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茄子の肉味噌お弁当

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最近は茄子をお弁当のおかずによく入れています☆

我が家は大の茄子好き家族☆

ウラの畑に茄子の苗をたくさん植えましたよ~^0^

お弁当に、食卓にと大活躍の茄子!

そして、勝手に生えてくるミョウガも沢山出てきました♪

あぁぁぁぁ~、、、夏が早く来ないかな^0^

トマトの苗は、去年より減らしました。

トマトって、一気にドバっと出来るので
食べきれない事も多く、、、、2苗で充分かということになりました~~。


それにしても、毎日 雨 雨。。。。

洗濯物が悲鳴をあげています^^;

そろそろ晴れてぇぇぇーーーー






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「Happy 簡単料理ダイアリー」
by rierincook2 | 2009-05-08 09:48 | Comments(2)
Commented by hashumama at 2009-05-08 17:32 x
今日もとってもおいしそうです♪ヨダレでそうぅ☆
自家栽培してるんですねぇ。我が家はしてないんですが、主人、私の実家が自家栽培してるので、野菜ものは頂き物が多くて助かります。今はスナックえんどうがたくさんです♪

ポチっと☆
Commented by rierincook2 at 2009-05-08 19:58
*hashumamaさん*
そうなんですよ~^^自家栽培はいいですね♪
息子の好き嫌いが無いのも、このお陰かと。。。
スナックえんどうも作ってみたいなぁ。。。って
主人が菜園担当です^^;


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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