主人へ愛ある健康弁当

おはようございます。

今朝、必要以上に早く起きてしまった長谷川です。

なぜかというと、、、
今日は金曜日、小学校から尿採取とおしりテープをお願いされていまして
今日が期限＠＠；

起き抜けに、勝手にトイレに行って用を済ましてしまう前に
ササーっと採取したいのですが、弁当作っている最中にその作業がはいるのも
何だかイヤなので、

息子が起きる前に、完全に弁当作業を終えたい！
そして、突然早く起きてくるカモシレナイ場合も　完璧にキャッチせねばっ！！

・・・という理由で、変な緊張感に襲われて
５時に目が覚めたワケです・・・

まだ、起きてきませんが。。。

早く起きてくんないかな～　
準備万端過ぎて　ヒマだわ



主人のお弁当

今日はお弁当の予定ではなかったところ
やっぱり必要だというので
ウインナーと玉子さえあれば何とかなるだろうと思って作り始めましたら
ビシッとした内容にならず～

でもまぁ　いいですよね＾＾；
ウインナーをキャベツで巻いてみたら、見た目はいい感じ



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　　　とても楽しいレシピ本になりました♪ あ！　パンもありますよ♪

　　　
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おはようございます☆

いいお天気ですね～＾０＾

今朝は、きのう息子と一緒に作ったアンパンが朝食の長谷川でございます。

あんこが好きな子供って意外に多く～
例に漏れず、我が子もあんこ好き♪　わたしはそうでもないんですけど。。。

和素材のおやつって、豆ベースのものが多く脂肪分も低いのでとてもいいと思います。


話は変わって、

ここ数日、寒暖の差が激し過ぎて体調を崩す人も多くいらっしゃるようですが、

花粉症のような症状として表れる事もあるようです。

そういえば、最近主人がそんな感じ・・・＾＾；　
鼻の粘膜がもともと弱い人は、寒暖差でも反応しちゃうんですね。
本当に、しょっちゅうクシャミしている気がします。


主人のお弁当

ゆうべ、本当はまたハンバーグにしようと思って肉ダネを作っていたら
パン粉が全然無く～　仕方なく急遽豆腐を入れ～
そこでまた気が変わって、全部肉団子にして揚げました。

酢豚風肉団子にしようと思ったら、ケチャップが殆ど無く～（何にも無いんじゃんっ！！）
オイスターソース、紹興酒、醤油、ケチャップちょっと、砂糖、塩胡椒、酢、生姜、胡麻油
で調味しましたら
～市販のニッポンハムの肉団子の味に似て、美味しく出来ました☆☆☆

しかし、計って味付けした訳ではないので、もう出来ません＾＾；残念




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おはようございます！

今日は自宅で打ち合わせ～

きのうは洗濯しなかったので、洗濯物が溜まっています＾＾；

シーツも洗わないといけないので、
本日の洗濯機回す回数４回となります。

どうしてこうも洗濯物が多いのか・・・

それよりも、無法地帯となって、そして散らかした主が出かけた後のリビングは
ブルドーザーにお願いしたい程。。。

そういえば、勝手にお掃除してくれる円盤　ルンバ・・・？とか便利なメカ（掃除機）が
ありますが、
我が家では、そんなに役に立てなそう。
だって、モノが床にあり過ぎる＠＠；　自力で掃除頑張ります。

主人のお弁当

今回はちょっと甘めに仕立てたら、
やはり甘い！当たり前なんですが・・・

仕上げる際に、醤油足しちゃいました＾＾；　甘めにした意味がない


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おはようございます。
今日は寒くて雨も降って、どんな格好で過ごしたらいいのか
微妙な感じです。

