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フランクフルト弁当

フランクフルト弁当_b0171098_08325782.jpg
ゆうべ、ミーティングの後少しビールなんぞを飲みまして
ちょっと朝がダルめ・・・^^;
冷蔵庫にはお弁当向きな食材はあまりなく~
フランクフルトを焼いて切って入れ、小松も一緒にソテー
卵焼きは大きめで卵3コで作りまして
ごはんはのり段々・・・
山吹ごぼう・柴漬け


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大人気でシリーズ化した「ラク弁当レシピ」の第4弾です。
5月27日に
「レシピがなくても作れる!ラク弁当レシピ」が発売になりました!




10月25日に店頭発売開始しました♪
「ラク弁当レシピ スペシャル」









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「ラク弁当レシピ2」

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「ラク弁当レシピ」 長谷川りえ 著
弁当作り20年の経験から生まれた定番とアイディアおかずが満載です。
冷めても美味しいおかずのちょっとしたヒントが詰まっています。


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2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版
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        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著
ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
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by rierincook2 | 2019-10-08 08:36 | Comments(0)

そぼろオムレツ弁当


そぼろオムレツ弁当_b0171098_08323588.jpg
肉そぼろを沢山作ると、大抵はごはんにのっけて終わってしまいますが
最近続いたのでオムレツにしました。
ピーマンも加えて作りました。

キンピラゴボウと醤油鶏は常備菜。
自家製の紅生姜


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常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
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by rierincook2 | 2019-10-01 08:35 | Comments(0)

NHK総合 「あさイチ」出演しました。

9月24日(火)NHK総合「あさイチ」に出演しました。
今回は唐揚げテーマで呼んで頂き、
お弁当用にピッタリな唐揚げアレンジをご紹介させて頂きました。

副島純君とは2回目の共演で、
初回からのご縁です。
とても頼もしくなられて色々助けて頂いちゃいました^^

NHK総合 「あさイチ」出演しました。_b0171098_15211647.jpg
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by rierincook2 | 2019-09-25 15:26 | Comments(0)

唐揚げののっけ弁

唐揚げののっけ弁_b0171098_11114283.jpg
唐揚げは沢山作ります。
大抵はその日に食べられちゃうんですが
翌日のお弁当に唐揚げを入れると格段に朝のお弁当作りがラクになるので
必死に10~12コは死守しています。

今朝は温めた唐揚げにマヨと麺汁をまぜたタレで和えました。

先日ごはんを残して来た息子の台詞
「おかずから全部食べるからごはんが残る」

え~@@;???それはだめでしょ

なのでごはんも食べるようにして頂くために
のっけ弁にしました。

さぁ!今日はごはんも食べるか!どうか・・・

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