タグ:仕事 ( 29 ) タグの人気記事

「ラク弁当レシピ」レシピ本発売

b0171098_10413573.jpg


本日わたしの本が発売になりました!
「ラク弁当レシピ」エイ出版
https://www.amazon.co.jp/dp/4777945596/ref=cm_sw_r_fa_dp_t2_xDf2ybF25EMCH
20年間お弁当を作った経験を生かした
長くラクに続けるアイディアと写真が満載です♪

ただ見ているだけでも、お弁当作りが気楽になるような本です。

もちろんちゃんとも作りたい、でも出来た時とそうでない時もある、日々の弁当に
きっとお役に立てると思います。

写真は全部わたしが毎日朝撮ったこのブログの写真です。

このブログをご覧になっている方には馴染みのある1冊になっていると思います^^

ぜひご活用下さいね♪

ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
by rierincook2 | 2017-03-27 10:46 | Comments(0)

2日分のお弁当

b0171098_925458.jpg

b0171098_931715.jpg


おはようございます。

毎日が追われるように過ぎています・・・

きのうは家族の中で一番早く家を出て、テレビ神奈川へスタジオ収録。
今は神奈川県の取り組みや、市内の料理教室、出版される本の撮影などなど
そこにテレビとラジオの出演が入り
わたしの頭の中では、色んな内容の事がグルグルまわっております。

料理を楽しく教えるのは一番得意なんですが
話で全部をみなさんにわかりやすく順序立ててお伝えするのは、本当に頑張らないといけません。
練習しないと出来ないですよね。

テレビの収録の前はいつも、練習してるんですが
いつも イヤになるくらい初々しい初心者になる自分。

成長したい。


今日のお弁当は「マヨ鶏漬け弁当」

前日に醤油鶏にしようと袋に鶏と醤油を入れたんですが
いつもこれだな・・・と思いマヨネーズを混ぜました。
マヨネーズは肉が軟らかくなるのいいと思います。味にコクも出るしね。
案の定、いい仕上がりになりました♪

キャベツはレンジ1分20秒加熱
胡麻油と塩胡椒で和え、菜の花も一緒に入れました。

ごはんは海苔弁です。(間にのみ海苔が挟んであります)


一昨日のお弁当「3色弁当」

鮭を焼いてあったのでほぐし
炒り卵
シラスをごま油で炒り、冷まして大葉をちぎったのを混ぜました。

さっぱりとした魚弁当ですね。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 




 
[PR]
by rierincook2 | 2017-01-25 09:16 | Comments(0)

オムレツ弁当とケチャップポーク弁当

b0171098_10183595.jpg


おはようございます。

きのうは小学4年生の授業をしてきました!
わたしは料理研究家として「食」を子供達にもっと意識して欲しくて
食べるものを見て、触って、食べて 食べた後 感じる事をしっかり確認してもらい
その上で、今まで食べ物の事を何気なく食べたり見たり、ましてや選んだりしてこなかった事を認識してもらいました。

沢山のことを伝えても、子供達は消化できないので まずが自覚から目覚めさせ
次の段階に進めたら、最高の食の教育の場になると確信しています。

・・・わたしの職業について質問などしたかったのかも知れませんが
時間がとれず~^^;
タイムスケジュールをしっかりとって次回できたらみんなから質問欲しいな♪


朝は比較的ばたばたで、昨日のお弁当はご紹介できずできた^^;
b0171098_10262211.jpg

またもや食材乏しく、、、卵とカニカマ、ウインナー
あなたな~らどおするぅ~♪ な曲が流れます。。。冷蔵庫から^^;^^;^^;

なのでオムレツにして弁当のエリア確保。
カニカマって一枚に広げられるって知ってましたか?一枚に伸ばせるタイプなら広げて千切りが早く出来ます。
そして万能ネギは前日のお蕎麦ように小口切りにして余ったものをラップで取っておいたものをまぜ~みりん、麺汁でOK オムレツ

ウインナーはいつもの切り方タコ?お花?風~ 広がってこれまた隙間エリア確保

ほうれん草をソテーして、出来上がり♪



本日のお弁当は
夕べのポークソテーを少々取っておき、茄子を炒めて合わせ、ケチャップで味付け。
サツマイモのサラダも夕べ多めに作って置いたもの。常備菜と言うにはやや足らず。
ほうれん草はレンジ1分20秒 軽く絞って切って添えました。

最近では、というか、結構いつも
夕べのおかずちょっと残しを朝弁当用にアレンジし
副菜を簡単なものを作り、

息子の朝ご飯にもなる弁当のおかず。。。

なので弁当のおかずは、夕飯つながりの日もあり
そして必ずと言っていいほど、息子の朝ご飯のおかずになっています。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
by rierincook2 | 2016-10-20 10:36 | Comments(0)