そろそろ６月に向って行きますが

６月に突入すると、
仕事もぼちぼち忙しくなってきます。。。

もう衣替えを完全に済まそうと思っていたら　この寒さ・・・
ちょっと厚手のトレーナーはまだしまえそうにありませんが

６月に入ったら、きっと忙しさにかまけて夏まで全部出したままになると思うので
今週中に、夏に向っていく方向の服に全取っ替えしよう！！

今日は雨のなのに、買い物といえば　米、トイレットペーパー。
今日買わないと今日の分が無い！という状況ナノデス＾＾；＾＾；＾＾；

雨　止まないかな～


主人のお弁当

きのう、バタバタ帰宅した時に　おかずに買ったキャベツメンチ
２個余ったのでお弁当に入れました。　

小松菜と油揚げの煮びたしはレンジで３分で出来上がり☆



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おはようございます。
今日は金冠日食ですね。

朝、息子に５時半に起こされました（；；）
金冠日食を最初から見たいそうで、張り切っていたようです。。。

・・・が、
７時１０分過ぎ現在・・・かな～り厚い雲＆小雨(ーー；)

テレビの実況で金冠日食　見ています・・・

奇跡よ起これっ！！
晴れろっっ！！！


そして本日、運動会の振り替え休日。
もっとゆっくり寝ていたかった。。。


主人のお弁当

きんぴらごぼうを常備菜にたっぷり作ったので
今日のお弁当も簡単！

あとは玉子焼き＆ハムサラダ


ーーー！！おっ！！！

なんか薄日が差して来たぞ


日食用サングラス持って、２階に息子が飛んで行きました。


金冠日食見れましたよー！



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今日は運動会でした！

おつりが出る程のピカピカのお天気でした＾＾

朝から弁当作って、運動会に行ってきました。

小学２年生の息子は、当たり前ですが去年より随分大きくなって、
幼稚園の頃の面影が消えてきた感じデス。

短距離走も、上手に走れるようになって
後半の方でスピードが乗ってくるタイプだったので、何とかギリチョン１位にもなり～

踊りも結構お好きなようで、家では一度も踊って見せてくれなかったのに
とても上手にノリノリダンス。

総じて楽しい運動会となりました。


やはり、お弁当のリクエストは「野球と一緒。肉巻きおにぎり！」デス＾＾；

そして、じぃちゃん、ばぁちゃん、パパ、自分、息子の腹を
肉巻きおにぎりだけで満たすのもどうかと思ったので、
芸がないですが、またお稲荷さんにもしました。

お稲荷さん。。。わたしが作ると薄味＾＾；
ダシ汁と醤油、砂糖控えめ・・・どうしてもこの路線を変えられません。
甘いお稲荷さんが苦手なんです。。。

おかずは？っとお思いでしょう。
おかずは隣の御母さんが作るんです。ちょっとラクです。



明日も野球。。。朝早いです



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明日の運動会本番直前のリレーの練習をするので
いつもより早く学校へ行った息子。

今日は朝から雨、雷だったので中止かと思ったら
お天気になったので良かったです。

明日の運動会、多分暑いんでしょうね～。

お弁当のリクエスト、最近は聞く度いつも同じもの

・・・肉巻きおにぎり・・・＾＾；　作り飽きたな。

でも、大好きだそうで、

きっとこの肉巻きおにぎりが、息子にとって母の味とかになる気がします。



きのう、野球の中継を見て盛り上がっていた息子は
負けているベイスターズのチャンス到来に

「ここで　カチコチのホームランが出ればいいのに！」　。。。と言っている・・・

カチコチ　カチコチ

　　　　～　勝ち越し　？　・・・　＾＾；＾＾；＾＾；

まだまだ言い間違いがあって可愛いです。



主人のお弁当

レンジで作った照り焼きチキン　中華風～

あとは適当に冷蔵庫のものでマリネ。



今から小学校へ練習見に行って来ます！




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おはようございます。

きのうは暑かったですね～。
午後車に乗ったら、もう凄い暑さで大変でした。

夏って、こんなんだったな～・・・と思い出しました＾＾；

金冠日食用のサングラスのようなものを買いました。
部屋の中で電気を見ても、真っ黒で何も見えず～
何も見えないのが不満だったらしい息子が、目のフィルムに穴を空けようとしていたので、必死にやめるように諭しました。
結果、とりあげるのが一番だったので、一時撤収～

