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煮浸し弁当

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おはようございます。

今日は25℃になるそうで、
朝、息子は半袖、うすーいズボンで行かせましたが
家を出るなり 「寒い」 って言ってました^^;  朝は肌寒いんだよね。。。

今年も幼稚園の親子料理教室を開催します。
まだ日程は決定ではありませんが
少しずつ、調整しています。

今回の出版予定の本は
料理教室の考えがベースのレシピです。

発売日が近づいてます^^
楽しみだなぁ~♪


そうそう、お弁当ですけど、
朝作らないで、夜に作って持たせているご家庭が多いのに驚いています。
意外とみなさん、そうなんですかね?
朝作ったお弁当と、
夜作って、冷蔵庫からそのまま持っていくお弁当って
どこに味の差があるのか
今度 検証してみようと思います。

主人のお弁当
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ほうれん草と油揚げをレンジで煮浸しにしました。
あとは玉子焼き、ウインナーとパプリカ炒め。



ポチッって頂くと嬉しいです^^


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発売中の わたしの書籍のご紹介をさせて頂きますね~

 
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 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

   
   Amazon・楽天ブックスなどでも販売しています。→コチラコチラ 
  
by rierincook2 | 2013-05-09 08:30 | Comments(2)
Commented by ちゅるる at 2013-05-12 19:15 x
おひさしぶり♪いつも美味しそうなお弁当、参考にさせてもらっています。
前日作って持たせるお弁当、やったことありますが全然問題ないですよ~★
ただ・・・葉野菜やピーマンなどは作りたての方がグリーンが綺麗です。
美しいお弁当を撮影したい場合にはむいていないかも。あとお肉の しずる感も出なくなるし。
美味しく食べる分には問題ないですよ~♪5人分作る時はそうしていますよん♪
もう検証済みかな??
Commented by rierincook2 at 2013-05-13 13:48
*ちゅるるさん*
わぁ~い^0^ お久し振りっ!
いつもブログ見てるよ~♪
次男ちゃんがうちの息子と同い年だよね^^
男子4人の家族は、ごはんの量も半端じゃないでしょ~。これから量も増える一方だね。

前日冷蔵庫のお弁当は、問題ないんですね~
まぁそうしている人も多いので、そうなんでしょうね^^
今は、冷凍庫からそのままのおかずなんかもあるし☆
ちなみに、ごはんも一緒に詰めて冷蔵してるのかな?

まだ検証してないけど、ごはんのベータ化からアルファ化に変えるとかさせなくてもいいのか、とか
暇な時やってみよっと^0^/

沖縄、行きたいなぁ~。。。
行ったら必ず連絡しますので、美味しいイタリアン食べさせて下さい♪





料理研究家 長谷川りえ      主人のお弁当作り。毎日のお弁当の記録です。               プロフィールは→http://rhasegawa.exblog.jp/です☆             


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2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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