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煮玉子のお弁当と息子の作った玉子焼き

煮玉子のお弁当と息子の作った玉子焼き_b0171098_7491693.jpg


先日のNHK収録の1本目が放送されて

その中に、12歳の男の子が自分のお弁当を、

自分で作って持って学校へ行っているのを見て

かなり触発された様子の息子デス^^;

俄然ヤル気を出し~~

その12歳のお兄ちゃんが玉子焼きを上手に作っていたのに

相当ライバル意識を燃やし~~^^; (オイオイ 君は4歳だろう)

先週の金曜日から

4歳の彼は、毎日玉子焼き焼いてます。。。。
煮玉子のお弁当と息子の作った玉子焼き_b0171098_73481.jpg


わたしが手伝おうとすると、

「ママはあっちへ行って!!」 ・・・と怒り@@;

卵割りから調味、焼き上げまで自分でやります。。。

一番の難所は、巻きかな。。。困っている時は助けます。少し。


今朝も、どうしてもパパのお弁当を作りたいらしく・・・

6時にパリッと起きてきちゃって、

開口一番 
 「ママ!もうお弁当作っちゃった??」

~~~ 作っちゃったよぉぉぉ^0^;ヤベヤベ・・・

相当 作りたいらしいので

「じゃあ、玉子焼きを入れたら出来上がりだから

                玉子焼き 作ってくれる~?」

息子 喜び。。。


 そして 寝ぼけまなこで作ってくれるので、、、

    卵割りから ぶしゅーっ!!と卵は弾ける始末。。。


 でも 頑張って何とか まともに完成しました☆


朝っぱらから、若干 大変でしたが

   それに、、、今日は煮玉子のお弁当でしたが

  煮玉子を1個どかして 無理やり 玉子焼きを乗っけて 完成です~~♪
煮玉子のお弁当と息子の作った玉子焼き_b0171098_7111513.jpg



パパは、息子の焼いた玉子焼き弁当を
  
     嬉しくて 泣きながら食べるわね。。。

    





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by rierincook2 | 2009-10-19 07:19 | Comments(8)

さつま揚げじゃこチーズのお弁当

さつま揚げじゃこチーズのお弁当_b0171098_744765.jpg




おはようございます~^0^

寝坊しました^^;


最近は、とっても眠りが心地良く~。。。

目覚まし止めて握ったまま また寝てました^^;


きのうはNHKの放送日でした・・・・が!

いやぁ~。。。わたしは映ってなくて 良かった^^;全然出なかったね
           (録画しちゃった方。。。申し訳ありません><)
    でも、結構面白い番組だったでしょう~~^0^/



来週の放送では、「お弁当グランプリ」 です。。。


      これは 確実に出てます@@; こ・・・こわい・・・

           自分は相当 変なヒトに見えそうだ!!
    

 落ち着きの無い、変なヒト が わたし ですので 

                 ~~  きっと判ると思います。。。

          

  
  今日のお弁当は、


  主人のお留守番用に 沢山作ったハンバーグを

  ミートボール風に切って、野菜を一緒に入れました♪


  さつま揚げは、旅行のお土産^^

  これにチーズとじゃこを乗せて 魚焼きグリルで焼きました。

さつま揚げじゃこチーズのお弁当_b0171098_7233323.jpg


きっとご主人様的には、

(--+) これは一昨日弁当と夕飯に食ったハンバーグだな・・・
                               (ちなみに 夕べも^^;)
                              
        おやっ?!
      
  
 これは!! 
 お土産のさつま揚げかぁ~♪  チョット嬉しいかも^0^」


  ・・・と思うと 思うんだけど ^^;


  下げ下げな感じ と 上げ上げな感じ で

      上げて下げて チャラパ~ なお弁当に致しました。。。

          ・・・ チャラになってる???  なってない^^;






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by rierincook2 | 2009-10-17 07:46 | Comments(2)

ハンバーグとエビフライの洋食弁当

ハンバーグとエビフライの洋食弁当_b0171098_7113363.jpg


今日は~~♪

小旅行~~♪

パパとぉ~~

チャック(愛犬)はぁ~~



お留守番~~^^;



ふって湧いたような この小旅行。。。主人は行けず。。。


息子の幼稚園はお休みさせて、行ってまいります☆



なので~~、、、

お弁当は、わかりやすく豪華に見える

  「ハンバーグ と エビフライ のお弁当」
ハンバーグとエビフライの洋食弁当_b0171098_7161861.jpg



ご主人様。。。どうぞ、お仕事と 愛犬様のお世話 よろしくお願い致します^^



