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野球観戦弁当とカツとじ弁当

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きのうは小学校は終業式。
お昼前に帰ってきて、横須賀スタジアムに直行~。。。ベースターズ対ジャイアンツの試合観戦です。
腹ペコで車で向かうので、ホットサンドをパパーッと作ってシュッパーツ♪
玉子とウインナー、アスパラくらいしかなかったのですが、
何挟んでも美味しいのがホットサンド♪
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フルーツはぶどうとオレンジをたっぷり入れてます。

中村ノリヒロ選手も見れて、下園選手や高城選手、後藤選手のサインももらえてご機嫌さんでした^^
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わたしは、うちのチームの子達と合流し~あっちだこっちだ席からいなくなる子供らの荷物番状態^^;

楽しかったです♪


主人のお弁当
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カツを冷凍してありまして~
ゆうべ冷蔵室に戻して解凍し、玉子でとじました。
インゲンは塩胡椒炒め
紫キャベツ千切り


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先日発売になりました^^ よろしくお願いいたします。

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by rierincook2 | 2014-03-26 08:33 | Comments(0)

かつとじ弁当

かつとじ弁当_b0171098_8314651.jpg

おはようございます。

今日はいいお天気♪

春休み突入し、今朝から6時台にパリッ!と起き始めた息子(ーー;)
ゆっくり寝ててほしいんですけど。

そして、もう、隣のじぃちゃん、ばぁちゃんと一緒に朝の散歩に出かけました!

新緑も増えてきて、近所の小山では 手軽に山菜が採れます。
お散歩ついでに、大好きな山菜を採りに
袋をもって、楽しそうに出かけていきました。

三浦半島は小山がポコポコあって、
山桜が咲く頃は本当にキレイ。

山々が、いちめんのパステルカラーに染まります。

ソメイヨシノが散る頃が、一番見ごろを迎える三浦半島の山景色。

お弁当もって、どこかへ出かけたくなるのがその頃かな~^^



主人のお弁当
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ゆうべはトンカツでした。
久し振りだったな~

余分に揚げておいて、今朝玉子でとじてます。
しめじとキャベツはたっぷり入ってますが、
例によって ほとんど見えてませんね^^;


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3月31日(日) BSフジ 「糀美人」 20:55~21:00 マルコメ提供5分番組 





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by rierincook2 | 2013-03-26 08:43 | Comments(0)

カツとじ弁当 と カシオペアの旅

カツとじ弁当 と カシオペアの旅_b0171098_8353929.jpg

おはようございます。

先日北海道から帰ってきました。
念願の寝台特急カシオペアの旅でした^^
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上野から札幌までの間、暮れ行く町並みを眺めながら食堂車で食事。
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本当に美味しかった~。。。それに気分がいい~♪

今年もあまり雪で遊べなかった息子は、北海道の雪で思う存分遊び大満足です。
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ジンギスカン、海鮮、毎日いろいろ食べました。
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サッポロビール園ではジンギスカンでサッポロビールも飲み放題をチョイス☆
サッポロ生、プレミアム生、エビス、ハーフ&ハーフ・・・もっとあったけど他の種類は飲めませんでした。
ボチボチと写真も整理して、後日「海風キッチン」の方にまとめて紹介しますね^^



主人のお弁当
カツとじ弁当 と カシオペアの旅_b0171098_85419.jpg

冷凍庫にあった揚げてないトンカツを揚げて、
新玉ネギとグリンピースと一緒に玉子でとじました。

野菜室、冷凍庫、冷蔵室には驚くほど何も無い状態です。
旅行に行く前にほぼカラにしたのはいいけど、今日の買い物の量はハンパではありません^^;

ついでにお米もありませんでした。。。買い物に行くのも腰が重いです




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by rierincook2 | 2012-03-30 08:58 | Comments(2)


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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