チキンロールの照り焼き弁当

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鶏肉を巻くと豪華に見える。。。

なんだか手が込んだおかずに見える。。。

本当は、とっても簡単なのに^^;


夕べ寝る前に 若干ヒマだったので、

我が家の冷蔵庫にある残り少ない肉類 鶏肉を

なにげに家にある野菜を巻いてレンジでチンしたんです。


いやぁ~。。。ホント簡単にきれいに出来たわ♪


レンジで仕上げると硬いかな~・・?と思いきや!

もも肉だからかな、ジューシー~~^0^♪


朝、再びレンジで温め、照り焼きに致しました☆



なにで照り焼きにしたかって?



いつまでも残っていた蒲焼に付いてきた「うなぎのタレ」使用致しました^^


お弁当の味付けにとても重宝かも知れません。。。




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# by rierincook2 | 2009-08-24 08:36 | Comments(6)

ゴーヤチャンプルオムレツ弁当

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息子のオススメ☆型抜き使用弁当です。。。

ホームセンターへ行ったら、

「これ~ママのお仕事で使ってぇ~~♪
     ボクがこれ買ってあげるからね☆^^☆」

・・・と仰り、自分のお小遣いで買ってくれました。

じゃぁ、パパのお弁当に入れてあげようね~^0^

本日はきのうのコストコのもの中心^^;

味濃い目の加工肉多め@@;

型抜きのカラフルピーマンで許してね。。。


たまにはこんな適当弁当もいいか・・・型抜きもするし・・・と

訳のわからない理由で、意外と手抜きさせて頂きました^^;


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# by rierincook2 | 2009-08-22 07:15 | Comments(2)

豚バラ味噌炒めのお弁当

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冷蔵庫になぜか豚肉ばかりあり~~。。。

今日も豚肉のおかずです☆

きのうTBSの「はなまるマーケット」で豚バラ肉は夏にピッタリ~!と

言っていたので、躊躇無く本日もお弁当に豚肉よっ^0^/



今日はコストコにでも行こうかと。。。

でも、行けば必ず買うのが これまた

豚バラ肉。。。

だって、コストコ、豚肉は国産で結構柔らかいのに安いのよ!!

牛肉買うより、豚肉の方がお得感あるのできっと買っちゃいそう~~


また、黒酢で煮るか^^;

そう言えば、ゆで玉子もあるからそうするか。。。


あ、そうだ、ビューラー買わなきゃ。

100円ショップでいいかな^^;


~~~すみません、、、ぶつぶつ言って。。。


やんなきゃ行けない事がなんなのか

最近、ぼ~~っとして頭が回りません^^;



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# by rierincook2 | 2009-08-21 07:02 | Comments(8)

塩豚 チンジャオロースー風弁当

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冷凍保存した塩豚があったので~~

ピーマンもカラフル勢揃いでして~~

全部細長く切ったら、チンジャオロースーみたいになった@@!

味は至ってシンプルで^^;塩と胡麻だけど。。。

今思えば、生姜のみじん切りでも加えてあげればよかった・・・^^;

しか~し!!

塩豚ってそのまんまでも美味しい^^


・・・なのでいいか。


茄子とゴーヤはポン酢醤油蒸しです。
それと、オクラは塩昆布と酒で味付けています♪
           昆布は夏場は傷むので取り除きました。




今日は息子 幼稚園で夏季保育 プール パシャッっと浴びて

帰って参ります^^; すぐ。夏休み第4コーナーあたり・・・

もうちょっとだ!!頑張ろう><!




余談ですが、、、^^;


先日久し振りに自宅で雑誌の撮影致しまして・・・

わたしの顔も出るので

プロのカメラマンさんに撮ってもらうのは

どんなおばさんになってもちょっと「ウキッ♪」とします^^


普段はしないマスカラや~、グロス~ ちょっと頑張ろうかな~^0^

   ~~~なぁぁ~~んて思ったら・・・


キャァァァ==!ビューラーが壊れてるっ@@!!


