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牛の甘辛煮弁当

牛の甘辛煮弁当_b0171098_6404817.jpg

おはようございます。

結局 きのうは午後から野球の練習が始まりまして
おにぎりは、息子と2人でお味噌汁と一緒に食べました。

きのうお邪魔した小学校は、
学校と海がくっついていると言ってもいい場所の学校でした。

海風がすごいよ。とうかがっていたんですが
海風・・・海だからね。ここ。って感じで、
本当にこの三浦半島を象徴するような素敵な小学校でした!

野球は3試合させて頂き~
子供たちも精一杯楽しんだ様子♪
お腹ペコペコ & 疲れた で帰宅したらすぐご飯の支度!!

牛肉を大きなフライパンで甘辛煮を大量に作ったのでした。
いつもはレンジで作るんですが
ゆうべは、人参、きのこ、玉ネギをたっぷり入れちゃったので耐熱容器に入り切らず
珍しくフライパンで作ったのでした。

フライパンで作るのと、レンジで作るのでは仕上がりに若干差があります。
レンジの方が野菜類がくったりし過ぎず
わたしはその方が好きです。

とにかく大量牛煮が完成し、
帰宅後30分後には、風呂入ってごはん!が出来ました^^

料理のスピード勝負がとても好きです。(ひとり相撲ですが)


主人のお弁当
牛の甘辛煮弁当_b0171098_70260.jpg

結構 味濃いめ。
ごはんは進むので、お弁当にはいいかも。

ブロッコリーはレンジで2分。
うちのワンコのいつものごはんに入れてるので
これも一気に沢山作ります。

すべてが「ついで」が絡むこの弁当。。。
いつもこんな感じです。



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by rierincook2 | 2012-10-08 06:57


料理研究家 長谷川りえ 連絡先 rierincook2@yahoo.co.jp      https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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