当日はお天気だといいんですが。


主人のお弁当

大きなミツバをザクザク切って、玉子でとじました。
お弁当のおかず、最近頭が回らず、やや支離滅裂気味＾＾；
そんな時はウインナーを入れたくなります。
そしてピーマンと竹輪を炒め～出来上がり。

今日は久し振りに幼稚園に行って、園長先生にお会いしてきます。
お料理教室、新入園児のママさんにも沢山来て欲しいです＾＾



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おはようございます。

今日はかなり暑くなるそうですね～。
最近は紫外線の量が多く～、先日購入した日焼け止めスプレーも
この腕の黒さを見ると、どうやら強力にガードしてくれた訳ではなさそうです。

この歳で、日に焼けてしまうのはかなりＮＧですが
子供を産んでから
随分と日に焼ける機会が増えました。。。

そこへまた、息子の野球も増え、益々　意に反して真っ黒になる予感＠＠；

やはり今日、強力な塗るタイプの日焼け止めを買おう！

運動会もいいお天気らしいです。


主人のお弁当

ハンバーグ弁当は簡単♪
冷蔵庫から耐熱のタッパーに入れたまま、ケチャップとソースを上からかけ
レンジに２分。
その後絡めてお弁当に詰めます。

キャベツときのこもレンジ。
塩胡椒、胡麻油で味付けてます。


今日は息子のパスポートを作るのに、市役所行っていろいろ聞いてきます。
パスポート・・・自分のは期限切れてるかな＾＾；
確認しなきゃ。



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おはようございます＾＾

雨、パラパラっと降ったりやんだりしています。

さっき、小学校へリレーの朝練習に行った息子が、汗拭きタオルと水筒を忘れたので
届けに行ってきました＾＾；
朝っぱらからドタバタしております。。。

今週末は運動会です。
お天気は大丈夫そうなので良かったです。

今日はお料理教室の打ち合わせ。
幼稚園のお料理教室では、便利なレシピをバンバン紹介しています。

さぁ～、張り切っていこう～！

その前に、掃除・・・


主人のお弁当

豚のロース肉がいっぱいあったので、インゲンを巻いてレンジ３分かけ～
塩胡椒、ケチャップ、醤油で味付け。
レンジ調理は、思っている以上に肉が柔らかく仕上がるので、便利☆

最近玉子焼き率高し


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おはようございます。

きのうは母の日　日曜日、野球の練習は午前中でした。

８時から１２時までミッチリ練習して、母子共にお腹ペコペコで帰宅＾＾；

「今日は母の日だから、僕がママになってあげるね♪　お昼ごはん何がいい？」
と言って下さる息子。。。

本当に腹ペコだったので、自分が作った方が早く出来るから
昼ごはんは作ってくれなくても～・・・＾＾；っと思ったんですが
そこは、ぐっとこらえて　お願い致しました。

で、ラーメンを息子ひとりで作ってくれました。
自分もお腹はペコペコなのに、一生懸命作ってます。

手を出そうとすると、
「ママはゆっくり座ってて！　ボクみたいにテレビでも見てて！」　と言い～
　　　そうは仰っても、ラーメンは熱湯を扱っているのでハラハラです＠＠；