そうよね、、、、普段しないマスカラだもの。。。

ビューラーがどうなっているかなんてチェック、何ヶ月もしてないわ。


なので、目ヂカラ かなり無い状態で撮影していただきました;;



今日はビューラー買ってこよう。。。


ちなみにわたしは、小さいビューラーしか使えません^^;

デカイと怖くてまつ毛はさめないんですわ。。。。





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# by rierincook2 | 2009-08-20 06:58 | Comments(0)

照り焼きチキンと塩ミートボールのお弁当

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最近、我が家では

お夕飯といえば 
外で毎日毎日BBQ~@@!

~~ はじめのうちは、「あぁ~なんていいのぉ~♪BBQ^0^」

・・・と毎日思っていましたがぁ~~。。。


そのうち、肉に対して ショクケ気味^^;

。。。そう、、、飽き飽きしてきたんです。家族全員。。。



BBQ用にと、鶏肉も漬け込み、ツクネ用に肉団子もある^^;

おまけに ラム肉だって漬け込んだぁ~~@@;


少しずつ 少しずつ 普段の食事とお弁当で消費しないとね・・・。



なので、豪華に見えるこのお弁当。


実は、冷蔵庫の肉という肉を一生懸命消費すべく、

      肉類は2種類!!




豪華な時には、若干 理由があるのが我が家のお弁当事情です^^;




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# by rierincook2 | 2009-08-17 16:21 | Comments(4)

マッシュルームハンバーグ弁当

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ドワァ~~、肉が食べたいっ!!
                 ・・・って時ありませんか?

今日は実家へ帰るので、冷蔵庫のもので夕べの夕飯は

たまたまあった挽肉の大パックでハンバーグを作りました^^


もちろん!今日のお弁当用にも作りまして~~

夏場のお弁当なので、ちょっとスパイシーにカレー粉を隠し味♪


・・・誰も気が付かない・・・^^;

ちなみに、わたしは作った人なので

      ひとくち目から判ったけどなぁぁぁ。。。



まぁね、、、隠し味だから~~

     わかんなくてもいいのか。。。




     でも、ちょっと寂しいのはどうしてなんでしょう ;; 









伊豆方面の地震。。。大丈夫だったのか心配ですね。。。

夏休みのこの時期、訪れるのをみんなが楽しみにするような場所です。

どうか、安全に怪我をするような方などありませんように と願っています。


台風と重なって、今後の災害も気を付けないといけませんね。


 





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# by rierincook2 | 2009-08-11 07:10 | Comments(2)

鮭チャーハンのお弁当

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自分で塩豚を作って、ゴーヤチャンプルにしています^^

お弁当にゴーヤチャンプルっていいですよね♪



たまに自分用にお弁当を作ります。

主人のお弁当を毎日作るけど、

自分にもたまに作って、お弁当に向くおかずや意外とNGなおかず

いろいろわかるのがいいですね^^


息子なんか、

なんでもなくてもお弁当にしてあげると、

とても喜ぶんです。。。



こどもって、ワンプレートのごはんやお弁当箱に入れてあげると

なぜかとても喜びます。。。


こちらとしては、 洗い物が少なくて助かるんだわ~~^^



今日は1日雨の予報で

朝から雷もなっちゃって^^;


パンでも子供と一緒に焼いて、今日を何とかやり過ごせれば。。。

もう毎日、ママ~一緒に遊ぼう~^0^/

  なので、庭でセミ取り出来ない雨の1日は、大変@@;;


わたくし、
 打たれてみたり、切られてみたり
    追い掛け回したり~~~
     
             ゼェェェーーゼェェェーーー




おぉ~~@@; 関東 台風直撃!???

