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夏休みのサンドイッチランチ

こんにちは。

夏休みは、子ども達で遊ばせて、
お昼ごはんも手軽に作ろうとたくらんでいる毎日です。


お友達親子と「すかなごっそ」へ地元の野菜を買いに行く途中に
どうしても寄って行きたい駄菓子屋さんがあるという事で、ちょっと寄り道してみました^^
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リアル駄菓子屋さんでした。
100円あれば、たっぷり楽しめてクジまで引けて 当たったゲジゲジもお気に入り♪
一生懸命やりくりして、きっちり100円使ってました。

三浦半島の先のほうに行けば、こんな感じの昔からやっている駄菓子屋さんがあるんですね。

持って帰ったゲジゲジや煙になるお菓子?をパパに自慢げに見せてました。
なつかし~な~って言ってたけど、
わたしは駄菓子屋さんってあまり縁がなかったので、何だか羨ましかったです。。。

その後、すかなごっそで沢山の地元野菜を購入して、
葉山牛コロッケと地元のパン屋さんの食パンをかって、新鮮レタスをたっぷり入れて
葉山牛コロッケサンドを作ってみんなのお昼ごはんにしました♪
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パンもレタスも地元のもので。
葉山牛のコロッケ挟んで、簡単だけど とっても美味しいサンドイッチでした☆

夏休み、なかなか平日にパーッと晴れず
プールに水を張って遊ばせられてませんが、わたしとしては暑過ぎないので助かっています^^


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by rierincook2 | 2013-07-30 10:28 | Comments(0)

ガーリックステーキ丼

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今朝もすでに気温が高いですね@@;

今日は1日中 我が家で学研「おはよう奥さん」の撮影です♪
楽しく美味しいページになるように頑張りますね♪

たまたま主人がお休みなので、息子と一緒にプールに行ってもらいます☆


最近、わたしのお仕事が詰まって入ってしまっていますが、
なんとか、家事も滞らずに、息子が夏休みをたっぷり満喫出来るのは
家族のお陰だと思っています☆

~~おっしゃーっ!! 今日も頑張るぞぉーーー!!!


。。。今日のは、「頑張るぞっ!」のイメージで豪華ガーリックステーキです^^
    
      ~~ わさび醤油たっぷりかけて食べると ウマイんだわ♪

    。。。 残暑キツ過ぎて、ここにきて倒れそうな方 オススメです☆



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by rierincook2 | 2010-08-27 06:30 | Comments(4)

お仕事前と幼稚園帰りのお昼ご飯^^;

もぉ~~バタバタと、午前保育の息子が帰ってきます!

そして、本日主人は早めのお昼ご飯を息子と食べたら
                   仕事へ行くと言い~~

ご飯が炊けて、直後 息子が帰宅~

主人は今すぐ食べて行くから、早くしてくれ!と言い~~

可愛いちらしのお昼ご飯にしようと思ったのに

相当、やっつけ仕事のお昼ご飯になりましたー^^;

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かなりやっつけでスミマセン^^;^^;
   。。。でもいいよね。 なんとなくいいでしょ。。。

NHKに出演してご紹介させて頂いた「ペットボトルの底」で作り、
こうして大急ぎのお昼ごはんに使っても、なんとか楽しい食卓になりました♪


ペットボトルの底。。。星型とかあればいいのになぁ~。。。



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by rierincook2 | 2010-05-13 12:15 | Comments(0)

親子3人でお昼ご飯。。。

今日は主人はお休みで~す^^

明日から、お仕事ですが 明日からずっと朝早いそうで^^;

わたしは多分5時起きでぇぇ~~す@@;


そして息子は、幼稚園は午前中で終わりだったので

親子3人仲良く「お昼ごはん」となりました♪
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おにぎりのおひるごはん。。。

わたし、おにぎりだーい好き☆

ごはん茶碗で食べると1膳でお腹いっぱいなのに

おにぎりにすると 3つはいけます!!
         ~~~ なんでかなぁ~~???

そう言えば、、、パスタも 2人前食べられる。。。
  ~~パスタは2人前食べないと足らない^^;  イヤ ・・・気が済まない^^;

最近 とってもいろいろな所が、ガッシリしてきたので気をつけよう。。。



おかずは、今が旬の空豆 と スナックエンドウ 
                              それと とっても甘いトマト♪


美味しかったです☆


  
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by rierincook2 | 2009-05-18 14:32 | Comments(0)


料理研究家 長谷川りえ      主人のお弁当作り。毎日のお弁当の記録です。               プロフィールは→http://rhasegawa.exblog.jp/です☆             


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2018 年 

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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