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肉豆腐弁当と本の中をご紹介

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おはようございます。

今日はいいお天気です。
洗濯物も外に干せそうでよかったです^^


先日 息子が野球の スライディングの練習を自分でしたら

練習着が 泥だらけ@@;
きのう普通に洗ったら、まったくのぜんぜん きれいにならず~(;;)

今、バケツにたっぷり熱湯でつけ置きしております。



今日は、今月発売になった本の中身をちょっぴりご紹介♪

今回のレシピ本は、野菜をたっぷり使ったレシピで、
子どもの野菜ギライがあっても 
           簡単なテクニックで「キライ→好き」に出来るレシピ満載です。

なす・ピーマン・しいたけ・人参・ほうれん草・ブロッコリーなどなど
                        野菜の種類は 16種類を対象にしています。
嫌いな野菜は、見えていても食べてみて美味しければ、必ず次は食べられる!を信条に。

これはブロッコリーのページの例ですが、加熱の方法や食材の取り合わせです。
子供も親も楽しめる とっても美味しく変身した野菜のお料理に仕上げました。
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お正月、ひなまつり、こどもの日、クリスマス、お弁当などなど
子供と一緒に楽しめる1年の中でのイベントでも、楽しく食卓を囲む時こそ 
                             美味しく野菜を取り込むチャンス☆
3月の「ひなまつり」では、3色の野菜をたっぷり使った雛寿司
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12月は「野菜でデコレーションする リース型のパン」 これもとっても簡単に作れますよ♪
焼きあがったら、お子さんと一緒に好きな野菜で飾りつけ~なんていいですよね^^
キライな野菜も、自分で飾り付ければ好きになるチャンスもありますね。
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そして野菜おやつ、子ども(もちろん幼稚園児や2歳位のお子さんも!)と一緒に作れる簡単クッキー
これね、手が汚れないんですよ。
幼稚園での撮影でも、子ども達が「もっと食べたい♪もっとちょうだい!」って大人気でした^^
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どれも、お料理が苦手なお母さんでも、難しいことは一切ナシで作れるレシピに仕上げています。
裏表紙も この本の良さが出ていて わたしは大好きなのでご紹介させて下さい^^
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可愛くて、楽しい気持ちになる料理 身近な食材で彩りもきれいに。
この本で、家族で嬉しい食卓を囲めるお手伝いが出来たら わたしも嬉しいです♪

ぜひ、書店で見かけたらお手にとってみて下さいね♪
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著




主人のお弁当
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お豆腐はゆうべからじっくり煮て、一緒に豚肉、ナスも時間差で煮ました。
焼き鮭の下には キャベツもたっぷり☆


ポチッって頂くと嬉しいです^^


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お陰様で発売になりました 出版本をご紹介させてください。

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
肉豆腐弁当と本の中をご紹介_b0171098_9352346.png

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪



その他 長谷川りえの書籍です。

 
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 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

   
   Amazon・楽天ブックスなどでも販売しています。→コチラコチラ 
  
by rierincook2 | 2013-05-31 08:51


料理研究家 長谷川りえ 連絡先 rierincook2@yahoo.co.jp      https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie


by rierincook2

お弁当 料理 掲載記録

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rierincook2@yahoo.co.jp

料理研究家 長谷川りえ

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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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