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カリカリ豚と大根葉炒めのお弁当

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今日はあったかいですね~~♪

お庭の梅も満開になるかな?

さて、2月の末日に、幼稚園で料理教室を開催します☆
なにせ初めての料理教室なので、どうなることやら不安はいっぱいですが
今回は、お友達が5人もお手伝い下さるので
きっとどうにかなる!!と思います。。。

みんなわたしよりしっかりしてるし、
わたしの気が付かない部分に、すご~~く気が付いてくれるので大助かりです^0^

今後も 定期的にお料理教室は継続するので
第一回は、キチンと進められるように 頑張りますっ!!!

思うのは。。。お友達のお手伝い無しには 大人数の料理教室は出来ません。
わたしのお友達、みんなしっかり主婦している方ばかり^0^
わたしより ちゃんとしてるんだよなぁ~。。。 そんな方々の協力を頂くので
きっと成功するように、わたしも頑張ります!!


今日のお弁当
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豚バラ肉をカリカリに炒めて、大根葉の漬物を加えます。
味付けは 塩胡椒のみ♪

スナップエンドウは、ルクエでチン!
青みが欲しい時に 本当にルクエは便利ですね~~・・・


今日は、そんな関係で幼稚園に下準備しに行ってきます^^

お料理教室 子供の野菜好き嫌い無くすのがテーマです☆



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by rierincook2 | 2011-02-25 07:04 | Comments(2)
Commented by al17 at 2011-02-25 12:57
rieさんご無沙汰をしちゃってご免なさいね^^!
相変わらず素晴らしいお弁当を作られていらして
感激ですよ~幼稚園児にもお料理を教えるのですか?
それともお母様方かしらね^^

ルクエも何かと便利で私もチョコチョコ使いますが
rieさんのを今度良く見せて頂いて研究したいです♪
又宜しくお願い致しますね~ぼちぼちヾ(^▽^)ノ
Commented by rierincook2 at 2011-02-26 08:13
*あきさん*
お久し振りです~♪あきさんもお元気ですか!!

幼稚園では、父母対象です。ごはんを作るのは親ですもんね^^
そのうち子供にも教えたいな~~っと思っています。

ルクエ、お湯沸かさないでいい場合が多くて便利ですよね~♪
あきさんの使い方も知りたいです☆
今度教えてくださいね~^^
ぼちぼちもありがとうございます♪


料理研究家 長谷川りえ      主人のお弁当作り。毎日のお弁当の記録です。               プロフィールは→http://rhasegawa.exblog.jp/です☆             


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2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
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2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
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2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
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