野菜炒め弁当

b0171098_8341548.jpg


おはようございます。

吹く風もすっかり冷たくなって、上着をしっかり着ないと風邪を引いてしまいそうです。

今の息子の所属しているチームでは
そろそろ最後の試合になる今度の日曜日の試合。。。

小学校の低学年の時から一緒にバッテリーを組んできた双子兄弟とも
もしかしたら最後のバッテリーになるかも・・・と思っています。

中学で同じクラブチームに入ればまた可能かも知れませんが
それぞれの選択があると思います。
「分岐点」 なんですね~・・・寂しい

小学2年生の時から息子には
ピッチャーとしてマウンドに立つ瞬間が来るかも知れないと想定されるなら
その時にチームに貢献できるように、準備だけはしておきなさい!と言ってきました。

ストライクを入れる最低限の方法は知っているので、小さな息子に伝えてきましたが
親子なので結構難しい瞬間も多かったです。

体の軸の大切さや足の向き、腕の運び・・・今でも息子はブレブレな瞬間がありますが~
基本かなり不器用なんですけれど、
6年生の夏位からどうにか少しずつ理解できるようになったようです。

頭で理解できてこそ、上手になれるタイプなので
努力してこれからも上手くなることを楽しんで、出来ない事を考えて克服しながら、長く野球を続けて欲しいと思っています。

ふ~。。。成長が嬉しいけど、手から離れていく寂しさも感じ始めてます^^;



主人のお弁当

野菜炒め→ウインナー炒め→いい肉塩胡椒焼き は順々にフライパンひとつ
玉子焼き

単純作業なので、なにも考えずに終わりました。



ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-11-04 08:56 | Comments(0)

息子の誕生日

b0171098_1915619.jpg

先日は息子の12歳の誕生日でした!

1週間までわたしの方が背が高いかも・・・と思っていたら
誕生日には抜かれていました@@;ちなみに息子は風呂あがり~^^;
b0171098_19155950.jpg


12歳の誕生日はわたしの両親も千葉から駆けつけてくれて
とても賑やかなパーティーになりました。

毎年、フィンランドから息子のおじいちゃんみたいな存在のカリさんから
プレゼントとお手紙が届きます。
b0171098_1919918.jpg

カリさん、いつもありがとうございます。

顔はあんまり小さい頃から変わってないんだけど
背が大きくなって、これからは見上げる感じになるのか~。。。
息子の成長がなにより嬉しいです♪

もうすぐ80歳になるわたしの父。母ももう少しで80歳になるんですが
ふたりともとても元気です。
b0171098_19243515.jpg

こうして家族が揃って息子の誕生日をお祝いできる幸せを、
心から感謝しています。
[PR]
# by rierincook2 | 2016-11-02 19:25 | Comments(0)

里芋グラタン弁当

b0171098_15181763.jpg


こんにちは。

里芋が美味しそうで、今日はオーブン焼きにして
グラタン風仕立てにしてみました。

オーブントースターで焼いています。

里芋、ウインナー、赤ピーマンをマヨネーズであえて
グラタン皿で焼きます。

必要な量をお弁当にとりわけました。

タコと海老はオイスターソースで味付け。

海苔玉子焼き

レンジとか、トースターとかグリルとかを
1品数分かけながら作るお弁当が一番ラクです。

前の晩に余力があれば、常備菜みたいに作るのですが
夕べは息子の誕生日、ハロウィン、実家から両親が来ているやらで
夜遅くまで話したり飲んだりで
弁当に対する余力なしだったので
朝のアイディア勝負に期待して寝てしまったのでした^^;


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-11-01 15:24 | Comments(0)

豚こまカツ弁当と野球弁当

b0171098_10103698.jpg


おはようございます。

先日の土曜日は息子の野球の試合があり
1日なので、わたしと息子のお弁当を作りました。

いつものチームはおにぎり厳守なので、ず~っとお昼はおにぎりだったのですが
今回は横須賀選抜チームでのお昼ご飯。
これは普通の弁当にしてみよう!ということで
わたしも曲げわっぱに詰めて行きました。
b0171098_10121137.jpg


息子のピッチングは、案外安定してきたのですが、
わたしもまだまだ勉強不足で、投げる足の運びの注意点について
相手チームの監督から指摘されたり^^;
試合で投げている最中になかなか直せるものではありませんでしたが
息子はどうにか自分で修正してフォームに指摘が飛ばなくなりました。