ようやく出来上がり＾＾　輪切りのニンジンがゴロゴロ入ってます。。。
わたしにも　生玉子を割り入れてくれ～♪

出来上がったら親子でがっつき、とても美味しく頂きました☆

。。。腹は減ったわ、ラーメンを作るわ、ベイスターズの試合中継始まるわ！で、息子も大変そうでした。


他のご家庭では、まず着替えさせると思いますが、
我が家は腹ペコに勝てず、大抵　野球の格好のまま昼ごはんです＾＾；

練習着のまま料理する男子、結構いいと思います。（新発見）



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おはようございます＾＾

ここ数日、午後２時過ぎから天候が急変する日が続きますね～
あれ？っと思うともう大粒の雨。
雷とヒョウが降り～、小学校の下校の時間なのでハラハラしました。


そう言えば、みなさん　母の日はいつも何をしていますか？
わたしは自分の母は遠くに住んでいるので
会いに行く距離ではないので、花などのプレゼントを送っています。

しかし、いつも土壇場にならないと気が付かず、
ギリギリになって、今年は何を贈ろうか、なんて焦って決めています。

百貨店など行くのもあまりにギリギリなので、郵送は間に合いそうも無く～、
昨夜、ネットで一気に注文＆確認、支払い、郵送　をお願いしてみました。
～大丈夫かな＾＾；＾＾；＾＾；

両親には、感謝してもしきれない程なので、
それを表現するのに母の日、父の日は良い機会となっています。
　　　　　　　　　　　　　・・・とか言って、いつも準備が足らず・・・ですが・・・


主人のお弁当

定期的に、生姜焼きがお弁当に登場します。
我が家の味付けは、肉は漬け込まず、
醤油・生姜すりおろし・酒　のみです。

しかし、今日は料理酒を切らしていたので、急遽みりんを使用。
チョイ甘めでも美味しいです＾＾

カボチャマッシュ黒胡椒
インゲンのあっさり胡麻和え



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おはようございます＾＾

今、いいお天気なのですが、また不安定なお天気になるそうで
洗濯物、干して出掛けていいのでしょうか。。。

毎日、運動会の練習で体操服を持っていくので
２セットしかなく～、セッセと洗濯して回転させています。


今、プロ野球をほぼ毎日観ております＾＾；

横浜ベイスターズファンの息子は、負けそうになるとファンをやめると言って怒り
勝ち越すとファンで良かった♪と喜びます。


ラジオで野球を聞きながら庭のテーブルで一杯飲んでるパパ
リビングでテレビで野球を見る息子・・・

実は、ラジオの方が０．５～１秒程度　電波が早いようで
ラジオとテレビを一緒に聞いていると
まるでラジオが予言するがごとく　ファールだ、ボールだ、ヒットだ！と伝えます＠＠！

その後に映像がその通りに動くんですわ。

最初は面白くて両方一緒に聞いて＆観ていたんですが、
テレビを見ていた側としてはラジオが予言するのがつまらなくなり、
後半は普通にテレビだけ見ました。



主人のお弁当

スタンダードなお弁当
焼き鮭
玉子焼き
ニンジンとキュウリの浅漬け



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いいお天気ですね～♪

きのうはＴＶ出演のオンエアがありました。
トークは苦手だったので、恐る恐るオンエアを見ましたよ＾＾；




～・・・とまぁ、思ったより喋れてたのでＯＫ。
これもＭＣの阿部アナウンサーのお陰です。

今　長谷川が活動の中心としている事柄をお話したんですが、
テロップで区切って話すとラクなんですね～。ビックリ。

なんだか気が付けば、髄分と笑って話していた感じデス＾＾；


主人のお弁当

きのうはルクエスチームロースタをボウルとして使って
ミートソースをたっぷり作りましたよっ！
１リットルは作ったな。

これは常備菜として今日から活躍します☆　今夜はミートソースのスパゲッティだわ。

で、お弁当には茄子とウインナーを絡めました。
キュウリとミョウガのポン酢和えはレンジ２０秒で作っています。
味が沁みてグ～



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おはようございます。
ＧＷも無事終わり、平穏な日々が戻ってまいりました☆

