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お弁当や料理研究家の活動SNSを移動しました。

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料理研究家長谷川りえ 日々とお弁当 (ameblo.jp)

長谷川 りえ | Facebook       
   料理研究家・地域活性化の活動を日々更新しています。

料理研究家 長谷川りえ (wixsite.com) 
   料理研究家の活動全てを記載しています。
  (TV・ラジオ・料理講座・出版本その他全て)

# by rierincook2 | 2021-08-27 16:23

炊き込みご飯弁当とかじき弁当と煮物弁当

今年もよろしくお願いします。

毎日SNSではお弁当を紹介しています。

炊き込みご飯弁当とかじき弁当と煮物弁当_b0171098_08225391.jpg
炊き込みご飯
シメジソテーの玉子とじ
豚肉と長ネギの甘辛レンジ煮

炊き込みご飯はさめても美味しいし、
おにぎりにしてもいいのですが
お弁当で入れる時は
手が汚れないのでそのまま入れます。

レンジでネギと豚切り落としを砂糖と醤油で味付けて加熱しています。
この作り方は初代「ラク弁当レシピ」~全部のシリーズで紹介していますので
ぜひご覧下さい!とっても簡単なのに美味しいんです^^

炊き込みご飯弁当とかじき弁当と煮物弁当_b0171098_08224742.jpg
カジキは舞茸と一緒に焼き肉のタレで味付けています。
難しく考えず
いつもの調味料でお魚も調理してみると発見が多いです。

炊き込みご飯弁当とかじき弁当と煮物弁当_b0171098_08230945.jpg
朝、冷蔵庫のものを煮物にしよう!とおもったら
鰹節を一緒に鍋に入れて煮るのが便利
食べ応えにもなるし出汁もよく出るし
もっと時間が無いときは麺汁プラス鰹節がいいです^^

「ラク弁当レシピの法則」が発売になりました!
今回は片手で持てる身近に置けるサイズです♪

炊き込みご飯弁当とかじき弁当と煮物弁当_b0171098_08594482.jpg
「ラク弁当レシピ」シリーズ
沢山ご好評頂きありがとうございます!

書店、ネットで好評発売中です^^
ぜひお手に取ってご覧下さいね。



# by rierincook2 | 2021-01-15 08:29

豚味噌炒め弁当

豚味噌炒め弁当_b0171098_09573300.jpg
やっぱりお弁当はいいな~
豚味噌炒めは豚肉、ピーマン、椎茸、玉ねぎ
キンピラゴボウ
キュウリの生姜風味

わたしのお弁当のファンがとても多い事を最近あらためて実感することがあり~
定番と新しさを詰め込んで
これからもお届けしますね♪

「ラク弁当レシピの法則」が発売になりました!
今回は片手で持てる身近に置けるサイズです♪

豚味噌炒め弁当_b0171098_08594482.jpg
「ラク弁当レシピ」シリーズ
沢山ご好評頂きありがとうございます!

書店、ネットで好評発売中です^^
ぜひお手に取ってご覧下さいね。



# by rierincook2 | 2020-12-11 09:59

3色そぼろ弁当

3色そぼろ弁当_b0171098_08361146.jpg
3色そぼろ弁当

朝にそぼろを作っています。
かなりの寝坊。。。でも大丈夫!
レンジ肉そぼろはレンジで作っている間に
炒り玉子を作り
その合間にほうれん草のナムルは、ほうれん草をレンジ1分加熱してから作り

あれよあれよと家族が起きて
でも大丈夫!

やっぱり15分で完成。

朝ご飯のフルーツもカットして
弁当&朝ご飯
20分で出来ました。

なんとかなるもんです。


「ラク弁当レシピの法則」が発売になりました!
今回は片手で持てる身近に置けるサイズです♪

3色そぼろ弁当_b0171098_08594482.jpg
「ラク弁当レシピ」シリーズ
沢山ご好評頂きありがとうございます!

書店、ネットで好評発売中です^^
ぜひお手に取ってご覧下さいね。



# by rierincook2 | 2020-12-08 08:40

プロフィール写真変更しました。

2021年用のプロフィール写真を変更しました。

プロフィール写真変更しました。_b0171098_09442763.jpg
「ラク弁当レシピ」シリーズ
料理教室
レシピ 調理映像

来年もみなさまの日常のお役に立てるように頑張ります♪

料理研究家 長谷川りえ


# by rierincook2 | 2020-12-07 09:48


料理研究家 長谷川りえ 連絡先 rierincook2@yahoo.co.jp      https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie


by rierincook2

お弁当 料理 掲載記録

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料理研究家 長谷川りえ

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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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