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ふんわり玉子とコロッケのお弁当

ふんわり玉子とコロッケのお弁当_b0171098_7183470.jpg


最近はヨガをしております。。。

週に1度ですが

とても術後の肩には効果がありまして・・・^^

肩関節の脱臼クセを治す手術だったので

かなりリハビリしないと、そのまま固まっていわゆる四十肩のように

腕が上がらない状態になっちゃうと聞いていたのですが

基本 不精ものな私。。。

術後1年@@;リハビリにも通わず、

もはや 「四十肩状態」 だったのでした^^;


しかぁ=しっ!!

恐るべし!ヨガパワー☆


見事、術後の硬くなった肩が 上がるよぉぉ~~;;オ~イ オ~イ(泣)


こりゃぁ~、この肩は季節の変わり目、冬には年中痛むの覚悟してたけど

ヨガに頼れば、悩み解消だわっ♪




本日のお弁当は、至って簡単デス^^

はんぺん&玉子 コロッケ、 ブロッコリーのタルタルソース焼き

ふんわり玉子とコロッケのお弁当_b0171098_7401360.jpg



そうそう、それと、息子 無事 七五三 終了致しました^^

鎌倉の鶴岡八幡宮へお参りに行きましたが 混んでたなぁ。。。

着物は主人が七五三で着たもので、

何だかとっても上等で^^; 気ばかり使って疲れました@@;
ふんわり玉子とコロッケのお弁当_b0171098_7405230.jpg


わたしは、まるで結婚式のお嫁さんに付く世話係りの人のようでした。。。



とにかく 息子の一生に一度の「七五三」 終わって

母の役目をひとつ 無事 クリアしたぁ~~って安堵感でいっぱいです。。。






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by rierincook2 | 2009-11-10 07:44 | Comments(4)

枝豆のコロッケ弁当

枝豆のコロッケ弁当_b0171098_1711879.jpg


今日から9月ですね~。。。

朝一番で更新しようと思ったら、いろいろあって今になりました^^;

そろそろ枝豆も違った食べ方で楽しみたく~。。。

 
 グリーンも鮮やかな 枝豆コロッケ~♪


 ~~~ いいんじゃなぁ~い♪ ~~~

ずんだ餅も好きなので、

このコロッケはホームラァァーン^0^/


また食べたい。。。そんなコロッケです^^



夏の野菜もそろそろ終了な予感・・・気が早いかな^^;


それと副菜の、「秋鮭と焼き油揚げのポン酢醤油」も美味しいです☆




秋の味覚のフェスティバルが(スィーツ)

  今 箱根で大フィーバー中~☆

  そんなに遠くないので、今度行ってみようと思っています^^




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by rierincook2 | 2009-09-01 17:17 | Comments(2)

ポパイハートのお弁当

ポパイハートのお弁当_b0171098_85427.jpg


ポパ~イ♪ ハーイ オリーブ~♪。。。って分かります??

ポパイ ザ セーラーメーン~~♪   漫画ですよぉぉ

ほうれん草を食べると、無敵の筋肉ムキムキマンに変身するという。。。


そのほうれん草を、たっぷりお浸しにして、韓国海苔で巻いています^^

そして端っこをキュ!っとつぼめれば、、、ハート型になりますぅ~^0^


ふつーのコロッケ弁当も、ポパイハートのお陰で

なんか華やかさUP!!したと思いませんか^^;



みなさんに、とっても意外な結論のお知らせを。。。

そう、、、悩みに悩んだ、明日の息子の遠足のお昼ご飯ですが。。。

やっぱり メインは 出店で買う!!・・・事になりました^^;

近所の息子のお母さんと一緒に、

動物園にあるハーゲンダッツの素晴らしいアイスクリームパフェと

お昼ごはんは、普段食べないような、動物園ランチを頂こうと・・・なりました。

そして、お弁当持って~♪のイメージを損なわないように

子供だましに、おやつのようなノリの 小さい手作りのランチBOXを用意し。。。

~~ いやぁぁぁぁ!! 気が軽くなったー^0^/

・・・なので、作るは作るんですが、

とっても簡単なものを、ちょこっといたします。


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「Happy 簡単料理ダイアリー」
by rierincook2 | 2009-04-29 08:23 | Comments(2)


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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