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ゆうべは焼肉だった弁当

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桜も満開で、のんびり散歩でもしたいような月曜日。

小学校に入学した息子は 今日も元気に小学校へ行きました。
今日から給食がスタートします。初めての学校給食。どんな感じかな~~

先週までは、学校の近くなんだけど、走って登校しないようについて行きました^^;
ひとりっ子なので、しょうがないですよね~~。
でも今日は近所のお姉ちゃんも一緒に行ってくれて、家の前で「行ってらっしゃい」出来ました^^

何度も振り返る1年生。。。ママだって1年生。。。頑張って学校生活慣れようね!!

 
主人のお弁当
ゆうべは焼肉だった弁当_b0171098_8442522.jpg

きのうは今年初めてのお庭BBQをしたんです。
で、、、その焼かなかった残りのお肉をお弁当に致しました☆

今日の調理も全部ぜぇぇ~んぶ ルクエ☆☆☆

朝から焼肉焼くと、フライパンだと跳ねるでしょ^^; ルクエなら2~3分で出来るし
服に油ハネしないのが嬉しい☆
明太子もルクエでチンしただけ~~♪

インゲンもルクエ  水と塩を少々加えたインゲンをルクエで2分チン♪
これは美味しくて、我が家の愛犬チャックも 欲しい欲しいであげたら もう大喜びでした^0^



東北の大地震から 今日で1ヶ月経ちました。

いろいろな事が起きて、1ヶ月。。。考える事の多かった1ヶ月。


本日は、都内に仕事の打ち合わせです。

横須賀~鎌倉から出ることが出来ずにいましたが、、、久し振りに都内へ行ってきます。


少しずつ 日常が戻って来たようです。
働ける人間が、一生懸命働いて、世の中を元気にする事がチカラを生んで
被災された方々、地域の復興のチカラとなると信じています。



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by rierincook2 | 2011-04-11 08:57


料理研究家 長谷川りえ 連絡先 rierincook2@yahoo.co.jp      https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie


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料理研究家 長谷川りえ

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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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