天気予報のお姉さんが言ってますわ^^;



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# by rierincook2 | 2009-08-10 07:12 | Comments(6)

大判曲げわっぱ弁当 梅焼き鶏とゴーヤピカタ

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夏も真っ盛り。。。

エアコン無しで寝ていると

ぐんぐん部屋の気温が上がり~~^^; かなり寝苦しくなります。
                  かなりエアコン着けたなぁ~~。。。



今日の夏用のお弁当は、スタミナも付けながら

爽やかに頂けて、食欲もUPする裏技弁当です♪


いつもの鶏肉の醤油漬けに

殆ど果肉を使ってしまった梅干しの種と、果肉をこそげ落として

醤油に1~2日漬けておけば出来上がり♪

醤油の深み&梅干しの種から出るエキスと果肉で後味サッパリ^0^/

裏の畑できのう息子が収穫したゴーヤをピカタにして

これも、苦味がきつくなくて、玉子の衣で美味しく頂けます。

暑い時は、このゴーヤの味も爽やか。。。

沖縄産のゴーヤの種から育てたので、

我が家では、いつでも苦すぎない美味しいゴーヤが頂けます♪



夏には夏の食材と、傷みにくい食べ物を選択しています。

豆類、海藻類、大豆製品、練り物   結構 入れてないかも^^;


入れる時は、しつこい位加熱@@!




昔、むか~し、
  玉子焼きの半熟状の部分が残ったかなりやばいものを持たせて

疑心暗鬼になった事のある主人・・・^^;

今はそんな事は全く無く、気持ちよく、喜んで持って行ってくれているので
   
更に頑張って、安全で美味しく食べてもらおうと思っています。。。。




今日は、内容がまじめだったな。



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# by rierincook2 | 2009-08-08 08:10 | Comments(4)

爽やか~夏弁 鮭弁当

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夕べ。。。お友達と飲みに行っちゃいました^0^

開店したばかりの、美味しい魚系を食べさせてくれる居酒屋♪

最近は、魚が美味しく感じるお年頃~~。。。魚料理が嬉しいです。

住んでる場所が海と小山に囲まれているので

野菜と魚が、地のものがとても美味しいです。

そんな食材を使っているお店っていいですよね~~^^

いやぁ~、飲んだ飲んだ。。。

ビールがおいしかったなぁ♪


とりあえず、早めに始めて、早めに終わるようにしていたので

息子と約束した「お土産はシュークリームね☆」を買って

電話したらまだ起きていたので

結構飲んだのに(食べもした^^;)

我が家は小高い山の上。。。

かなりの猛ダッシュ歩きっ(なんだそりゃ・・・)


もう心臓バクバク 汗もダクダク@@;ゼーゼーして

家に到着。。。。


大喜びの息子とシュークリーム食べて寝ました。



そして、、、感心したのがご主人様。。。


な・なんとっ!!!

弁当箱、
    きれいに洗って乾かしてある@@!




~~ いやぁぁぁ・・・ なんかビックリよ。





           お弁当、好きなのかな。




そんなパパに、


   本日は、 爽やか 塩とレモンで仕上げた 夏弁当☆



       今日もお仕事 頑張ってください。。。






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# by rierincook2 | 2009-08-07 07:04 | Comments(2)

鶏肉のこっくり鰻のタレ炒め弁当

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安い鰻でしたが、意外と美味しかった鰻ちゃんの余ったタレパックで

今日の鶏肉さんの味付けになって頂きました♪

鰻のタレって、子供も大人も、

野菜とお肉が美味しく頂ける、万能タレ と言えるでしょう~~^0^

これで、子供の好き嫌い 無くせる 人気の甘辛味ぃ~~☆




きのう、、、

メチレンブルーという真っ青な溶液入りのバケツに入れた

息子が初めての金魚すくいで捕った金魚ちゃん。。。
        (捕れなかったのでオマケでもらった^^;)

白点病治療の甲斐なく  お亡くなりになりまして・・・・


息子、大ショックを隠しきれず、

超~~おお泣き^^;

「金魚死んじゃったーーー;;

    金魚死んじゃった===;;」



想像以上の大泣き^^; ^^; ^^;


埋めてお墓も作りまして、埋める時も号泣。。。



残ったのは、水槽のお掃除要員に追加された
                      エビちゃん2匹のみ。。。



またお祭りで頑張ってすくってみるかっ!!!