きのうは少年団に属する子供達の体力測定の日だったんですが、

腕立て、腹筋、反復横飛び、立ち幅跳び、５分間走　などなど
頑張ってました。

一番見ていて燃えるのが、５分間走。
チームのみんな（父兄含む）が、走るメンバーを一生懸命応援します。

２年生の息子は、５分間走では見たことも無いような頑張りを見せていたので
思わず　｢〇〇、走れーー！！」　。。。と叫ぶ母（自分)
・・・走ってる人に向って、「走れ」はオカシイ＾＾；

５分間でどうやら１ｋｍ以上走ったようで、半年前の測定の９５０ｍより伸びました♪
体重も半年で４㎏も増え～身長もグングン伸びてる＠＠；

体力測定の結果はまだでませんが、一生懸命頑張った姿が見れて良かった＾＾
まだ片して無かった鎧兜の前で記念撮影。



今日、長谷川　１２時半と１５時からテレビ出演しています♪
見てね＾＾

2012年5月7日（月）
全国放送「ステキ＋Ｌｉｆｅ」で月曜日のゲストとして出演します。

※１日２度放送されます。
■J:COMチャンネル （関東エリア全域：地上デジタル11ch）
昼12:30～13:30
■J:COMチャンネルHD　（全国放送：札幌・仙台・関東 10ch、関西・九州 12ch、下関 111ch）
午後15:00～16:00

共同アンテナご使用の方は、１０ｃｈまたは１１ｃｈで映る場合もあるようです＾＾


主人のお弁当

きのうお庭でＢＢＱだったんですが、
食べ切れなかった高級お肉（ｆｒｏｍ隣の実家）をお弁当に入れました。
弁当に高級お肉　扱いにくいです＾＾；基本貧乏性




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おはようございます。

今日は朝からボーリングに行きたいらしいです＾＾；
ＧＷの雨の日。。。きっと混んでると思います。

でもまぁ、家の中にいてもお互い煮詰まるので、出かけようと思います。

しかし、どうして子供ってお休みの日に限って起こさなくても早く起きるんでしょうか。

わたしは主人のお弁当作ればいいだけなので、
いつもより３０分以上ゆっくり寝れるのに
、、、息子はいつもより４０分以上早く起きた(;;)

したがって、わたしもいつもより早く起こされ～

最近とても眠いので　今日は、、、今日こそはゆっくり寝かして欲しかった・・・


主人のお弁当

最近お弁当のおかずに肉が続き～
自分でも作り飽きてきたので
どうしても魚のおかずを入れたかったんです＾＾

本当はサーモンじゃなくカジキマグロにしたかったけど売っていなかったんです。
ちょっとお高いサーモンを買って
下味を醤油・塩胡椒にしてフライにしました。

魚をフライにする場合、我が家は下味を付けます。
その方が魚臭さを消して、少ないソースでも美味しくいただけます☆



～お知らせ～

2012年5月7日（月）
全国放送「ステキ＋Ｌｉｆｅ」で月曜日のゲストとして出演します。

※１日２度放送されます。
■J:COMチャンネル （関東エリア全域：地上デジタル11ch）
昼12:30～13:30
■J:COMチャンネルHD　（全国放送：札幌・仙台・関東 10ch、関西・九州 12ch、下関 111ch）
午後15:00～16:00

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おはようございます。
ＧＷの合間にある平日貴重な２日間。
みなさんはいかがお過しでしょうか？

わたしにとっては、この２日間がオアシスな感じです。

今日明日は雨の予報なので
他にすることは山ほどあり～、息子が家にいても出来る事は後回し。
学校に行っている間に買い物の用をビシバシしてしまおう！

明日から４日間、近場で（せいぜい横浜辺りまで）どこか行ければ。。。と思います。

主人のお弁当

完熟過ぎて安売りになっていたトマト大３個。
急遽ハンバーグのソースで活躍していただく事に致しました☆
めちゃくちゃ美味しくできました＾＾
やっぱりフレッシュなトマト使うと違います。オススメ♪