息子曰く、「フォームを気にして5割のスピードしか出なかった」
だそうですが、

とりあえず、そんなに問題なく試合も出来たので良かったです。

練習試合だったので、本当にいい練習になりました^0^
沢山の経験をして、少しずつ成長してくれると嬉しいです♪



今日のお弁当

夕べ解凍するために冷凍庫から冷蔵庫へ移動した豚こま肉が
まだ半解凍状態@@

解凍している時間は無いので
必殺!そのまま袋の上から伸して、取り出し塩胡椒
衣をつけてカツにしました。

小さめに分けて、クッキンペーパーの上に乗せて揚げました^^

茹でもやしと昆布佃煮を混ぜ
小松菜は炒めました。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-10-31 10:23 | Comments(0)

カツ丼弁当

b0171098_8462367.jpg


おはようございます。

今日はまた肌寒いですね~
やはり完璧に衣替えしないと!

そうそう、、、今年の春に着れていた息子の服が
ことごとくサイズが小さくなってしまい、、、

なんと、半年で身長が8㎝も伸びたそうです@@;

とうとうわたしの身長をミリ単位ですが抜き~~
体重はまだまだわたしが余裕でリードしていますが^^;

11歳。。。もうすぐ12歳。

わたしの両親も千葉から来てお誕生日を祝ってくれます。
やっぱり今もみんな集まってお誕生日をお祝いしてもらうのが楽しみなようです^^


主人のお弁当

カツが1枚冷蔵庫にあると安心。。。
だって玉子でとじるだけでOKだから

長ネギも一緒に軽く煮て オクラは素焼き

ごはんは海苔段々
一番上の海苔はちぎってます。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-10-28 08:58 | Comments(0)

鶏ピーマン炒め弁当

b0171098_8263648.jpg


おはようございます。

今日もいいお天気です。

お弁当もなんとなく久しぶり。。。

最近はもっぱらのっけ弁スタイルを主流にしています。
そう、今のわたしの中での流行^^;

そろそろ違うのもやってみようかな~

のっけ弁を始めると見栄えする割には簡単で
主人も特にいやではないみたい。

弁当箱の中はわたしにとってキャンバスみたいで
配置を考え、色をどうするか、結構少ない食材の中で決めるのが楽しいです。

今日のお弁当はまたもやほぼノープラン

中途半端に残した鶏肉を醤油につけて置いたんです。
2日経つと漬けすぎ注意なので、その時点でレンジで加熱しておきました。

今朝一口大に切り、ピーマンと一緒にごま油で炒め~
ベーコンをケチャップ炒め
(細かく言うと、ベーコンを素焼きして火を止めてからケチャップ絡めれば跳ねなくていいです^^)
ゆで玉子
サツマイモの甘煮(これも今朝2枚だけレンジ3分で作りました)

所要時間 15分

一番時間が掛かったのは 茹でていただけの ゆで玉子@@;



ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-10-27 08:38 | Comments(0)

焼き豚弁当

b0171098_8374897.jpg


おはようございます。
今朝は肌寒いですね。きのうは夏のようだったのに。

最近、夢の中で英語をしゃべるのに苦労している夢を見ます。。。
何でだろう~^^;

今の生活は全く必要性に駆られず、耳も頭も、口も英語対応できません。
ここ連日みる夢に、必ず出てくる英語で話そうとして言葉が出てこない自分の夢。。。

海外に行く予定無し。
でもちょっとやっておこうかな~・・・


主人のお弁当

焼き豚
海苔玉子焼き
おろ抜き大根葉炒め たっぷり
ちりめん山椒

もはや我が家の野菜は、地元で不要となったおろ抜き大根が主役になっています。
45リットル袋いっぱいにありますが・・・さすがにね。。。^^;
今日半分冷凍しよう。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-10-21 08:48 | Comments(0)

オムレツ弁当とケチャップポーク弁当

b0171098_10183595.jpg


おはようございます。

きのうは小学4年生の授業をしてきました!
わたしは料理研究家として「食」を子供達にもっと意識して欲しくて
食べるものを見て、触って、食べて 食べた後 感じる事をしっかり確認してもらい
その上で、今まで食べ物の事を何気なく食べたり見たり、ましてや選んだりしてこなかった事を認識してもらいました。

