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牛のしぐれ煮弁当

牛のしぐれ煮弁当_b0171098_6372464.jpg

おはようございます。

振り替え休日でも、6時半のNHKニュースのスポーツのコーナーが見たくて
既に起きている息子。

本日は撮影です。

子供のおやつ撮影なので、
また久し振りに紙面に登場する予定の息子様。

そろそろ大きいので、これがラストチャンスではなかろうか。。。

NHK出版 きょうの料理ビギナーズ キッズ特集 10月号の撮影です。


今回はママも頑張るが、子供の笑顔を期待しているのだよ!
ママも怒らず、いい雰囲気作りに貢献しなければ^^;

はぁ~。。。子供が絡むと変な緊張感があります



主人のお弁当
牛のしぐれ煮弁当_b0171098_6443195.jpg

今日はフライパンでしぐれ煮を作りました。
インゲンの胡麻和えはレンジです。

同時に調理、コンロとレンジ一緒に使うと早いです。


さて、ママはこれから撮影の準備しようっと!



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   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


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by rierincook2 | 2012-06-11 06:47 | Comments(2)

チキンオーロラソース弁当

チキンオーロラソース弁当_b0171098_80553.jpg

おはようございます。

本日は土曜日ですが、小学校の式典があるので
普通に学校へ登校した息子です。

来週は月曜日が振り替え休日。
その日は、NHKきょうの料理ビギナーズの撮影です。
キッズの特集なので、息子も参加いたしましての撮影。。。

毎回ですが、息子が絡むと不安でしょうがありません^^;
お調子に乗り、暴言を吐き、ふざけるのでは・・・とそればかりが心配です。

来週~再来週は、
お仕事がとっても忙しいのですが、それが終わればまたのんびり。

息子のパスポートを受け取りに行ったり、
美容院へ行ったり
2階の整理整頓したり~(これずっと言ってますが^^;)


主人のお弁当
チキンオーロラソース弁当_b0171098_824123.jpg

このオーロラソース、息子が作りました。
コロッケサンドを作りたいと言って、
自分で勝手に調合して作ったソースです。コロッケサンドにピッタリでした。
素晴らしい☆

たっぷり作りすぎて、余ったオーロラソースをかけています。

それでもパパは嬉しいんじゃないでしょうか



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by rierincook2 | 2012-06-09 08:27 | Comments(0)

鮭の照り焼き弁当

鮭の照り焼き弁当_b0171098_8182355.jpg

おはようございます。
台風がお昼頃近付くそうですね。

本日は自宅で連載の撮影です。
みなさん到着する時間には、雨がひどくなければいいのですが・・・

ゆっくりコーヒーを飲みながら、弁当の日記をUPして
終わったら、家族が出かけた後のリビングを掃除します。

撮影準備も集合時間までに終わらせたいので
この後、早回しにしているビデオみたいになります^^;

大抵、その準備に追われて
あら、もう時間だわ! っと思うと 自分が放置状態で髪はボサボサ
ノーメークは当たり前@@;

残り10分弱でいつも全部を仕上げとります!!
自分では気が付きませんが、
多分、ファンデーションなどムラが激しいものと思われますが
                      ~ 誰も指摘してくれません^^;当たり前か。


主人のお弁当
鮭の照り焼き弁当_b0171098_8291752.jpg

サーモンを買ったので、照り焼きにしてみました。
以前、キッコーマンさんのお仕事の時に作ったのですが
鮭の照り焼きって美味しいんですよ~♪
フライパンで作ります。

あとのおかずが思い付かなかったので
キャベツとウインナー入れました。



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by rierincook2 | 2012-06-06 08:31 | Comments(2)

パプリカ入り生姜焼き弁当

パプリカ入り生姜焼き弁当_b0171098_827511.jpg

おはようございます。
台風が来るようですが、どうなんでしょうね~

きのう、我が家で生まれたらしきメジロのヒナが巣立ちの時期なのか
・・・しかし、時期が早過ぎたのか・・・
我が家のバイクのカバーの中に入っちゃって @@;
                     どうやら 1晩そこで明かしたらしいのです。

心配な親鳥は、夜にもかかわらず地面のあたりで、ヒナを探していたそうです。
(のんきにタバコを庭で吸っていた主人がその様子を目撃)

今朝になってヒナを発見し、親鳥に見えるように大きなザルに入れてあげました。

わたし、メジロのヒナって初めて見たし、手にとったんですが
「ひょえ~~♪ 可愛いし、小さいし、軽いし~!!」

あんまり飛べないんですね。。。ザルからは出て、親鳥がせっせとごはんあげてましたが、お腹がいっぱいになったし、疲れちゃったのか、地面に生えてるミョウガの葉っぱにつかまったまんま寝ちゃいまして・・・

1時間以上して、元気が出たらしく、必死に木に飛ぼうとしてました。
多分、行けた様です~

昨年は、我が家はキジ鳩が巣立ち。
今年は、メジロ。

若干、鳥の故郷となっているようです^^;


主人のお弁当
パプリカ入り生姜焼き弁当_b0171098_8415543.jpg

お弁当は、久し振りですね~

基本的に弁当が無い日は、ブログはUP致しませんが、
この前の日曜日は息子の野球弁当はありました。

しかし、前夜 野球ママ連飲み会でして、
おにぎり握ったものの、出掛けるのが必死で、しかも丸1日エライ疲れちゃって
久し振りに無理した感がありました^^;

今週から 撮影撮影撮影 料理教室2日間 と続きます。

バテている場合じゃありません。
よく寝れば回復するので、今日も早寝して頑張ります。 



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by rierincook2 | 2012-06-05 08:49 | Comments(2)


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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