最近の仕事など・・・

ここ数日弁当のない日が続いております^^;

最近は、料理研究家の仕事では企画の打ち合わせ、地域活性プロジェクトのプロデュース、
説明会、などなど
比較的地道な活動が中心です。

もともと企業の商品開発あがりなので、
新しいアイディアを考えるのは得意です。

でも、やっぱりお料理考えて作るのが好きなので
あれやこれや、試作してはまた新しいものを作りたくなります。

わたしの発案、企画から
「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」というのが始動する事になりました。
三浦半島はイタリア半島に形も似ていて、三方を海に囲まれ
とれる魚介の種類、野菜もイタリアのものと同じようなものが収穫できます。
実際にイタリア野菜は沢山の農家さんが栽培しています。

このプロジェクトは、まず2016年 横須賀からスタートします。

そのプロジェクトメニューは、「横須賀ピザ・ブラック」!!
横須賀は黒船のイメージ。そして米軍基地のベースもあります。
異国文化が混在する風土があります。

そして黒は食材をきれいに、美味しそうに見せる効果もあり
黒い生地やソースに地元食材を乗せれば、食材が美しく引き立てられます。
そして黒は食材の中でも黒胡麻、黒米、わかめ、ひじき等、健康に効果が高いものが多くあります。

「横須賀ピザ・ブラック」は生地が黒、またはソースが黒 なんです。
今回はイカ墨で作りました。 乗せている食材はすべて横須賀産です。
黒い生地に横須賀野菜と卵、ベーコン
b0171098_19581971.jpg

イカ墨ベースの黒いソースに、横須賀のタコ、エビ、しらすをたっぷりのせて
ご覧のように、とてもスタイリッシュでオシャレなピザになります♪
b0171098_19595463.jpg

イカ墨のパスタが好きな方は、これは絶対食べて欲しい!!
わたしはやみつきになり、ビールやワインはもちろん、日本酒にもピッタリです。

こんなプロジェクトフードで、
今 「三浦半島はイタリア半島」プロジェクトはスタート致しました。

イタリア半島がロングブーツなら、三浦半島はショートブーツ!!

ぜひ、みなさんに横須賀へ来て
各店舗オリジナルの「横須賀ピザ・ブラック」食べて欲しいです。

お問い合わせは、横須賀商工会議所かこのコメント欄へどうぞ^^
b0171098_20292343.jpg



ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
by rierincook2 | 2016-10-14 20:08 | Comments(0)

フジ「ノンストップ」出演しました

先日8月24日(水)に フジテレビ「ノンストップ」に生放送出演致しました!

テーマは常備菜です。

わたしの書籍 エイ出版 「10分常備菜100」
こちらをベースに常備菜の便利さをお知らせ致しました。

生放送なので、時間内に常備菜の魅力を沢山お伝えしたくて
頑張りました!!
b0171098_853552.jpg

b0171098_8512534.jpg

b0171098_8513995.jpg

b0171098_8522990.jpg

b0171098_8524585.jpg


息子は24日は夏休み最後の日でしたので
先方のご好意でお留守番させているのなら、連れてきて下さってもいいですよ♪
のお言葉に甘えて連れて行きました。
b0171098_8593240.jpg

b0171098_904817.jpg

自宅を6時と朝早い出発でしたが
息子は喜んで一緒に来てくれてたので良かったです^^

控え室も大きくて、わたしの名前のお部屋だったのも息子には驚きだったようです。
b0171098_901073.jpg

b0171098_911794.jpg

生放送終了後、
息子とダイバーシティに行ってお昼ごはんを食べ、遊んで帰りました^0^

夏休み最終日、ちょっといい思い出になってくれるといいな~。。。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
by rierincook2 | 2016-08-26 09:03 | Comments(0)

フジテレビ「ノンストップ」出演のお知らせ 

明日、8月24日 水曜日 フジテレビ「ノンストップ」に生出演致します。

10時30分頃から11時までの 30分のコーナーに出ますので
お時間のご都合の合いましたら、ぜひご覧下さいね。



きのうの台風直撃でしたが、明日のコーナーのためのVTR撮りで
四谷~板橋~品川~四谷 と都内をグルグル回っていました^^;

朝、自宅を出て三浦半島の端っこから車で都内に向う時は、本当に台風の暴風雨で車の運転が怖かったです(;;)

都内に着くまで3時間弱も掛かりましたが、
ある意味、渋滞してくれてて安全運転は確保できましたが、集合場所には40分の遅刻でした^^;

ロケ、調理の撮影の終了は9時。。。無事帰宅できてよかったです♪


明日の生放送、、、30分のコーナーです。
頑張らないとです。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
by rierincook2 | 2016-08-23 12:31 | Comments(0)

タウンニュース掲載と息子の野球

b0171098_949128.jpg

この土日と月曜日は 野球の大会でした。

グランド事情でなかなか丸1日の練習が出来ないチームですが
今回はそんな中 大会の最終日準決勝までコマを進めました。

3日間連続の試合、体力と集中力勝負!

