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野球おにぎり

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おはようございます。

きのうは野球でした。
午前練習 午後試合。

1日だったのでおにぎりを午前の練習後に、みんなで食べて試合会場へ移動しました。

おにぎりには、どんなに具が無くても、2つのうちひとつには梅干しを入れています。
練習後に溜まる疲れを梅干しのクエン酸で散らせるからです。

白米をエネルギーに変えるために必要なビタミンB1は 豚肉、タラコに多く 玄米もB1あるのでいいですが
なんにせよ午後のエネルギー源は炭水化物なので、ごはんを食べるのが一番いいです。

完璧な昼食にはなれませんが、できる限りサポートするには おにぎりの具 考えるのが賢明です。
わかっちゃいるけど、
きのうは とにかく具が無くて・・・^^; 
鮭そぼろ と お茶漬け味の梅干しおにぎり  の2つ


で~ きのうの試合は 惨敗@@; 

相手チームの攻撃スコアはあれこれ埋めましたが、
自分チームの攻撃スコアはシンプル~・・・^^;^^;^^;

はじめてスコアをつけてみた試合だったので、 出来れば立場が逆だったらよかったな~。。。

ま、何事も経験!
今度の土曜は トスボール大会♪
子供達には楽しんでもらって、勝てたりするともっと野球が楽しくなるので がんばって欲しいです☆


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野球おにぎり_b0171098_839733.jpg

先日発売になりました^^ よろしくお願いいたします。

1月28日発売
               枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 出版本をご紹介させてください。

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
野球おにぎり_b0171098_945211.jpg

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野球おにぎり_b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

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by rierincook2 | 2014-04-06 10:33 | Comments(0)

ピーマンの肉巻き弁当

ピーマンの肉巻き弁当_b0171098_8112156.jpg

おはようございます。

きのうはず~っと雨でしたね。今朝はようやく晴れ間が♪
洗濯機まわして干す準備万端!!

。。。我が家のパソコン、非常に調子悪く~・・・送ったハズのメールが送信されていないとか
手直しを入れたテキストが、まったく更新保存されていない という、、あってはならない事件多発@@;

どんな状態で送付されたのか?
届いていないという返信メールは再送信したが、先方に届いたか?

おぉ~。。。。不安

返信がない、添付資料の内容がおかしい場合 
ご面倒をお掛けしますが ご連絡ください・・・(このブログ、、、ご存知か不安^^;^^;^^;。。。)


主人のお弁当
ピーマンの肉巻き弁当_b0171098_8195467.jpg

ピーマンを細切りにして、牛肉で巻きました。
味付けは砂糖と醤油のみ。これが美味しい。
さつま揚げ2種
ゆで玉子


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by rierincook2 | 2014-04-04 08:21 | Comments(0)

雑誌掲載のお知らせ

本日は雨ですね~。。。
息子は横浜スタジアムで野球観戦の予定なんですが、これじゃ無理かな~っと思ってます。

かなりフライング気味にパパと車で横浜へ行っちゃいましたが
この降り方じゃ 中止じゃないかな^^;^^;^^;


さて、今月の5月号の雑誌掲載をお知らせさせて下さい。

ベネッセコーポレーション サンキュ!5月号  しまじろう でお馴染み KAGOME×こどもちゃれんじ
 「野菜がもっと好きになるレシピ」 です。P138~P139 5レシピをご紹介♪
雑誌掲載のお知らせ_b0171098_1485375.jpg
雑誌掲載のお知らせ_b0171098_1491242.jpg

野菜は上手に美味しさを引き出して調理するのが基本ですが、見た目も子供が喜ぶカタチや大きさが重要です☆コツ満載なので、ぜひ参考にしてください♪


もうひとつは 東京建物のBrillia Vol.65
春なのでお弁当を持って出かけたい季節にピッタリなテーマ 「お弁当もってどこ行こう」
この号のインタビュアーとして取材を受けました。
雑誌掲載のお知らせ_b0171098_14144144.jpg

雑誌掲載のお知らせ_b0171098_141661.jpg

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わたしのお弁当にまつわるエピソードや、この時期にお弁当をもって行きたいオススメの場所をご紹介。
~先日行った磯の海釣りの場所も そんな感じですね^^

どちらもぜひお手にとって頂ければ、お役に立てると思います☆


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by rierincook2 | 2014-04-03 14:20 | Comments(0)

釣りの荷物番な1日は・・・

おはようございます。

きのうは、姪2人と御母さんと我が家、合計6人で磯へ釣りに行きました。
近くの海なんですが、7時に家を出ました。 はやっ

テントを張った基地にする場所は 芝生の平らな場所なので
荷物がバッチリあり~  ほったらかしていいと言う主人ですが、わたしはど~も不安なので
ず~っと荷物番をしてました。

エッチラ オッチラ 磯を歩いて離れた場所で釣りを楽しんでいるみなさん。。。
見えない場所まで行って ず~っと帰って来ませんの。。。
釣りの荷物番な1日は・・・_b0171098_8162633.jpg


そんな時は
先日発売で好評なイカロス出版社の本
    ☆ ホテルニューオータニの「本当に旨いサンドイッチの作り方100」と 
    ☆ 野球のスコアブックのつけ方 の本 ^^;
釣りの荷物番な1日は・・・_b0171098_757419.jpg

ず~っとスコアブックの本を読み、
飽きると サンドイッチの本を読む。 また気を取り直して スコアブックの本に戻り~の繰り返し。

勉強している時間がダラダラ長いのが嫌いなので
ガーっと覚えてしまいたいんですが、たとえ覚えても基本細かい作業が苦手。
それとオッチョコチョイなので、実践で出来るのか@@;

などなど不安はありますが、
子供らの試合シーズンが始まったので 慣れていければいいな と思います。


息子の春休み。。。今週いっぱいでございます。



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by rierincook2 | 2014-04-02 08:17 | Comments(0)


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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