   ・・・  すくえないけど  。。。。きっと貰えるよね^^;???








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# by rierincook2 | 2009-08-06 07:06 | Comments(0)

ネギ塩豚弁当

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豚肉好きですよ~~。。。

ネギ塩も、さっぱり こっくり ♪ 大好きな味^^

関西方面のネギは青い部分が半分占めているらしく

このネギ塩にするにはもって来いなネギですよね。


こちらでは、なかなか売ってません^^;


なので、普通のネギの青い部分を使って

ネギ塩豚にしたんです~。




しかし・・・・子供らは元気だなぁ。。。

朝っぱらから、姪は叫び。。。息子は朝飯前にセミ取り。。。



今は、午前の部、午後の部とプールで発狂しています^^;




その横で、ワンコはぐったり寝たまんま。。。

金魚は白点病の治療の為、 ものすごく青い水の中で沈んでます。。。



わたしが口を開く時は、子供ら2人の喧嘩を諌める時くらい。

「ママァ~、、、○○ちゃんがぁーー!」
「△○ママァ~! △○がぁ====!!」

とお互いを言いつけ合い。。。

「2人とも悪いんでしょうがー(怒)@@!」

~~と、どっちが悪くても一緒に怒ってます。。。疲れる;;


ほっときゃ、すぐに仲良くあそんでるし。




適当にやって下さい。。。^^;





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# by rierincook2 | 2009-08-05 13:07 | Comments(6)

茄子の豚肉巻き煮びたし弁当

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4歳の息子は、夕べBBQ&花火の後も 夜の10時に

  外のテーブルで ライトの下で

一生懸命 この夏休み、書き続けている絵日記を書いとりました^^;


今日捕まえたカナブン多数とBBQのウインナーの絵と

1日の中で一番楽しかった事。。。と始まり、
             カナブンを見て捕まえた♪と書かれていました。


姪も一緒に夜の10時まで外にいるなんて

人生初めてのフィーバーナイトだったようです。。。




今日の主人のお弁当は

油を殆ど使わない、「茄子の豚肉巻き煮びたし」がメインです^^

ちょっと濃い目のお出汁で朝煮ました♪

焼こうかな~どうしようかな~。。。と直前まで悩んだけど

今日辺りは、優しい煮たおかずがいいかな~、なんて感じたんです。



自分が食べる訳じゃないけど、

お弁当のおかずって自分が食べたいようなものを作りますよね。


まぁ。。。必然的に息子の朝ごはんにもなっているので

息子も好んで食べてくれるようなものも 多いかも^^;あはは。。。



一応、  主人のためのお弁当  ではありますが


   わたしも 息子も 食べて美味しければ間違いないでしょ☆


   主人の昼食=わたし達の朝ごはん のおかず 


   夏休み中は このパターンでいってます。。。





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# by rierincook2 | 2009-08-04 07:19 | Comments(4)

鶏団子の黒酢あんかけ弁当

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もう、、、朝っぱらからセミが鳴いてます。。。^^;ミンミンゼミ。

我が家のお庭の木はセミ銀座状態@@;

朝、、、ゆっくり寝ていたい時などはもう許せませんーー;

「ミンミンミンミン ミンミンミンミン」 ----〆

あぁ。。。朝のゆっくり出来るコーヒータイムが、、、
                       ・・・ 息子が起きるじゃないか!



杏の木にセミが1匹・・・梅の木にセミが2匹・・・木蓮にセミが3匹・・・

眠くなるどころか 、、、 どんどん意識がハッキリするでしょっ!!!




