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今年はじめのお弁当

今年はじめのお弁当_b0171098_855285.jpg

あけましておめでとうございます^^
今年も作るお弁当は全てUP致しますので、よろしくお願い致します♪

1月2日から風邪をひきました。
ずぅ~~っときのうまでゴロゴロ寝てまして、それでも夜には爆睡できるという
まさに寝正月となり~。。。

正月にママが風邪をひくと、パパが子供の世話をしてくれて
結構ラクな正月をおくれるという事も発見☆

都合よく パパの仕事が始まると風邪も9割治り、普段通りの生活スタート^0^/


主人のお弁当
今年はじめのお弁当_b0171098_9102824.jpg

この鶏肉は、1月1日に食べようと思って漬けておいた鶏もも肉です^^;
すっかり調理する機会がなくなり、
やっと ゆうべルクエスチームロースターでレンジ調理致しました。

このレシピ、自分の著書
         「ルクエスチームロースターで!
             毎日おいしい簡単レシピ」の P66のローストチキンです。

~~これ、断然美味しいので、この本お持ちの方はお試し下さい♪
                             1~2日漬け込んでもOKです。



小学1年生の息子さま 「オレ、国語ダイッキライ。」 というお方。
主人が わたしが寝込んでいる間に書初めさせておりました。
今年はじめのお弁当_b0171098_924562.jpg

おもち。。。だってよ^^;

素晴らしいわ






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発売中の わたしの書籍のご紹介をさせて頂きますね~

 
今年はじめのお弁当_b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

   発売 7月15日     
   Amazon・楽天ブックスなどでも販売しています。→コチラコチラ 
by rierincook2 | 2012-01-05 09:25 | Comments(4)
Commented by みりん at 2012-01-05 14:25 x
りえさん
あけましておめでとうございます☆
また今年も素敵な愛のあるお弁当楽しみにしています(^^)
私は昨日が初お弁当でしたが、おせちの残り物弁当になってしまいました^^;
飾られている干支の置物、かわいいですね!!どちらのものでしょうか?
りえさんとご家族にとって健康で穏やかでそして楽しい1年になりますように♪
Commented by reecaty at 2012-01-05 19:28
あけましておめでとうございます
風邪大変でしたね  大事にしてくださいね
息子君 可愛い書初めですね
おもち かあ~ (*^_^*)
Commented by rierincook2 at 2012-01-06 09:32
*みりんさん*
あけましておめでとうございます♪
我が家の初おべんとうは、おせちの残りもかまぼこ位で、冷蔵庫は空っぽです(;;)
この干支の置物可愛いですよね^^
わたしの両親が新年に持って来てくれたのです~♪どこのかな?
大切にこれからも飾っておこうと思います☆
今年もよろしくお願い致します。
Commented by rierincook2 at 2012-01-06 09:36
*reecatyさん*
あけましておめでとうございます♪
風邪、今日ようやく治った感じです☆
子供の字って無心に書いてる感じでいいですよね~。
おもった通りを文字にする。。。見習いたいです^^;


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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