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ニラ玉子焼き弁当

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おはようございます。

以前レモン果汁100%の2リットル瓶を格安で購入したのですが
2リットルのレモン果汁・・・そんなに使えるはずも無く~
開封したらすぐ使い切らないとカビがはえるそうなので、
急遽 そうじ用に使いました^^;

まずはシンク内! 洗剤なしでも落ちる!
お次はガスコンロ。 面白いように落ちるしつこいこびり付き油汚れ!
がっちり焦げ付きもある ゴトクも レモン汁につけておいたら スポンジで触っただけで落ちる落ちる!

そうだ!「酸が効く サンポール~」の昔のCMのフレーズを思い出し
トイレにも使ってみました。

・・・特によくわからず、、、やっぱり油汚れに使うかな

レモン汁は香りもいいし、手も荒れません。
洗剤使って掃除するのは洗剤アレルギーで手袋しても痒くなりますが
レモン汁は素手でも平気☆

使い道に困っていた大量のレモン汁なのに また常備しておきたくなりました。

主人のお弁当
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またもや醤油鶏 これ美味しいんだよね
ニラ入り玉子焼き
キャベツの胡麻油あえ


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ニラ玉子焼き弁当_b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版社
ニラ玉子焼き弁当_b0171098_9434984.jpg






ニラ玉子焼き弁当_b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 出版本をご紹介させてください。

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
ニラ玉子焼き弁当_b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
ニラ玉子焼き弁当_b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
# by rierincook2 | 2015-09-03 09:03

豚ともやし卵とじ弁当

豚ともやし卵とじ弁当_b0171098_718921.jpg

おはようございます。

朝から雷なってます^^;
雨もふり、こんな感じの朝が続いています。
今週はこんな感じなんでしょうかね~。。。

小学生は通学時に雷が鳴っていると怖いでしょうね。

わたしも子供の頃怖かった・・・
遠くで雷がなるだけで 遊んでいても何していても
飛んで帰ったのを思い出します。

息子はどんな反応で学校へ行くんでしょうか。

雷はゴム製品には落ちない?
傘は金属で落ちやすい・・・山では金属を身につけていたら捨てろって昔本で読みましたが・・・^^;
雷について本当の知識がないので、
説得力のある話で、安心させることが出来ませんが
頑張って 雷なる中行って頂きましょう


主人のお弁当
豚ともやし卵とじ弁当_b0171098_7223073.jpg

豚バラ肉を砂糖醤油豆板醤で味付け。
もやしを卵でとじました。


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2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
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  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版社
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        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

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野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
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 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
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# by rierincook2 | 2015-09-02 07:27

甘辛牛焼き弁当

甘辛牛焼き弁当_b0171098_8282817.jpg

おはようございます。

最近は晴れの日がなく
布団がなかなか干せないです。

きのうは野球の練習で朝8時からグランドに行き
練習していたんですが、
10時には雨も本降りになり練習は中止となりました。

バッティングセンターに行くことにして
お昼ご飯を食べた後に行ってみると、
先日 東西親善試合で同じチームになった男の子とお母さんに会い
息子はその子と一緒に打ちまくり~
最後はエアーホッケーで遊んで 楽しく午後は過ごせました^^

チームは違っても、どこかで接点があれば野球という共通のもので
すぐに仲良くなれるのが 本当にいいな~って思います。

今日で8月も終わりですね。

9月は涼しそうな気がするので
沢山活動しようと思います。


主人のお弁当
甘辛牛焼き弁当_b0171098_8444727.jpg

牛の切り落とし肉は、安いのに美味しいのが素敵☆
お弁当用に買ったのですが
今日はパパッと砂糖醤油で焼きました。

さつまいもの甘煮 大学芋風
玉ねぎソテー玉子

常備菜はさつまいもの甘煮。 著書「10分常備菜 100」にレシピあります。 

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2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
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 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
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# by rierincook2 | 2015-08-31 08:49

スパムピカタ弁当

スパムピカタ弁当_b0171098_962741.jpg

おはようございます。

最近は涼しい日が続きますね。

夏休みも終わり、しかし昼前に帰って来る今週。。。
なんとも中途半端な日々でございます。

午前中 買い物に行こうかな~っと思うと帰って来る時間がせまり
午後 買い物に行こうかな~っと思っても1箇所のスーパーくらいしかいけず・・・

2階の部屋の整頓をしたいので
この中途半端な時間を有効に使って 棚をひとつ購入し 雑然とした本棚を息子とわたしのものに分けようかと思います。

もう着れなくなった息子の服はリサイクルに出しますが
本はどうしても手放さないので
図鑑~絵本は全部本棚に並べてとっておくことに決めました。

涼しいので納戸に入っても辛くない今がチャンス!
9月は2階の整理月間に致します。


主人のお弁当
スパムピカタ弁当_b0171098_1071482.jpg

スパムのピカタ
ナスとピーマンのケチャップ炒め
さつまいものマッシュサラダ


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# by rierincook2 | 2015-08-28 10:08

醤油鶏弁当

醤油鶏弁当_b0171098_8204375.jpg

おはようございます。

本日から小学校スタート。
夏休みもきのうまで。

台風の影響で、雨が降り 
息子は傘をさしながら、両手いっぱいに荷物をもって学校へ行きました。

今週は毎日3時間で終わり、給食はありません。
短い夏休み。。。
わたしも朝寝坊出来なくなり、ちょっと残念です。
きのうも今日も気温が下がり25度以下になり
寝るのにとても調度よく
今朝は早く起きるのが大変でした^^;

本日 息子の服装は長袖 長靴下にしました。
一気に気温が下がると、着る物に困りましたが
この台風が過ぎ去ったら
また暑くなるんでしょうか・・・ね

主人のお弁当
醤油鶏弁当_b0171098_8412762.jpg

醤油に漬けた鶏もも肉 レンジで5分。美味しく出る醤油鶏
つるむらさきのお浸し
玉子焼き


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# by rierincook2 | 2015-08-26 08:43


料理研究家 長谷川りえ 連絡先 rierincook2@yahoo.co.jp      https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie


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rierincook2@yahoo.co.jp

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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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