あぁ。。。つい最近までは、
     「ホ~ホケキョ♪」 のうぐいす銀座だったのになぁ。。。




今日から姪が隣の主人の実家に3日間お泊りです。

張り切って、大型プールの空気を入れたけど、、、


   今朝 見たら  しぼんでました;;


まぁ。。。姪は最近までウィル性の腸炎で入院していたばかりだし・・・


  神様が  「やめときなさい。。。」 と空気抜いたのかな^^;




カキ氷でも作って、涼んでもらいましょう。。。







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# by rierincook2 | 2009-08-03 07:06 | Comments(0)

鰻の竜田揚げ弁当

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最近TVでも、スーパーでも鰻が目に付くようになりました。。。

   スタミナア~~ップ!!  な感じでしょうか。

主人が夕べ、TVでひつまぶしを見て 美味そう~・・・と
          お腹はすでにいっぱいなのに呟いておりました。。。


鰻は冷蔵庫にあったんだけど、

TVのひつまぶしみたいに食べても
         美味しいかどうかなランクの我が家の鰻ちゃん^^;


そう、今日のお弁当用にと考えていたんです。



ちょっとお安め鰻ちゃんは、

   鰻ちゃんには珍しく、

  竜田揚げになってもらいました♪  



お弁当に鰻って、、、
    そのまま入れると何だか、、、皮がちょっと嫌かなぁ。。。
                なんて思っているのはわたしだけ^^;??

    なので、皮のビロ~ン感を解消すべく「竜田揚げ」にしたんです^^



それと。。。


 鰻と梅干しって食べ合わせが確か悪いのよね@@?


梅干しも鰻も、、、
   胃にはちょっと負荷のある食べ物で、胃酸が出過ぎるのかな?

  



    お腹が痛くなる  ・・・・らしい・・・・




一瞬そうだったよなぁ~。。。なんて思いながらも ふっふっふ。


   お弁当のご飯に、梅干しを置きたくなった妻。。。^^;



    だってさぁ~~

     お弁当のご飯には梅干し 美味しいよねぇぇ~~



    自分のお弁当だったら きっと梅干しも入れちゃったな。。。。


    昔の人の言う事は聞いた方がいいとは思っています^^;




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# by rierincook2 | 2009-08-02 07:23 | Comments(2)

カジキの味噌漬け弁当

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味噌漬けはたまに作ります。

鶏肉・豚肉・魚 1晩でも漬ければ旨味UPしてくれるの便利です☆



夕べは近くのオフィス街で、

大人な感じの夏祭りイベントがありました^^(子供向けの出店まったく無し)

パナソニックやら京浜急行やら吉本興業やら横須賀リサーチパークやら
  ~~ 芸人さんは、渡辺なおみさん と あべこうじさん だったかな・・・?
(わたしあまりテレビ見ないのでよくお名前はわかりません^^;)

1000人を超える抽選会も行われ~・・・45人が商品ゲット出来るそうで。


10人に1人程度のの確立なら意外と当てる気がしていたので

               当るかな~~ なんて思っていたのはわたしだけ。


なかなか 我が家の番号は呼ばれず、息子 眠たいのに番号と睨めっこ。


964番~!!



あ・当たったー!!!     ~~良かったね^^

     お楽しみの くじを引きぃ~~。。。




当ったのは、
     
    何だか プレミアっぽい 京浜急行の高級ワイン^^;



ワインかぁ~~・・・ 家族ではわたししか飲めないじゃないの。





息子が成人式を迎えたら飲ますか。






当ったのに残念そうな息子。

   何度も何度も 何が当たったのか聞き返すけど
                 やっぱり ワイン。 お酒ですわ。。。


明日あたり、
その代わりにシンケンジャーの欲しかったオモチャ
                       買ってあげるそうです^^;




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# by rierincook2 | 2009-08-01 07:10 | Comments(0)

アスパラとウインナーの肉巻き弁当

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豚肉パワー満点のお弁当です!

