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海老ニラベーコン巻き弁当

海老ニラベーコン巻き弁当_b0171098_8275459.jpg


きのうお友達とバッタリ会い~~そのまま合流し

えんえんと歩きました。。。

歩くのは楽しく~運動不足と肥満で体の軸がブレているのを感じていたので

彼女とえんえん歩いて 日ごろの運動不足を解消したような気になりました^^;


しかしまぁ~。。。久し振りに歩いた。。。

息子のスイミングに連れて行く途中、なぜか左の足の甲が グギ!!

しばらく痛くなって歩けず~ 足をひきずりながら歩いて

さんざ息子を心配させておりました^^;

。。。こりゃぁ~筋肉痛にもなるなーー;と思ったら

足の甲もスッキリ治り、今はなんだったのか分からない位普通。。。

筋肉痛も無く 

単に体がビックリしただけだったようです。  今日も歩くかな~~



で、今日の主人のお弁当は
昨日スーパーによったときに、息子が餃子売り場のコーナーで試食に食いつき
結構な量を買わされまして^^;
海老ニラ餃子と餃子 15個買いました。
ゆうべも食べたので、そのままだとつまんないかと思って、
海老ニラ餃子はベーコンで巻いてみました。
海老ニラベーコン巻き弁当_b0171098_8401868.jpg




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by rierincook2 | 2010-12-02 08:40 | Comments(4)
Commented by Y at 2010-12-03 02:16 x
こんにちわ、いつも楽しく見させていただいています。
いつもルクエを使ってお料理されているのを見てまして、わたしも買おうかなーーーと何カ月も悩んでいます。
疑問なのですが、ルクエで料理するのは、普通にお皿に材料(野菜とか)を入れてラップをしてチンするのとは違うのでしょうか・・・?
今は、蒸し野菜なんかは普通にお皿にラップでチンしてるんです。。。
ルクエの方が栄養が残るのかなぁ・・・?と。
もし、愛用者の理恵さん、ご存知でしたら教えていただけたらうれしいですm(_ _)m
Commented by rierincook2 at 2010-12-03 08:40
*Yさん*
ありがとうございます~^^
そうですかぁ~。。。わたしもこのルクエに出会うまではラップ調理でしたが、ラップで調理すると熱の当たるムラが激しくて、失敗して材料を無駄にすることも多かったような気がします。
ラクしたいからレンジ調理なのに、手間も材料も無駄にしていました。
栄養は、レンジ調理の方がビタミンを残しやすいです。それは短時間で調理される事でビタミンCの残留率が高く、お湯で茹でるよりも水溶性のビタミンが流れ出て行かないので、レンジ調理が良いとされています。
ラップして調理するよりも、確実に失敗無くレンジ調理が出来るルクエの方がいいのかな~。。。と思います^^

・・・な・なんか、かた~く説明しましたが^^;そんな感じです^^;
どうでしょ~~。。。
Commented by Y at 2010-12-03 12:16 x
早速の返信ありがとうございます★
そうかぁ、やっぱりルクエは便利ツールですよね・・・。いちいちラップするのも面倒だしなぁ。
欲しいなぁ。。。
最近物を簡単に買わないよにしてるから、必要以上に悩んでおります(笑)
理恵さんのblogを見てると欲しくて欲しくてしょうがなくなる・・・
丁寧に教えてくださって、ありがとうございました!m(_ _)m
Commented by rierincook2 at 2010-12-04 07:47
*Yさん*
おはようございます^^
そうですよね~それにラップは1回使うと捨てますもんね。
そう言えば、あまりラップを使わなくなった気がします。レンジかける時はいつもルクエなのかも。。。
また何でも聞いて下さいね~^0^/


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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