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豚アスパラ巻き弁当

豚アスパラ巻き弁当_b0171098_8264116.jpg

今日で小学校は前期終了~。

明日から冬休みに突入です。

冬休みどう過ごそうか、まったく考えてませんがダラダラしてしまいそう。。。


国語の音読を毎日する息子です。

今週は題名は何だったっけ・・・忘れちゃったけど犬が「エルフ」っていう・・・

主人公のボクの犬なんだけど、
仲良しだったけど、
時と共にエルフは歳を取り、
最後には動くのをおっくうがるようになり・・・

ボクは、エルフが大好きだけど、エルフには一度も言ってあげてない。

言わなくても分かるかも知れないけど、
言葉にして伝えようと思った。

「エルフ 大好きだよ。」

それからボクは、毎日エルフに「大好きだよ。」って言ったんだ。

ある朝 エルフは死んでいた。夜のうちに死んだんだ。
みんなエルフが大好きだったから泣いていたけど
ボクはエルフに毎日「大好きだよ。」って言ったから
きっとエルフもわかっていたよね。

   。。。 みたいな感じのお話です。


わたしも実は、大切な友人を19日に亡くしました。
このお話を息子が読み始めたとき あまりにタイムリー過ぎて
音読を聞いてあげながら泣いたんです。。。息子はまだわたしの友人が亡くなった事は知らないので、「?」な感じでしたけど^^;


わたしも 5ヶ月前 彼女の病状が少し危ない・・・と感じた時に、
手紙で「あなたのことが大好きだよ。」って伝えたのを思い出します。
大好きだから、大事だよってなかなか言えない。
でも手紙で伝えられて良かったと思っています。

言わなくてもわかるでしょう・・・って言葉、わたしはあまり好きではありません。
実は 言わなきゃわからない って事が多いのは
わたしがニブイ人だからかも知れません。。。




主人のお弁当
豚アスパラ巻き弁当_b0171098_10544487.jpg

アスパラを豚肉で巻いて、ルクエでレンジにかけます。
味付けは、ハウスのスパイス カレーのもの
あとは普通に玉子焼き
明太子
ブロッコリー


~でも 主人は、言わなくてもわかるだろう派デス



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発売中の わたしの書籍のご紹介をさせて頂きますね~

 
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by rierincook2 | 2011-12-22 10:56 | Comments(4)
Commented by みりん at 2011-12-22 21:49 x
りえさん
大切なご友人を亡くされたとのこと、大変お辛いですね。
りえさんのあたたかい言葉の詰まったお手紙、きっと病床のご友人も嬉しかったと思います。
言葉って大切ですね。
考えさせられました。
ご友人のご冥福を心からお祈りいたします。
Commented by pureaia at 2011-12-23 09:29
aiaです。
大事なお友達が天国逝かれたんですね・・・。
温かいお気持ちがきちんと通じてますよ^^。
そして天国で幸せに安らかに穏やかにされることをお祈りしています。
大事なお友達は天国でも同じく大事なまま続きますよね。
 aia
Commented by rierincook2 at 2011-12-25 07:04
*みりんさん*
ありがとうございます。。。
友人との最後のお別れして来ました。
あたたかいお言葉 とても嬉しいです。
Commented by rierincook2 at 2011-12-25 07:09
*aiaさん*
ありがとうございます。
友人との最後のお別れは、きちんと出来たと思います。
これからも彼女とは心の中で繋がっていたいと思います。。。


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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