茄子挽き肉炒めのお弁当

ゆうべ　ごはんの用意をするのをすっかり忘れてました＾＾；

炊飯器が蓋をパカーっと開け、
台所の隅でお釜がキレイになって並んでるのを見て
今日は余裕だわ。なんて起きたもんですから、とても焦りました。

こんな時の選択肢
　　１．　隣の御母さんにパジャマ姿のまま「ご飯を下さい」とお願いしに行く。
　　２．　カチコチの冷凍ご飯をレンジで温めて、何事も無かったようにシラッと詰める。
　　３．　今から炊く

この中で３．を選択し、
普通の炊飯メニューで炊きました。ご飯を炊くのに掛かった時間５０分弱。間に合うか！掛けた。

わたしが起きてご主人様を送り出すまでの所要時間　６０分。
その間に息子を仕上げ（起こす・食べさせる・着替えを即す・トイレ・歯磨きを完了す）

ごはん付きの弁当写真を撮るのは、今日は無理かと諦めモードだったんですが
息子を着々と仕上げながら、ごはんが炊けたので弁当箱に詰め、冷ましている時間に
記録の弁当写真をパチリ！
。。。いつも弁当の写真は３～４枚撮る程度ですが、今日はそんな時間もギリギリ＠＠


主人のお弁当

鶏肉と大根とニンジンの煮物はダシで煮たもの。味付けは塩と醤油のみ。
素材の旨味と甘味で美味しくできました。ルクルーゼで煮ると上手く出来ます。

ナスは胡麻油を全体を覆うようにして調理すると、加熱による変色を防げます。
新玉ネギは甘くて美味しいです。
レンジ加熱で出来る簡単なおかずです＾＾



きのうは１日家から１歩も出ず暮らしていました。。。咳が出るし、事務仕事などあって

「今日は誰にも会わない」仕様で、よくある作家さんが締め切りで徹夜でボサボサ頭・・・みたいな人でした。
夕方、ゴミを裏庭のペール缶に出すために勝手口から出るのも躊躇するほど。
「でも、ま・短時間だし、誰にも会わないだろう。敷地内だし。」とエイヤっ！とゴミ袋を持って勝手口を勢いよくあけると、
開けたと同時に目の前に飛び込んで来た可愛い野球チームの５年生。
学校で息子と遊んでくれて、息子の忘れ物を一生懸命届けに来てくれたんです＾＾

お化けみたいな友達のお母さんを見ても驚かず、キラキラ可愛いお顔でニッコリしてました。

そう言えば、息子もお化けみたいなわたしを見ても文句のひとつも言わない。

子供っていいなぁ～。。。


ま、、、思ったことはですね、
家にいても、家に人は訪れるので、最低限の格好はしておかないと自分が恥ずかしい。
宅配業者の方はきっと慣れていらっしゃるので　気にはしないと思いますが、
体調が戻ってきたので、病人ぶらずに　今日はちゃんとしようと思います＾＾；




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