お天気は、バッチリ☆

船に乗って行ってきまぁ~~す♪







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by rierincook2 | 2009-10-15 07:16 | Comments(6)

サンマの干物弁当 と お知らせ^^

サンマの干物弁当 と お知らせ^^_b0171098_6395227.jpg


あはは。。。サンマの干物ですよ~~^^;

サンマの干物は、干物にした時点で

すでに小骨が格段に食べやすくなっています♪

そこで 小麦粉をまぶして油で揚げると


  更に 骨まで食べられる^0^/

   ~~ ・・・ と思っています^^


日頃から こまめにカルシウム摂取 しようと思ってマス☆

自分には、お茶を何杯も飲むんじゃなくて

そのうち1杯を牛乳にする。。。とか。。。


息子には、おやつにチーズをちょこっと与え、朝晩は温かい牛乳~~。。。



まぁ。。。気が付いたら摂ろうと思ってます カルシウム




さて~・・・そろそろ 以前お知らせしたNHKの企画番組が放送です。


お暇があって 気が向いたら 見てみてください^^;


 NHK BS2 「BS熱中夜話」 

        16日 夜8:00~8:44 第1回  ←ちょっと出るかも^^;

        23日 夜8:00~8:44 第2回  ←どうやら沢山でるようです^^



わたしなんかは、お弁当ブログ始めて 半年ですのでヒヨッコですが・・・


お弁当の世界では かなり有名なキャラ弁制作の方や
 
   きっとTVや雑誌、
      お弁当の本で見た事のあるお弁当を作られる方勢揃いです!!


結構 面白い番組です。。。♪




  友達に 録画 お願いしなくちゃ。。。







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by rierincook2 | 2009-10-14 06:56 | Comments(0)

カレー野菜のお弁当^^

カレー野菜のお弁当^^_b0171098_7531330.jpg


仕事も山場を越え~~。。。

もうひと山は、もうちょっとしたらやってくるので

今日は家のお片付けでもしようかと・・・^^;


まともに買い物もしておらず~~

家の冷蔵庫には生肉類が2~3日いらっしゃいませんの。。。



今日のお弁当は、

カレー風味の野菜とウインナーのお弁当です♪

常備の生卵は、定番の玉子焼き~♪

ブロッコリーは、じゃことマヨネーズに和えてみましたぁー^0^/

カレー野菜のお弁当^^_b0171098_7595956.jpg




今月は、後半イベント続きです。

  旅行 ~ 幼稚園参観 ~ 幼稚園お誕生会 ~ 息子のお誕生日 ~

    ~~ その間に NHK  BS2で 「BS熱中夜話」 No.1 16日 夜8時~ 
                                     No.2 23日 夜8時~



そう言えば。。。主人のイベントが無いな^^;


  最近は(最近も) 不況の中 お仕事も懸命に取り~~

      楽しみにしているツーリングへ仲間と行く予定なので いいわね^^


 
今月後半は 家族が楽しく気持ちよく過ごせるように  


 
         良い主婦として頑張りまぁ~す!!



                     




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by rierincook2 | 2009-10-13 08:14 | Comments(0)

サーモンのオムレツ弁当♪

サーモンのオムレツ弁当♪_b0171098_723070.jpg


今日のお弁当は

ななな~んと!

フライパンも鍋も使いません^^

オールレンジ調理~^0^/



オムレツは、サーモンとジャガイモのオムレツですが、

ルクエで 朝から手間要らず♪

お次は、ネギとパプリカの塩昆布マリネ~~

こちらもルクエで、  おっと、 ブロッコリーも一緒に

レンジで2分 で作りました☆


台所のシンクは、ルクエのペティート2個転がっているだけ^^

食器洗い機で洗います。。。。


あ、そうそう・・・夕べのうちに、ブロッコリーと塩昆布のマリネの材料は

ルクエのスチームケースに仕込んで

朝、起きたらレンジにかけるだけ~にしておいたのも便利です^^



忙しい朝の ちょっとした 便利キッチングッズで

随分とラクさせて頂いています♪



今日は体育の日ですね。

いいお天気なので、近くの海へ行って

息子と自転車で走ってこようかな~~。。。


それとも 浜で野球か^^;


仕事もきのう片付けたので

とにかく 息子とどこかへ行って遊ぼうと思っています。








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by rierincook2 | 2009-10-12 07:34 | Comments(0)

鮭のクリームグラタン風のお弁当

鮭のクリームグラタン風のお弁当_b0171098_7112943.jpg