沢山のことを伝えても、子供達は消化できないので まずが自覚から目覚めさせ
次の段階に進めたら、最高の食の教育の場になると確信しています。

・・・わたしの職業について質問などしたかったのかも知れませんが
時間がとれず~^^;
タイムスケジュールをしっかりとって次回できたらみんなから質問欲しいな♪


朝は比較的ばたばたで、昨日のお弁当はご紹介できずできた^^;
b0171098_10262211.jpg

またもや食材乏しく、、、卵とカニカマ、ウインナー
あなたな~らどおするぅ~♪ な曲が流れます。。。冷蔵庫から^^;^^;^^;

なのでオムレツにして弁当のエリア確保。
カニカマって一枚に広げられるって知ってましたか?一枚に伸ばせるタイプなら広げて千切りが早く出来ます。
そして万能ネギは前日のお蕎麦ように小口切りにして余ったものをラップで取っておいたものをまぜ~みりん、麺汁でOK オムレツ

ウインナーはいつもの切り方タコ?お花?風~ 広がってこれまた隙間エリア確保

ほうれん草をソテーして、出来上がり♪



本日のお弁当は
夕べのポークソテーを少々取っておき、茄子を炒めて合わせ、ケチャップで味付け。
サツマイモのサラダも夕べ多めに作って置いたもの。常備菜と言うにはやや足らず。
ほうれん草はレンジ1分20秒 軽く絞って切って添えました。

最近では、というか、結構いつも
夕べのおかずちょっと残しを朝弁当用にアレンジし
副菜を簡単なものを作り、

息子の朝ご飯にもなる弁当のおかず。。。

なので弁当のおかずは、夕飯つながりの日もあり
そして必ずと言っていいほど、息子の朝ご飯のおかずになっています。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-10-20 10:36 | Comments(0)

牛ごぼう弁当

b0171098_831157.jpg


おはようございます。

お弁当用に、なんとなく牛薄切り肉を少し残しておきました。
あとは、ノープランでゆうべは就寝。。。

朝起きて、お味噌汁用に買った油揚げ。海苔巻き用に残ったカニカマ。豚汁用のごぼう。
これらがあれば、何か出来るきがしたので

台所に並べ~ちょっと動かず・・・
決断。
牛肉は牛ごぼうにし、油揚げはカニカマ巻いて、卵は巻く必要性が無さそうなので、この際炒り玉子に。

見た目の締まりがカニカマの揚巻のお陰で出来ているので
バラバラ状態のおかずのポイントになりました。

桜でんぶもあって良かったです♪
紅ショウガは手作りです。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-10-18 08:38 | Comments(0)

野菜味噌炒め弁当

b0171098_8413472.jpg

おはようございます。

また雨が降る日が続くのでしょうか~
週末の秋晴れが嬉しくて、やっぱり秋はいいな~なんて感激していました。

こう雨が多いと、秋の行楽弁当なんてなかなか実現できません。。。
今月は運動会もある学校も多く、
雨になりませんように・・・と願っています。

玉子焼きは、今回、塩とみりんで味付けてラップに巻いて成形整えて
冷蔵庫で冷やしておいたものです。

キメを細かく卵液2回流しで仕上げました。

そう、いつもの朝作る玉子焼きは、
みりん、めんつゆで味付けて、1回流して巻上げます。

家族は多分、いつもの方が好きなんでしょうが
ギュ!っと重ためになる2回流しの玉子焼きは、時にはいいかもしれません。
おや?今日のはちょっと違うな・・・って日があってもいいですよね。

あとは
茄子、ピーマン、竹輪の味噌炒め
椎茸とかんぴょうの煮物


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-10-17 08:49 | Comments(0)

最近の仕事など・・・

ここ数日弁当のない日が続いております^^;

最近は、料理研究家の仕事では企画の打ち合わせ、地域活性プロジェクトのプロデュース、
説明会、などなど
比較的地道な活動が中心です。

もともと企業の商品開発あがりなので、
新しいアイディアを考えるのは得意です。

でも、やっぱりお料理考えて作るのが好きなので
あれやこれや、試作してはまた新しいものを作りたくなります。

わたしの発案、企画から
「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」というのが始動する事になりました。
三浦半島はイタリア半島に形も似ていて、三方を海に囲まれ
とれる魚介の種類、野菜もイタリアのものと同じようなものが収穫できます。
実際にイタリア野菜は沢山の農家さんが栽培しています。