どうやら主人、夏バテになりそうな予感から
               風邪を引きそうな感へ変わり~~^^;


わたくし同様、弱り気味。。。


そんな時は、ブタミンパワー全快

どうかお仕事頑張ってください@@!!


汗をかくので、たくあんとピーマンを一緒に炒め、塩分補給~~♪

蒟蒻の煮物は、気をしっかり持って頂こうと、
                   赤唐辛子が効いています。




雨の中、、、プールの支度で幼稚園の夏季保育へ行った息子。

こんな天気でもやるのかな???


     ~~わたくし、手足口病、90%の治りとなっております^^;


                    あぁぁ~~、しつこい!!






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# by rierincook2 | 2009-07-31 08:37 | Comments(4)

玉子焼きとネギ塩鮭のお弁当

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今日は夏らしく晴れてますね~~。

主人の布団も干したし、

洗濯物も順次消化中~~^0^/


責任重大なお仕事も今日で上がりの予定♪

あぁ~、わたしの夏休みが到来な気分ですぅ♪


精一杯頑張れたお仕事だったので、

出来上がりも楽しみ^^


さぁーー!宿題も終わったし、

ママの遊びの予定でも入れるかぁーー!!



1日くらいフリーで遊んでもいいかな。。。。息子君。。。






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# by rierincook2 | 2009-07-30 09:34 | Comments(4)

豚の豆板醤炒めのお弁当

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朝、起きたらビックリ!!・・・ちなみに起床5時10分ですが^^;

こ・ここは霧の高原 ~ @@!

霧で何も見えません~~真っ白白~。。。

海がすぐそばなので、この霧は 

生暖かくて、湿っぽ~くて、重たぁ~い 空気の塊でして。。。



少し窓を開けて寝ているので、

  寝ている部屋の空気も重い重い @@;



あぁ。。。箱根あたりに行って、
 温泉&美味しいお料理でのんびりしてみたいなぁ~~なんて


この重たい霧を見ながら、お弁当作らせて頂きました^^;




~~ 息子からうつった 手足口病ですが・・・
          
       手強い!! 非常ぅ~~に手強い!!



        口の中。。。痛いです;;  ウグゥグゥグゥ~~。。。






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# by rierincook2 | 2009-07-29 06:39 | Comments(2)

キンピラと茄子のピーナツバター炒め弁当

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この夏。。。


   わたしは  


       赤ちゃんから幼児がなる病気。。。







         手足口病になりました^^;





そう言えば、、、息子が ベロにポチが出来て痛がっていて


     見慣れない水泡のポチが手と足に1~2個あったのが最近。


ようやく口も痛がらなくなったと思ったら、、、、





     

       わたしがなった。。。自分がならなければ
          
 
               手足口病だと気が付かない母親です@@;


    ~~息子よ、、、こんなに痛かったのね くち。。。よくわかったよ。。。






それにしても


    大人がうつるのは、かなり免疫力が低下しているからだそうです;;




   そうだよなぁぁぁ・・・・最近、疲れてたもん。。。


              みなさんもお気を付けくださいね^^;



 


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# by rierincook2 | 2009-07-28 08:28 | Comments(2)

豚肉の唐揚げ弁当

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違う目的で豆板醤の漬け汁に漬けておいた豚肉を

今日のお弁当に致しました^^

そろそろ冷蔵庫の中は空っぽになり気味デス。。。

今から実家に帰って

沢山遊ばせてもらってきますね(息子を)

そして帰りには、

定番のトランクいっぱい食材&雑貨類

しこたま買ってもらうんです・・・いつも^^;

本当に、、、親ってありがたいです。。。

いつまでも親無しではいられない自分でございます。。。



親は一生その子の親で、子もやっぱり一生その親の子で・・・

わたしはかなり甘え過ぎですが、

   親を大事に思っている事は誰にも負けませんよぉ~~


         さて、実家に帰る準備しよう。。。



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# by rierincook2 | 2009-07-25 06:57 | Comments(4)