今日は寒いそうですね~~。。。

今年は残暑もなく、すっかり秋も深くなった感じ^^


今月は息子の誕生月です。

それに「ハロウィン」も子供がいるからこそ楽しめるイベント。。。


アイディア なんにも出来てないなぁ~^^;


何だか毎日 キッチンでバタバタ 

      息子のいない時間はレシピ考案ばかり・・・


基本的に、このお仕事は アイディアに詰まる 事もなく(今のところ)

   とても楽しく出来て 大好きなんだけど~~



今月に限っては
  息子のお誕生日の為に ゆっくり 時間をかけて考える  とか

ハロウィンまでに いろいろ おばけアイテムを使って

 息子と一緒にお菓子を作って遊ぶ。。。的な時間が取れてないな。。。






。。。もうちょっとで全部終わるから~~

  ママ 頑張って 仕上げちゃおう~!!




きのう 近くの小学校へ息子と一緒に遊びに行って

相変わらず・・・いえ以前よりも「自分のおもちゃ」に執着して

友達と共有し切れていないうちの子^^;

  ~~ 3歳ぐらいの方が、余裕でおもちゃ貸していたような@@; ~~



母との関わりよりも 友達との関わり方について

もっといろいろ経験させてあげなくては・・・とつくづく思ったのでした。



気持ちの強い子 弱い子 

マイペースの子 人の事ばかり気にしてしまう子

いろいろいます。。。


もっと友達との関わり方をいろいろ経験して

自分でどう関わるのがいいのか 少し感じられる場に投じなければ・・・


それが幼稚園かと思ってはいるけれど

こりゃぁ~~もっと違う場面も必要???



自分は この頃 どうだったのか・・・・


     まったく覚えていません ^^;

      多分わたしはマイペースだったと思います。





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by rierincook2 | 2009-10-10 07:35 | Comments(7)

大きな海老チリソースのお弁当

大きな海老チリソースのお弁当_b0171098_833466.jpg


基本的に貧乏人なので^^;

スーパーでも大振りの海老は、ジ~~ッと見つめて

隣に並んでいる 並み の大きさの海老さんを購入しています。


~~しかーし!!

     今日は違いますのよ オホホ !



  超~大振りの海老ちゃんを購入致しまして


豪華 超大振り 海老チリソースを作りました♪


しかも、レンジだけで^^

 いつもの ルクエのスチームケースで


    なんと! 8分で出来上がり~~♪


出来は?? ・・・と言うとですね


   ものすごぉぉ~く美味しく出来ます^0^/

大きな海老チリソースのお弁当_b0171098_8152537.jpg

 
 海老もプリプリ♪  チリソースもバッチリでしょ~^0^


思うんですけど。。。

海老チリに関しては、ルクエのレンジ調理の方が
          お店の味っぽく仕上げられた様な気がしています☆



お弁当用にもたっぷり作ったので

本日は海老チリのお弁当でしたぁ~~^0^♪



    あ~・・・そうだ・・・(ーー;)

       もっと基本貧乏仕様のご主人様は、

        「この海老、デカ過ぎるなぁ~・・・

             大きいから大味なんじゃないかぁ~。。。?」


   
  などとノタマイ 海老の大きさに馴染めず ^^;

なので、、、お弁当には 
     海老を縦に半分に切った物を下の方へ入れました。


我が家では 大きな海老の需要が無いので
  
当分 大きな海老は無理して買わない・・・イエ 買えません。。。




   ~~ 当分の間 さようならぁぁ~~ ビック海老さん。。。


   



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by rierincook2 | 2009-10-09 08:27 | Comments(0)

コロッケとひじきの煮物お弁当

コロッケとひじきの煮物お弁当_b0171098_7525192.jpg


夕方、息子がお腹が痛いと言うので

熱を測ったら37.4度。。。

熱あります^^;

インフルエンザ ではなさそうな雰囲気。。。

でもこの時期不安なので~~とにかく横になりなさい!!と

ちょっと強めに言って、横にならせていたら


即 爆睡 @0@!;


~~ 子供は、自分が具合が悪いという「自覚」が薄いのを実感・・・^^;



わたしも早く寝たかったので、


畳み込むように 家事を済ませっ、風呂には入りっ、

  猛ダッシュ! 猛ダッシュ==!!  


 リビングで寝っ転がしておいた息子と一緒に寝室に急ごうと

息子を見たら、、、

  ギャァーー@0@/

  玉のような汗でビッチョリーーーの
           グッチョリーー@@;

            風呂に入って拭かないで寝たのか!状態デス。 

 
  「ちょっと、ちょっとぉぉーー!!
               隣でテレビ見てたパパ!!

                一体 何やってたのよぉぉーー(怒)」

 