このプロジェクトは、まず2016年 横須賀からスタートします。

そのプロジェクトメニューは、「横須賀ピザ・ブラック」!!
横須賀は黒船のイメージ。そして米軍基地のベースもあります。
異国文化が混在する風土があります。

そして黒は食材をきれいに、美味しそうに見せる効果もあり
黒い生地やソースに地元食材を乗せれば、食材が美しく引き立てられます。
そして黒は食材の中でも黒胡麻、黒米、わかめ、ひじき等、健康に効果が高いものが多くあります。

「横須賀ピザ・ブラック」は生地が黒、またはソースが黒 なんです。
今回はイカ墨で作りました。 乗せている食材はすべて横須賀産です。
黒い生地に横須賀野菜と卵、ベーコン
b0171098_19581971.jpg

イカ墨ベースの黒いソースに、横須賀のタコ、エビ、しらすをたっぷりのせて
ご覧のように、とてもスタイリッシュでオシャレなピザになります♪
b0171098_19595463.jpg

イカ墨のパスタが好きな方は、これは絶対食べて欲しい!!
わたしはやみつきになり、ビールやワインはもちろん、日本酒にもピッタリです。

こんなプロジェクトフードで、
今 「三浦半島はイタリア半島」プロジェクトはスタート致しました。

イタリア半島がロングブーツなら、三浦半島はショートブーツ!!

ぜひ、みなさんに横須賀へ来て
各店舗オリジナルの「横須賀ピザ・ブラック」食べて欲しいです。

お問い合わせは、横須賀商工会議所かこのコメント欄へどうぞ^^
b0171098_20292343.jpg



ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-10-14 20:08 | Comments(0)

カツ弁当

b0171098_2137669.jpg


本日はこんばんは。ですね。

もう寝る寸前です^^;

我が家 就寝は9時半

明日は朝から 横須賀商工会議所にて
「三浦半島はイタリア半島」プロジェクトの企画者として
説明会に臨みます。

本当に楽しい企画であり、横須賀をはじめ三浦半島~神奈川県
そして日本全国~世界に発信出来る素晴らしい可能性を秘めた企画です!!

明日、10月6日 横須賀商工会議所にての説明会 14:00~

お時間ある方 ぜひ ご来場下さい!!


今日のお弁当

カツ・・・ゆうべ1枚こっそり冷蔵庫へお取り置き^^;
朝はトースターで温め
ソースをたっぷりつけてから切って、ごはんに乗せました。

ゆで玉子

切り昆布は常備菜~

あっという間のお弁当でした!!


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-10-05 21:44 | Comments(2)

シンプル生姜焼き弁当

b0171098_884147.jpg


おはようございます。

今朝、早く出るというので、いつもより早く起き~
しかもそれ以上に早く起きまして、、、
かなりの早起きになってしまったのでボ~~。。。っとしてしまいました。

そんな時こそ常備菜を用意しておきたかったんですが
出来ず^^;

そんな時、しかもボ~~っとしてなにもしたくない弁当作りな朝は
ほぼ包丁を使わない弁当に・・・

肉を広げて焼き
おろし生姜、みりん、醤油で味付け
肉のみの野菜なし。

間引きの大根葉をレンジで1分20秒加熱し、

カニカマ卵焼き 

最後に、卵焼きと大根葉を一口大に切って、
そこで初めて包丁を使ったのに自分で驚き!!@@;

ぐうたらが染み付いている気がしてしまいました。。。


しかし、息子の朝食に同じ内容のおかずを出したのですが
ペロリ!即完食!
・・・美味しかったようなので良かったです♪


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-10-04 08:17 | Comments(0)

コロッケ弁当

b0171098_1414429.jpg

こんにちは。

いったい何が忙しかったのか、、、お弁当のUPが今の時間になりました。
今朝のお弁当は至って簡単。

夕べのおかず、チキンソテーとコロッケを残しておいて
チキンソテーは一口大に切ってナスと青梗菜と一緒に炒めて
ケチャップ味。
コロッケ添えて終わり。

なんて簡単だったろう。。。

明日は野球の練習
明後日は、下の学年の大会
息子は基本休みですが、お手伝いさせに連れて行きます。

お天気はどうなんでしょうね。

最近、緊張が続いていた息子なので
ちょっといい適度な心の休息の週になりそうです。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-09-30 14:19 | Comments(0)