～お知らせ～

2012年5月7日（月）
全国放送「ステキ＋Ｌｉｆｅ」で月曜日のゲストとして出演します。

※１日２度放送されます。
■J:COMチャンネル （関東エリア全域：地上デジタル11ch）
昼12:30～13:30
■J:COMチャンネルHD　（全国放送：札幌・仙台・関東 10ch、関西・九州 12ch、下関 111ch）
午後15:00～16:00

共同アンテナご使用の方は、１０ｃｈまたは１１ｃｈで映る場合もあるようです＾＾



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発売中の　わたしの書籍のご紹介をさせて頂きますね～

　 　　
　ルクエスチームロースターで！
　　　「毎日おいしい簡単レシピ」　　長谷川りえ　著　　　　河出書房新社

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　　　発売　7月15日　　　　　
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晴れると思って２回も洗濯機まわしている最中、犬の散歩に出たら雨＠＠；

きのうは１日野球だったので、１日洗濯しない日があると
信じられない量の洗濯物が溢れます。。。今日は絶対干して乾いて欲しい。
明日の予報は雨なのよ～！


きのうは息子の野球の試合に同行して参りました。

バッターボックスに立つ時と構えはいいんですが、
打ってやるぜ！！って気持ちでバットを振るってのが足らない感じ＾＾；

当たらなくてもいいんだよっ、
選球よりもヒッティングだっー・・・と、息子より男らしい気持ちのママであります。。。

まぁ。。。まだ小さいので　今は　技術よりも気持ち重視しています＾＾


試合前の練習で、わたくし初めて子供らにノックさせて頂きました。
久し振りすぎ（中学以来＠＠；）と思ったら、息子相手にプラスチックバットで
数回ノックしていたので、まぁまぁ感覚はＯＫな感じ・・・？

昔　部活で、監督の代わりに部員にノックしていた経験が生かせた感じデス＾＾；


試合は、負け～。
抜群のバッテリー持ってるんだけどなぁ。理由様々。残念。
でも試合は楽しいらしいので、また頑張ってね♪


主人のお弁当

これ、市販の漬け込み肉です。生姜焼き味。
ピーマンとニンジンの細切りを炒めたものをたっぷり入れました。

漬物２種類ちょこっとずつ。




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今日は本牧の方まで試合があって
野球弁当持って行きます。

車は乗り合いで、やや長時間の移動なので
子供達、大丈夫かしら心配。

最近、交通事故が多く、わたしも随分と心を痛めていたので
少しナーバスになってしまいます。

大切なお子さんをお預かりしての移動です。
楽しく野球をして帰れるようにしたいものです。

どんなに遠くても、「野球の試合は絶対出たい！！」と最近ガゼンやる気の息子。

その声に応えるべく、ママも応援がんばります＾＾



主人のお弁当

息子のリクエストは、
またもや肉巻きおにぎり＾＾；＾＾；＾＾；

飽きずによく頼むなぁ～。。。

でも、まぁいいので、わたしの分も主人の分も同じものにしました。
ご主人様はお仕事です。

こんな風にオイルペーパーに巻くと、手も汚れないし見た目もいい感じ☆



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おはようございます＾＾

きのうは暑かったですね。野球の練習では半袖でも暑い位でした。

日頃からそんなに日焼け対策を怠るわたくしですが、
いくらなんでもこのグランドで、
太陽の下で長時間ジリジリ日に焼ける環境は出来れば避けたいのであります～。

人一倍こんがり焼けるスピードが早く、
若いときゃ、こんがりトースト娘（・・・なんか表現が昭和＾＾；）でＯＫだったのですが
もう今じゃ日に焼けたら、干し柿おばさんでＮＧ～

今日も野球～
日焼け止め塗らなきゃ。


主人のお弁当

きのう牛肉がいっぱいあったので、
というか牛肉しかなかったので、肉じゃがにしました。

しかしパパの提案でゆうべＢＢＱになり、食べなかった肉じゃが。
後はウインナーとホウレン草＾＾



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