息子は2日目と準決勝はピッチャーで投げ、
準決勝では、横須賀スタジアムでホームランを打つ事ができました。
じぃちゃんとばぁちゃんが見に来ていたの良かったデス♪

結果は3位でしたが、チームメンバーが必死に頑張る姿は宝物だと思っています。

まだ大会はあるので、スタミナと集中力をチームで引き上げ
次の試合も全力で頑張って欲しいです!!



~な日々を過ごしていたので
お知らせが遅くなりましたが

先週金曜日のタウンニュースに わたしが関わっているプロジェクトが掲載されました^^
b0171098_948754.jpg

緑ヶ丘女子高校の料理部で地域活性の健康メニューを開発します。
長谷川は、監修を任されているので責任重大です!!

年内に完成し発表されますので、お楽しみに♪



ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
by rierincook2 | 2016-08-09 09:51 | Comments(0)

幼稚園の親子料理教室を開催しました^^

b0171098_836015.jpg

おはようございます。

先週の月曜と火曜は、幼稚園の親子料理教室でした。
毎年恒例の6月に開催です^^

カゴメ(株)神奈川支店さま
武大道牛乳店さま
のご協力で、わたしも毎年ボランティアで開催させて頂いています。

幼稚園の園長先生と先生方との意見交換も毎年しているので
今年は更に改善に改善を重ね
本当によい内容の親子料理教室にする事ができました。
b0171098_8404519.jpg


ご参加頂いた沢山の保護者のみなさん、ありがとうございました♪

今回の親子料理教室は、タウンニュースの取材を受けました!!
6年目のこのお料理教室を取材していただけるなんて、本当に嬉しかったです^^
b0171098_8515071.jpg


地域のみなさんに、
小さい子供の成長に食が貢献出来る事を知っていただける機会になるといいな~っと思います♪
[PR]
by rierincook2 | 2016-06-27 08:49 | Comments(0)

健康食堂プロジェクト

横須賀市の飲食店 健康食堂に認定された店舗を紹介した冊子が出来上がりました。
長谷川は、「健康食堂アドバイザー」としてそれぞれにコメントを載せて頂いています。
b0171098_8251724.jpg

農林水産省の食事バランスガイドを元に
横須賀市健康部、神奈川県立保健福祉大学のご協力
横須賀商工会議所から発行されています。

横須賀にお越しの際は、ぜひお手にとって頂き参考になさって下さい♪
[PR]
by rierincook2 | 2016-05-12 08:28 | Comments(0)

GWおすすめ おべんとうをもってでかけよう

明日からゴールデンウィークですね♪

先週からNHK総合「くらしセンスアップ」に出演しています。

くらしセンスアップのコーナーでは
「お弁当をもってでかけよう」 をテーマに6回連続放送です。

放送時間:NHK地方局:「ローカルニュース」内
  午後6:10~午後 7:00の時間帯が中心

放送地域:山形、水戸、長野、金沢、静岡、福井、岡山、高松、鹿児島など (その他エリアでも臨時放送あり)

全国のローカルニュース枠の中で、放送されるのですが
確実に放送されるのは、限定されているようで・・・^^;
その他の地方では、放送されるかされないかは未定だそうです。

先週金曜日は 「カップ弁当」 が放送されました♪

わたしの書籍 「青空ピクニック弁当」 イカロス出版 からのアイディア弁当を紹介しています。
内容はまた少しテレビ放送内容と書籍では、それぞれアレンジは違いますが
本の中ではこんな感じです^^
b0171098_1035764.jpg

b0171098_10353352.jpg

冷めても美味しいようなレシピにしています。

気持ちのいい日のお出掛けに、運動会の時にも!! ピッタリな内容の1冊です☆
b0171098_10502389.jpg



明日、4月29日(金) お弁当をもってでかけよう!2回目放送です。
 
ぜひご覧下さいね♪


ポチッって頂くと嬉しいです^^


にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村

b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
b0171098_9434984.jpg






b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
[PR]
by rierincook2 | 2016-04-28 10:43 | Comments(0)