豆板醤肉弁当

b0171098_984911.jpg


おはようございます。

朝からジメ~っとした空気の曇天。雨も降り始めました。
現在は半袖じゃないと暑い感じです。

我が家、息子が修学旅行中なので非常に静か・・・

家の中もそんなに散らからず

本日は大がかりに掃除しようと思っています。床も拭いて壁も掃除!
今日息子が帰ってきたら、またすぐに散らかるので
今から必死に掃除します。


主人のお弁当

美味しい焼き肉用豚バラ肉があったので
まずフライパンでしっかり素焼き。その時一緒にピーマンを加えて炒めます。
ピーマンは一旦取り出し、肉に砂糖醤油を加え絡め、豆板醤と投入。
ピーマンを戻して絡めて出来上がり。
油は一切いれません。

エリンギとシメジはレンジ1分。ドレッシングをかけてマリネ。

ご飯は海苔段々にしています。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-09-29 09:16 | Comments(0)

息子の修学旅行弁当

b0171098_9191022.jpg

おはようございます。

今日から息子は日光へ修学旅行です。
こちらは暑いくらいのお天気ですが、日光では雨も降る予報です^^;

どうかお天気もっていい旅行が出来ますように。。。

JR横須賀から日光まで乗り継ぎなしのノンストップの修学旅行列車で行けるそうで、
最近の修学旅行は便利ですね~。
バスで栃木県まで行くのは車酔いするので結構長くて辛いので、よかったです^^
お手洗いも勝手に行けるしね。

列車の中では、お弁当持参ということで
お弁当は日光への列車の旅ってことで和風のお弁当にしました。

息子のリクエストは、「豪華にしてね♪ でも量は少なめにしてね。」
でしたが
母・・・うっかり作りすぎてしまう^^;^^;^^;

枝豆を入れた混ぜ込み青菜のおにぎり
梅とわかめのおにぎり

カニカマ入り玉子焼き

平たく伸した鶏竜田揚げ → 海苔は後付け マヨネーズで貼り付けてます!

2色ピーマンのナムル

焼き鮭

飾りかまぼこ

100%果汁のメロンゼリー

プチトマト


容器は捨てられるものって事なので 100円ショップの箱でございます。



ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-09-28 09:32 | Comments(0)

牛丼弁当とポークケチャップ弁当と息子の野球話

b0171098_839314.jpg

b0171098_944142.jpg


おはようございます。
きょうのお弁当は、「ポークケチャップ弁当」
1枚残ったとんかつ用肉をドレッシングに漬けて置きまして、今朝レンジで3分かけてから一口大に切り、キノコとパプリカと一緒に漬けたドレッシングごと炒め、ケチャップ加えて出来上がり。
小松菜はレンジ1分&スクランブルエッグ

先日のお弁当「牛丼弁当」
これまたレンジでした。牛細切れを長ネギと一緒にレンジ。
ゆで卵があったので玉子サダ。キュウリとパプリカの塩もみ。


久しぶりに野球話。

きのうは息子の野球の試合でした。
今回もピッチャーで投げたのですが、
前回勝ったチームでしたがさすがに打てるチームだったので
対策をしっかりされ、かなり打たれてしまいました。
午前中の練習のピッチングをチラッとみたら、全体的にキレがなく
集中力を感じず~(大丈夫か?この子@@;)っと思ったけどストライクは入る状態。

最近、フォームやら色々アドバイスを頂く機会が多く、定まらない感があるはあるんですが
なんだろうね。
疲れが溜まった感も否めず。。。
本人の気持ちの切り替えが出来れば、体調も付いてくると思うので、
今週の修学旅行でリフレッシュしてきて欲しい~!!

基本ピッチングアドバイスはいつもわたしがしています。
迷ったり困った時は、必ずどうすればいい?って聞いてきます。

試合ではスコアをつけているわたしは比較的忙しいんですが
試合中、息子は打たれている時は、特にひと言アドバイスが欲しいようです。
打たれている理由は様々ですが、「ひと言」が必要なときはベンチにいるので
アドバイスできる環境は持てるようにしています。
ピッチャーはメンタルの仕業なので、小学生の間はそこは死守したい。
マウンドに行っちゃったら、大声でアドバイスしても基本どうしょうもないんですよね。


来週は、体調整えて元気よく投げて打ってほしいです。
もうここまで来たら親としては見守り。
体調管理とマッサージのトレーナーだな。肩と腕、筋肉痛だって^^;やっぱり体に乳酸が溜まりまくってるんだわ。
クエン酸 ビタミンC その他 血流良くする食べ物そろえるか!


