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牛丼&たけのこの煮物弁当

牛丼&たけのこの煮物弁当_b0171098_8445190.jpg

牛肉がお安かったので、切り落とし肉を大きなパックで買いました^^

育ち盛りの息子は、牛丼がお好き。

今日は何が食べたい?と聞けば「すきやの牛丼!」といい~
(ちなみに すきやの牛丼は食べた事ないハズですが・・・)

CMがとても美味しそうなので、きっと食べたいと思ったんでしょうね。

なので、母は作りましたよ。牛丼の具。

主人のお弁当にもなるし、息子は喜ぶしで、わたしも台所に立つ時間が短く
いい事尽くめです。

主人のお弁当
牛丼&たけのこの煮物弁当_b0171098_8451456.jpg

たけのこの煮物は、さっきルクエで作りました。
麺つゆと鰹節を加えてレンジにかけています。



今は、どこのお店に入っても節電のため、照明が少なく、いつもに比べたら
数段薄暗くなっています。

はじめは違和感を覚え、緊急事態であるという感じでいましたが、
今では、節電していればいるほど、
そのお店も懸命に努力してくれているのだなと、有り難く感じています。

未だに東北地方の被災地の状況が良くないのをニュースで知ると
小さな町や村で、ご自分達の置かれている状況を
行政やメディアに訴えるすべのない方々が多いのではないのかと心配です。

こうして情報を得られる人と、そうでない人の落差を埋められる方法はないものでしょうか。



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by rierincook2 | 2011-03-27 08:29 | Comments(0)


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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