料理研究家 長谷川りえ      主人のお弁当作り。毎日のお弁当の記録です。               プロフィールは→http://rhasegawa.exblog.jp/です☆             


by rierincook2

プロフィールを見る
画像一覧

お弁当 料理 掲載記録

ご連絡はコチラ↓へどうぞ♪
rierincook2@excite.co.jp

Facebook 長谷川りえ

Twitter              料理研究家 長谷川りえ



最近のお仕事

2015.6.2
子供とお出掛け情報サイト「いこーよ」
【ピクニックにおすすめ!外で作るセルフサンドイッチ】

http://iko-yo.net/articles/412

2015.5.26
NHK あさイチ の「スゴ技Q」のコーナーに出演しました。
テーマはそうめん♪
b0171098_7554962.jpg



2015.3.31  毎日新聞        くらしナビ「食」 特集記事

b0171098_12311425.jpg


2014.8 学研パプリッシングaene(アイーネ)8月号
b0171098_14112749.jpg

便利食材で時短!5分以内に完成する「そうめんアレンジレシピ」 P36~P39 全9レシピ

ハンディブレンダー簡単!「フローズンデザートレシピ」 P79 全4レシピ

2014年
ベネッセコーポレーション 
サンキュ!5月号
  
カゴメ×こどもちゃれんじ
 「野菜がもっと好きになるレシピ」P138~P139 5レシピをご紹介♪

2014年
東京建物Brillia Vol.65
「お弁当もってどこ行こう」
5月号のゲストとして取材を受けました。

2014年1月
枻出版社 「園児べんとう」  長谷川りえ著 発売

 

2013年日10月4日
テレビ朝日 3時間スペシャル
   「芸能人格付けチェック」 ダウンタウンの浜田雅功さん司会の番組

有名芸能人の方々のジャッジをさせて頂いてます。

2013年10月 2日
fuku&co.の服を着て食と洋服についてインタビューを受けています 10月の特集です

PHP研究社 のびのび子育て 8月号
P81~P85 
「夏休みのお昼ご飯をラクに乗り切る! そうめんの絶品アレンジ」

2013年6月19日・21日 
 京急ストア新久里浜店 
  カゴメキャンペーン 長谷川りえ食育相談サイン会


2013年5月14日 双葉社
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい大評判レシピ」 出版


2013年4月18日(木) J:COM 「夕なび」 18:00~生放送ゲスト出演
 神奈川県産の食材・旬のワンプレートレシピなどのご紹介
      
2013年3月31日(日) BSフジ 「糀美人」
マルコメ提供番組出演
2013年3月24日(日) BSフジ 「糀美人」
マルコメ提供番組出演
     
2013年3月18日(月) J:COM 「ステキ+Life」
 ゲスト出演

2012年 12月 ジンロ「マッコリ」の紹介・コラム
レンジで「ほっとマッコリ」のご提案をしています。

2012年11月18日・25日
BSフジ 「糀美人」 出演しました。


「まいにちお弁当日和」No.4 イカロス出版社
b0171098_13301436.jpg

P82~P88でお仕事しています。

2012年10月3日
 日テレ ヒルナンデス!出演

「有名料理研究家に聞く
 自宅で食べている冷凍食品」
常備すると便利な冷凍食品とそのアレンジ料理を紹介しています。 

2012年9月 NHK出版 
きょうの料理ビギナーズ10月号 

f0214836_16293682.jpg

食ビギ!+キッズ特集
親子でチャレンジ かんたん!楽しい!「電子レンジおやつ」 P38~P41

キリンビール
「麦のごちそう」と「新・のどごし生」 新聞広告ページでレシピを紹介。

7月7日・13日発行サンケイリビング新聞
キリン「麦のごちそう」と「のどごし生」のレシピ
7月6日
 夕刊フジ キリン「麦のごちそう」 
7月7日
 朝日新聞 キリン「新・のどごし生」
7月8日
 読売新聞 キリン「新・のどごし生」


テレビ出演
「ステキ+Life」で月曜日のゲストとして出演します。

2012年5月7日月曜日全国放送


NHK出版 NHKテレビテキスト
「きょうの料理 ビギナーズ」4月号 
b0171098_846232.jpg

   子供のお弁当と一緒につくる「パパ・ママごはん」 P36~P37
b0171098_8462779.jpg

4月からお弁当生活をスタートさせる方、まだ慣れていない方でも
簡単にお弁当つくりが出来るポイントをご紹介。





ブログジャンル

最新のトラックバック

あごが痛い
from あごが痛い
こんなハンバーグあんなハ..
from ハンバーグ
《季節の懐石弁当》精魂込..
from 「料理と趣味の部屋」
バレンタインメインディッ..
from 「料理と趣味の部屋」

最新のコメント

*まりなさん* ありが..
by rierincook2 at 16:08
いつも見ています!美味し..
by まりな at 12:37
*くんちゃん* ありが..
by rierincook2 at 20:10
早速、鶏のとタコの、両方..
by kumi at 18:38
*くんちゃん* お弁当..
by rierincook2 at 09:58

ライフログ

カテゴリ

ファン