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-09-26 09:17 | Comments(0)

きのことパプリカの牛肉巻き弁当

b0171098_6483846.jpg


おはようございます。

今日は小学校は土曜日授業です。午前中で終わります。
その後、横浜スタジアムへ野球を見に行くんですが

この観戦チケットは
たまたまバッティングセンターで、あみだくじを引いて当たったんですが^^;
お天気は雨らしいです~
とりあえず午後2時の試合開始には間に合いそうなので行ってきます。

バッティンセンターで当たったシートはバックネット裏の前の席。
柔らかい素材のいい椅子席だそうです。
楽しみだな~♪

雨で風邪引かないようにしよう。


主人のお弁当
エリンギとパプリカを牛肉で巻きました。レンジで1分加熱してから味付けてます。
人参を巻く場合は人参は加熱してからでないと出来ませんが
パプリカならそのまま切って巻けばOK

朝はお弁当のおかずノープランで臨んだときは、簡単でおすすめです。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-09-24 07:00 | Comments(0)

2色そぼろ弁当とフライ弁当

b0171098_143437100.jpg

毎日なんとなくバタバタしてしまい、
お弁当の紹介をまとめて2つさせて下さい~♪
こちらは今日のお弁当「フライ弁当」
夕べのおかずだったのですが、お弁当に使おうと思い、ちょっと取っておいて
使用しました。

魚のフライはマヨネーズをたっぷり乗せて
オーブントースターでプリンプリンになるまで焼きます。
冷めてから半分に切って入れればOK!
メンチカツはソースたっぷりかけて。
卵焼きはいつもは2㎝の厚さなんですが、今日は入らなかったので
5ミリの薄さにして入れてます。これもなかなかいいですね♪

そして昨日のお弁当「2色そぼろ弁当」

連休明けの冷蔵庫は、なかなか買い物に行けずで食材がほぼ無く、
休日の野球のおにぎりの具にしていた鮭のそぼろをお弁当に使用することにしました。
b0171098_14371965.jpg

炒り玉子とアスパラをハムで巻いてレンジ1分で出来上がり。

今週~来週は比較的時間に余裕がありそうなので
少し手をかけたおかずでも用意しようかな。。。どうかな・・・


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-09-21 14:42 | Comments(0)

七味ネギ豚生姜焼き弁当

b0171098_1337776.jpg


こんにちは。

じわじわと仕事が立て込んでくる予感を感じながら
この空いた時間で、片付けなきゃいけない雑用やもっと先にある予定の仕事の準備をしています。

もうひな祭りの事や、もうちょっと手前の節分の日
せっせとレシピを考えています。

息子の野球も6年の夏が過ぎ、試合で結果を出したい季節。
今までで一番苦しい&頑張りたい時期かもしれないので
親として精一杯応援しようと思っています。

あと1~2ヶ月後、大きなプロジェクトを進行する事になっているので
関わって下さる方々と推進力をもって精一杯がんばらないとです。

精一杯・・・この言葉、、、なんとか怠けようとする自分には結構決断の言葉^^;

頑張るには体力じゃ!
食べて 休んで 働こう-!



主人のお弁当

生姜焼きは至って普通に作ります。
雨で食欲もやや不振になるかと思い、(自分がそう^^;)
長ネギと七味でちょっとピリ!っと効かせて食欲UPを意識しました。

がんもと荒野豆腐の煮物を交互に入れると
ちょっといいね。

アスパラガスはレンジ1分


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
# by rierincook2 | 2016-09-16 13:51 | Comments(0)


料理研究家 長谷川りえ      主人のお弁当作り。毎日のお弁当の記録です。               プロフィールは→http://rhasegawa.exblog.jp/です☆             


