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茄子とピーマンの味噌炒め弁当

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おはようございます。

夏休み、前半も前半です。。。
まだまだ続くよ 夏休み~^^;


この土日は息子の野球チームの合宿でした。

運営は6年生のお母さん達がして下さって、最初から最後まで
子ども達は楽しい合宿参加ができました☆
大変だけど、みんなが楽しんでくれて嬉しかったと言って頂き、わたしも感謝感激でした。


1日目は、練習試合をしました。

毎回最終回の1回だけ登板させてもらっていた息子なので、
今回もちょこっと投げるのか投げないのか、微妙だけど、みんなに迷惑かけないように、
ちゃんとできるようにしておかなきゃね、って言っていたんです。


蓋を開けてみたら、息子 先発・・・@@! 驚き

一体この暑いなか、何回まで投げれるのか?持つのか?などなど心配。。。

3年生の仲間で、1年生の時から一緒の双子ちゃんからは、
  「先発みたいだよ! 頑張れよ! 俺もしっかり守るから!!」 と言ってもらったそうです。

この3人(双子と息子)、最近とてもいい感じです。仲間っていいなぁ。。。男の子同士っていいね。泣ける。



息子も3回までは調子よく投げてたんですけど、 滝のような汗
また投げてる指先の皮が水ぶくれになってきたそうで(後から知った^^;)4回は崩れはじめ~
5回は途中からエースの先輩に代わって
バッチリ閉めてもらって スリーアウト☆

結果は 勝ったのでOK ♪

暑い中 よく頑張ったね。


午後は海遊び。
みんなやっぱり子供だったな。グランドよりもっと子供に見える。

海から海草を手に持って上がってきた息子。
今 湘南エリアでも売り出し中の「アカモク」

夕飯に出しました。
茄子とピーマンの味噌炒め弁当_b0171098_8532039.jpg

めかぶやもずくと違って、歯ごたえがあります。
凄いネバネバ。 ポン酢醤油と鰹節、梅干しで頂きました。



主人のお弁当
茄子とピーマンの味噌炒め弁当_b0171098_8552680.jpg

茄子とピーマンがあれば 我が家は決まって味噌炒め。
あとは玉子焼き 本日は増量玉子焼き 3個使用
ウインナー


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by rierincook2 | 2013-07-29 08:57


料理研究家 長谷川りえ 連絡先 rierincook2@yahoo.co.jp      https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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