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肉そぼろオムレツ弁当

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おはようございます。

今日はお天気でありそうですね~

2日間、風邪で学校をお休みしていた息子は、
熱が平熱に落ち着き、咳がややでるものの学校へ行きました。

わたしの周りでも風邪が流行っていて、
朝晩の冷え込みが原因じゃないかな~って感じています。

ようやくリビングも掃除ができます。
今日はまず掃除だね。

その後は、新潟県新発田市の郷土料理を色々作ってみようかな^^
食の循環をテーマに様々な活動をしている新発田市です。
ご縁を頂き、以前から気になっていた新発田市の事をより一層知りたいと思います^^
まさに新米の時期!
新発田市のコシヒカリの新米もぜひ!!


主人のお弁当
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肉そぼろを入れたオムレツ
竹輪と2色ピーマン炒め
さつまいもの甘煮


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「青空ピクニック弁当」 が発売です♪
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版社
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        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 出版本をご紹介させてください。

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
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 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


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   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
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   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

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by rierincook2 | 2014-09-26 08:58 | Comments(0)

お芋ごはん弁当

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おはようございます。
本日は土曜日。

少しずつ日の出が早くなってる?


本日は午前中は息子の野球の日です。

先日、わたしのユニフォームを注文したんですが、内容が
● ジャンパー(・・・ていうのか?) Lサイズ
● ユニフォーム   Mサイズ
● ストッキング    ジュニア用サイズ

~~なんて、見事にバラバラのサイズを注文したら
お店の方が 「え?え~~・・・はいっ! わ~かりましたぁ~・・・」
と、やや不思議そうな感じでした^^;

いいんです。 身長は男子の小学5~6年生位で、体格は立派なおばさんですから。

しかし、今年に入って、水着で人前に出るほどではないですが、
野球のユニフォームを着ることになったわたしの人生。
今まで、別にいいじゃん! と思っていた自分の体型をここにきて大後悔しております(ーー;


そして本日は、揃っていませんが野球のカッコで練習です。
コーチといえども保母さんのような気持ちで行って参ります。


主人のお弁当
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お芋ごはんを作りましたら 大好評♪
おかずはシンプル。玉子焼きとインゲン、ウインナー。
見た目さっぱり。



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発売中の わたしの書籍のご紹介をさせて頂きますね~

 
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by rierincook2 | 2013-01-19 07:19 | Comments(0)

ホウレン草ベーコンのお弁当

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おはようございます^^

台風の影響でものすごく風が強いですね。
いつもお気に入りの帽子をかぶって登校している息子ですが、
今日はかぶらせずに登校させました。


本日も撮影です。
今日は日本テレビです。

「ヒルナンデス!」の特集で、収録は夕方から。

オンエアも来週だそうで、すぐ放送されるそうです。


夕方の撮影のなので、いつもと違って今はのんびり♪
ゆっくり掃除洗濯してお茶飲む時間があってから仕事っていいなぁ~。。。

収録もボリュームは少ないので短時間で終わる見通しですが
問題は、なんと急遽今回も、また息子チラリ登場予定@@;

彼の収録時のお調子乗りは、母であるワタクシにも抑えることが出来ません(ーー;)

今日の心配は、それだけです・・・今日こそ成長をみせてくれ~~ちょっとだけでいいんだよ


主人のお弁当
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これ、ホウレン草とベーコン炒め。
その隣は、さつまいもとアーモンドのサラダ
あとは玉子焼きです^^


風が弱くなったら洗濯物を外に干そうと思います♪


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by rierincook2 | 2012-09-28 08:24 | Comments(0)

海老とサツマイモの天ぷら弁当

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最近、朝の犬の散歩中、、、

やたら眠く。。。

必ず、お散歩コースのほぼ第3コーナーあたりで大きなアクビが

今までに無い自分の現象が、止められないのがコレ↓・・・

「ふああぁぁぁぁ~~~あ!」

・・・と、いい大人が、大きな声を出し出し、大アクビ。。。。@@;

大抵、どこか近所の出勤途中のご主人が、通りすがり・・・
                    ・・・・ 一応 かなり恥ずかしいんですけど ・・・・


自分が、どんだけ ブッたるんでいるのか 思い知りつつも

また 今日も 散歩コースの第3コーナーで

大きなアクビを 「ふあぁぁ~あ!」 と無意識に声を出し出し歩くのでした。。。



だってさ・・・最近 朝 早いんだもん ・・・ 5時に起きてるのよ。




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by rierincook2 | 2009-06-17 09:48 | Comments(2)


料理研究家 長谷川りえ      主人のお弁当作り。毎日のお弁当の記録です。               プロフィールは→http://rhasegawa.exblog.jp/です☆             


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最近のお仕事
2018 年 

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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