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マグロの竜田揚げ弁当

マグロの竜田揚げ弁当_b0171098_7211946.jpg


きのう、近所のスーパーで4時のタイムセールで売られていた

まぐろのお刺身。。。とっても安いし美味しそう♪

~~と思って、2パックも買いました。

「今晩は~、漬け丼にして、まぐろをたっぷり頂こうね~♪」
               ・・・と気合は十分でした。。。


なのに、フライングで息子が買い物から帰ってすぐ

隣のばぁちゃんの家に上がって、鮭でごはんをモリモリ食べてしまい~~

主人はもともとまぐろは2切れ位しか食べないし~~

。。。わたし一人で、2パックもまぐろ 食べれませんっ><;


でも、基本的には「マグロの漬け丼」は楽しみだったので

自分のために、酢飯を作って~大葉を敷いて~マグロ乗っけて
  ~万能ねぎ散らして ~~海苔を散らして~~

ワサビたっぷり醤油に溶いて かけて~~ 

「いただきまぁ~~す^0^/」

      ・・・あれ・・・このマグロ  まずい


まずいよぉぉ~~(;;) まずいよぉぉぉ~~~(><;)

   。。。どおしよぉ~~このマグロあと1パック・・・



。。。という訳で、主人のお弁当に致しました☆

竜田揚げにすれば、胡麻油と醤油で下味も付けてありますから
きっと美味しいと思います♪
マグロの竜田揚げ弁当_b0171098_7351488.jpg


生食には悲しいマグロではありましたが、

お弁当のおかずには贅沢な1品。。。

万能ねぎに美味しい例のラー油を馴染ませて竜田揚げにかけました♪


今日からまた雨。。。

本日は地味に事務仕事。。。

珈琲と紅茶のお世話になりながら頑張ります。



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by rierincook2 | 2010-03-09 07:42 | Comments(0)


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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