料理研究家 長谷川りえ      主人のお弁当作り。毎日のお弁当の記録です。               プロフィールは→http://rhasegawa.exblog.jp/です☆             


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2015.6.2
子供とお出掛け情報サイト「いこーよ」
【ピクニックにおすすめ!外で作るセルフサンドイッチ】

http://iko-yo.net/articles/412

2015.5.26
NHK あさイチ の「スゴ技Q」のコーナーに出演しました。
テーマはそうめん♪
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2015.3.31  毎日新聞        くらしナビ「食」 特集記事

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2014.8 学研パプリッシングaene(アイーネ)8月号
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便利食材で時短!5分以内に完成する「そうめんアレンジレシピ」 P36~P39 全9レシピ

ハンディブレンダー簡単!「フローズンデザートレシピ」 P79 全4レシピ

2014年
ベネッセコーポレーション 
サンキュ!5月号
  
カゴメ×こどもちゃれんじ
 「野菜がもっと好きになるレシピ」P138~P139 5レシピをご紹介♪

2014年
東京建物Brillia Vol.65
「お弁当もってどこ行こう」
5月号のゲストとして取材を受けました。

2014年1月
枻出版社 「園児べんとう」  長谷川りえ著 発売

 

2013年日10月4日
テレビ朝日 3時間スペシャル
   「芸能人格付けチェック」 ダウンタウンの浜田雅功さん司会の番組

有名芸能人の方々のジャッジをさせて頂いてます。

2013年10月 2日
fuku&co.の服を着て食と洋服についてインタビューを受けています 10月の特集です

PHP研究社 のびのび子育て 8月号
P81~P85 
「夏休みのお昼ご飯をラクに乗り切る! そうめんの絶品アレンジ」

2013年6月19日・21日 
 京急ストア新久里浜店 
  カゴメキャンペーン 長谷川りえ食育相談サイン会


2013年5月14日 双葉社
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい大評判レシピ」 出版


2013年4月18日(木) J:COM 「夕なび」 18:00~生放送ゲスト出演
 神奈川県産の食材・旬のワンプレートレシピなどのご紹介
      
2013年3月31日(日) BSフジ 「糀美人」
マルコメ提供番組出演
2013年3月24日(日) BSフジ 「糀美人」
マルコメ提供番組出演
     
2013年3月18日(月) J:COM 「ステキ+Life」
 ゲスト出演

2012年 12月 ジンロ「マッコリ」の紹介・コラム
レンジで「ほっとマッコリ」のご提案をしています。

2012年11月18日・25日
BSフジ 「糀美人」 出演しました。


「まいにちお弁当日和」No.4 イカロス出版社
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P82~P88でお仕事しています。

2012年10月3日
 日テレ ヒルナンデス!出演

「有名料理研究家に聞く
 自宅で食べている冷凍食品」
常備すると便利な冷凍食品とそのアレンジ料理を紹介しています。 

2012年9月 NHK出版 
きょうの料理ビギナーズ10月号 

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食ビギ!+キッズ特集
親子でチャレンジ かんたん!楽しい!「電子レンジおやつ」 P38~P41

キリンビール
「麦のごちそう」と「新・のどごし生」 新聞広告ページでレシピを紹介。

7月7日・13日発行サンケイリビング新聞
キリン「麦のごちそう」と「のどごし生」のレシピ
7月6日
 夕刊フジ キリン「麦のごちそう」 
7月7日
 朝日新聞 キリン「新・のどごし生」
7月8日
 読売新聞 キリン「新・のどごし生」


テレビ出演
「ステキ+Life」で月曜日のゲストとして出演します。

2012年5月7日月曜日全国放送


NHK出版 NHKテレビテキスト
「きょうの料理 ビギナーズ」4月号 
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   子供のお弁当と一緒につくる「パパ・ママごはん」 P36~P37
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4月からお弁当生活をスタートさせる方、まだ慣れていない方でも
簡単にお弁当つくりが出来るポイントをご紹介。





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