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カレー風味の生姜焼き弁当と新発田Part4

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おはようございます。

今年のスケジュールは
きのうの小学校での料理講座で終わりかと思いきや~
12月の最後の最後に撮影が入り、
やはり毎年、ギリギリまで仕事になりそうです。

たのしい内容の企画で、お料理の撮影はいつもわくわくです^^

ではでは、新発田市が開催した「お弁当選手権Part4」です。

新潟は、みなさんご存知のとおり、この時期にしてはとても雪が降り
一面雪景色でした。
カレー風味の生姜焼き弁当と新発田Part4_b0171098_8304162.jpg

お弁当選手権当日の朝も雪が降り~
息子と一緒に記念写真をパチリ^^ ぎこちない息子の笑顔^^; いつもこうなってます。。。 
カレー風味の生姜焼き弁当と新発田Part4_b0171098_8292860.jpg

お弁当の審査をするのはとても難しいのですが
今回は新発田市で生産される食べ物使いと その食べ物に対するかかわり方を見させて頂きました。

きのうご紹介した、小学3年生の女の子と もうひとり小学4年生の女の子(息子と同い年@@!)
「おばあちゃんをさそって 月岡へピクニック弁当」 大石朱里さん
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地元の菅谷りんご、さつまいも、豊浦牛を使ったサンドイッチ弁当です。
おばあちゃんを誘って・・・というのが素敵☆
米粉のパンや牛乳寒など柔らかいものを入れてあげ、
新発田市の食調べの宿題で調べに行ったという豊浦牛を挟んで、本当にご馳走サンドイッチです!

「ご馳走」って、華やかさにとらわれがちですが
本来はそうではなく、
食べていただく方のために、自分の良いと思う食材を駆け回って選び、その方に喜んでいただけるよう手をかけて食卓に並べるのが
「ご馳走」といいます。

小学4年生で、そんな想いを表現できているなんて!
高校生が殆どの中、まったく引けをとらない素晴らしいお弁当でした。
これからも、新発田市の食材と伝統料理を知って感じて成長してくださいね。


(写真 一番はじめ)
今日のお弁当はカレー生姜焼き弁当^^
きのう小学校の料理講座でサンプルでご紹介したアレンジ料理です。
3色キンピラは常備菜。 3日は経過してますが
ピーマンのグリーンがきれいです。


ポチッって頂くと嬉しいです^^


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by rierincook2 | 2014-12-12 08:59 | Comments(6)
Commented by あんこかあさん at 2014-12-12 13:28 x
こんにちは!
昨日は小学校でのお料理教室ありがとうございました(^^)
Commented by りかりん at 2014-12-13 16:07 x
りえさん、こんにちは(^o^)/
お元気そうなお顔みれて嬉しいです!
なんだか今年はのんびり、と決めてはあったけどあっという間に過ぎました(^^;;
またお会いできること、楽しみにしてます〜(^o^)/
Commented by rierincook2 at 2014-12-14 00:30
*あんこかあさん*
先日のお料理教室に来てくださって、本当にありがとうございました!
あんこかあさん、どのあたりのテーブルだったのでしょうか^^;
同じ小学校のお母さん同士、これからもよろしくお願いします。
ぜひお声をかけて下さいね♪
Commented by rierincook2 at 2014-12-14 00:33
*りかちゃん*
コメントありがとう~!
最近は寒いから体調は大丈夫?
本当にいろいろあった一年だったけど、ぜひお疲れ様会しなくちゃね^^
リカちゃんの無理のない時に合わせるので絶対会おうね!
Commented by あんこかあさん at 2014-12-15 17:04 x
一番奥の窓側のテーブルでした(^^)

お料理が大好きなので、とっても嬉しくて楽しかったです♪
Commented by rierincook2 at 2014-12-16 10:16
*あんこかあさん*
そうなんですね!
一番早く作れたテーブルですね^^
わたしも楽しかったです♪
またよろしくお願いしま~す^0^/


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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