~~~  ほんっと。。。男の人ってそういうところダメね(ーー;) ~~



布団まで汗でビチョビチョよ。余計に具合が悪くなるじゃない!



  ・・・・ でも何故か その「ヒト汗」かいたせいか 


         子供の微熱は すっかり下がり。。。^^;?



 本日は、台風の為  幼稚園は 休園 ですって。



お弁当は、きっと翌朝 息子の容態によってはバタバタと思っていたので

  簡単なコロッケとウインナー 常備菜のひじきの煮物

      

    。。。ま・結局。。みんな 元気に普通だったので


    
       普通に起き  


     普通にお弁当作って、  


  台風の中 ご主人様だけ 出掛けていきました^^/




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by rierincook2 | 2009-10-08 08:11 | Comments(2)

鮭のネギ味噌焼きのお弁当

鮭のネギ味噌焼きのお弁当_b0171098_9323768.jpg


どうも咳が出ます@@;

夕べも咳が出るのでマスクして寝ました。。。

夜 面倒だなぁ。。。と思いながらも 
           何度かうがいをしに洗面所に行き~~

ちょっと落ち着いて さぁ!ちゃんと寝よう!イヤ、寝たい!!

~~と思って、ようやく寝れそうな時・・・



カチカチカチカチカチカチカチ

  

         カチカチカチカチカチカチ




    カチカチカチカチカチ   カチカチカチ




~~~なななな なによぉぉーーー@@;この音




外の音か! イヤ。。。この部屋だ!


???   カチカチ から察するに


    これは さっき電池切れらしく 止まっていたこの部屋の壁掛け時計???



「 あぁ~。。。そうか、、、電波時計だから

    きっと 電波を受け取って 時間を合わせてるのか・・・^^」
   

   ~~~と思って ほっといて寝たんです。。。


寝たんですがぁぁぁ~~~(--;)



待てども待てども カチカチは止まらず



結局  2時間もカチカチし

いい加減 我慢も限界を超え

布団から起き上がって、暗闇の中 その時計を見ると


夜中に 物凄い速さで
   グルグル回る長い針と短い針!!!



   その様は まさに オカルト感たっぷり^^;

 

  ~~~ 今 壊れたのね   この時計




こんな夜中(明け方か)に2時間も一体何回 回ったの あなたっ!!・・・



電池抜いて 息の根を止めておきました。





寝不足です。おまけに具合も悪くなった気がします。。。






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by rierincook2 | 2009-10-07 09:45 | Comments(2)


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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料理研究家 長谷川りえ
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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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