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厚揚げとソーセージのミートソース煮込み弁当

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おはようございます。

今朝も暑いですね^^;

まだ家族は誰も起きて来ないので、雨戸も開けずにジメ~っとした空気の中

静かにブログ更新させて頂いています 。。。(雨戸開けた音で起きてこられても面倒なのでーー)


明後日の撮影のメニュー案がようやく決定し~~・・・本日レシピ固めの日@@

うう~~ん、、、切羽詰っていましたが、メニュー決まっちゃえば早いので

気持ちのモヤモヤも、スッキリ晴れて本日も頑張れそうですっ^0^/


息子とスーパーへ行って、大きなカート引っ張って食材のお買い物だわ。


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試作ボツ案になった「ミートソース」はお弁当にしました♪
このミートソース、凄く美味しいのよ~~^^
なぜボツかって??  味じゃなくてテーマに対するインパクト不足^^;

ミートソースに厚揚げとソーセージを加えて ルクエで3分30秒チンするだけ!
今日も簡単です☆
余裕があったので、朝から皮付きジャガイモも揚げました♪

あぁ。。。今日も暑そうですね。。。

気をしっかり持って出かけましょう~~~




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by rierincook2 | 2010-08-25 06:59 | Comments(2)
Commented by marie_josephe at 2010-08-25 10:30
rieさんとお呼びしても宜しいでしょうか?
いつも、彩りも美しく、栄養、カロリー的にも
素晴らしいお弁当をお作りになられていらっしゃる事は
知っていましたが、rieさんはメジャーなTVや雑誌で、お仕事までされていらっしゃったのですね?
最近、ヤミーさんというカリスマ主婦の方をTVで観て、『もしかしたら・・・?』と、お久しぶりにお伺いをしましたの(*^^)v
rieさんって、もっと、年上の方だと勝手に想像していましたが、
キレイでお若くて、ご子息も可愛らしい~~♪

秋から、マムも週3日のお仕事に、rieさんを真似て、
お弁当づくり頑張ってみますね。
Commented by rierincook2 at 2010-08-25 16:30
*マムさん*
お久しぶりです~♪
お弁当はそんな素晴らしくないのでお恥ずかしいです^^;
お仕事もたまたまTVにも出させて頂いたりして、楽しくやらせて貰っています。。。
なんと、マムさんもお仕事なさるんですね!しかもお弁当作りまでも!!
ぜひぜひ一緒に頑張りましょう^0^♪
マムさんのお弁当、、、きっと素敵なんでしょうねぇ~☆
楽しみにしています♪
また遊びに来て下さいね^^


料理研究家 長谷川りえ      主人のお弁当作り。毎日のお弁当の記録です。               プロフィールは→http://rhasegawa.exblog.jp/です☆             


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最近のお仕事
2018 年 

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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