by rierincook2

プロフィールを見る
画像一覧

お弁当 料理 掲載記録

ご連絡はコチラ↓へどうぞ♪
rierincook2@excite.co.jp

Facebook 長谷川りえ

Twitter              料理研究家 長谷川りえ



最近のお仕事

2015.6.2
子供とお出掛け情報サイト「いこーよ」
【ピクニックにおすすめ!外で作るセルフサンドイッチ】

http://iko-yo.net/articles/412

2015.5.26
NHK あさイチ の「スゴ技Q」のコーナーに出演しました。
テーマはそうめん♪
b0171098_7554962.jpg



2015.3.31  毎日新聞        くらしナビ「食」 特集記事

b0171098_12311425.jpg


2014.8 学研パプリッシングaene(アイーネ)8月号
b0171098_14112749.jpg

便利食材で時短!5分以内に完成する「そうめんアレンジレシピ」 P36~P39 全9レシピ

ハンディブレンダー簡単!「フローズンデザートレシピ」 P79 全4レシピ

2014年
ベネッセコーポレーション 
サンキュ!5月号
  
カゴメ×こどもちゃれんじ
 「野菜がもっと好きになるレシピ」P138~P139 5レシピをご紹介♪

2014年
東京建物Brillia Vol.65
「お弁当もってどこ行こう」
5月号のゲストとして取材を受けました。

2014年1月
枻出版社 「園児べんとう」  長谷川りえ著 発売

 

2013年日10月4日
テレビ朝日 3時間スペシャル
   「芸能人格付けチェック」 ダウンタウンの浜田雅功さん司会の番組

有名芸能人の方々のジャッジをさせて頂いてます。

2013年10月 2日
fuku&co.の服を着て食と洋服についてインタビューを受けています 10月の特集です

PHP研究社 のびのび子育て 8月号
P81~P85 
「夏休みのお昼ご飯をラクに乗り切る! そうめんの絶品アレンジ」

2013年6月19日・21日 
 京急ストア新久里浜店 
  カゴメキャンペーン 長谷川りえ食育相談サイン会


2013年5月14日 双葉社
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい大評判レシピ」 出版


2013年4月18日(木) J:COM 「夕なび」 18:00~生放送ゲスト出演
 神奈川県産の食材・旬のワンプレートレシピなどのご紹介
      
2013年3月31日(日) BSフジ 「糀美人」
マルコメ提供番組出演
2013年3月24日(日) BSフジ 「糀美人」
マルコメ提供番組出演
     
2013年3月18日(月) J:COM 「ステキ+Life」
 ゲスト出演

2012年 12月 ジンロ「マッコリ」の紹介・コラム
レンジで「ほっとマッコリ」のご提案をしています。

2012年11月18日・25日
BSフジ 「糀美人」 出演しました。


「まいにちお弁当日和」No.4 イカロス出版社
b0171098_13301436.jpg

P82~P88でお仕事しています。

2012年10月3日
 日テレ ヒルナンデス!出演

「有名料理研究家に聞く
 自宅で食べている冷凍食品」
常備すると便利な冷凍食品とそのアレンジ料理を紹介しています。 

2012年9月 NHK出版 
きょうの料理ビギナーズ10月号 

f0214836_16293682.jpg

食ビギ!+キッズ特集
親子でチャレンジ かんたん!楽しい!「電子レンジおやつ」 P38~P41

キリンビール
「麦のごちそう」と「新・のどごし生」 新聞広告ページでレシピを紹介。

7月7日・13日発行サンケイリビング新聞
キリン「麦のごちそう」と「のどごし生」のレシピ
7月6日
 夕刊フジ キリン「麦のごちそう」 
7月7日
 朝日新聞 キリン「新・のどごし生」
7月8日
 読売新聞 キリン「新・のどごし生」


テレビ出演
「ステキ+Life」で月曜日のゲストとして出演します。

2012年5月7日月曜日全国放送


NHK出版 NHKテレビテキスト
「きょうの料理 ビギナーズ」4月号 
b0171098_846232.jpg

   子供のお弁当と一緒につくる「パパ・ママごはん」 P36~P37
b0171098_8462779.jpg

4月からお弁当生活をスタートさせる方、まだ慣れていない方でも
簡単にお弁当つくりが出来るポイントをご紹介。





ブログジャンル

最新のトラックバック

あごが痛い
from あごが痛い
こんなハンバーグあんなハ..
from ハンバーグ
《季節の懐石弁当》精魂込..
from 「料理と趣味の部屋」
バレンタインメインディッ..
from 「料理と趣味の部屋」

最新のコメント

*まりなさん* ありが..
by rierincook2 at 16:08
いつも見ています!美味し..
by まりな at 12:37
*くんちゃん* ありが..
by rierincook2 at 20:10
早速、鶏のとタコの、両方..
by kumi at 18:38
*くんちゃん* お弁当..
by rierincook2 at 09:58

ライフログ

カテゴリ

ファン