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肉サラダ弁当

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おはようございます。

本日は野球の練習は雨のため中止~

きのうまでの撮影で、比較的疲労が溜まっていたので
今日のお休みは非常に助かります^^

しかし、本日は夜は送別会。
そして明日は1日野球。ア~ンド送別会。
明後日、朝から野球。

 飲む → 1日野球 → 飲む → 野球 @@;

なんてハードなんだろう。。。最後の野球の部分 ずる休みしたい。。。


主人のお弁当
肉サラダ弁当_b0171098_92279.jpg

ご主人、本日1日お仕事に行くそうで、
ごはんは炊いてなかったので、パンにしようかと思ったら
カップめんにするという。。。^^;

おかずはあるよ、と言ったら 欲しいそうのなで
本日は気分を変えてクリアカップに入れてあげた。蓋をすると売ってるサラダみたいだ。

息子にはよくやるけど、パパには初めてだ。

ガーリックチキンといんげん
玉子ハムサラダ
ミックスサラダ


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肉サラダ弁当_b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版社
肉サラダ弁当_b0171098_9434984.jpg






肉サラダ弁当_b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
肉サラダ弁当_b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
肉サラダ弁当_b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
by rierincook2 | 2016-03-19 08:58 | Comments(0)

玉子ハムの花束弁当

玉子ハムの花束弁当_b0171098_8282369.jpg

おはようございます。

きのうは都内で撮影でした。

長年お付き合いがあり、
でも最近なかなか会えずにいた方々と久し振りの再会♪

カメラマンさんも素晴らしいので
撮影はトントン拍子に進みました。
玉子ハムの花束弁当_b0171098_8411411.jpg

台本のない進行でしたが
あまりのスムーズさに、やはり経験値の高い方々が集まると
こんなにすごいんだな~っと思いました☆


今日は、別件の打ち合わせ。
眺めのいいところで、新しい企画のお話を致します^^

主人のお弁当
玉子ハムの花束弁当_b0171098_8363018.jpg

ゆで卵にマヨネーズを混ぜハムで巻きました。
ひじき煮
キャベツ炒め
カニカマ


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2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

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   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


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by rierincook2 | 2015-12-18 08:41 | Comments(0)

玉子とハムの花束弁当

玉子とハムの花束弁当_b0171098_8161480.jpg

おはようございます。

きのうは収録でした。

キッチンスタジオが南青山で、青山学院のそばにありましたので
学生が沢山歩いています。
表参道もすぐそこなので、便利な場所ですね。
わたしは車で行ったので、一方通行に迷い込まないように必死でしたが・・・^^;

相変わらずフリートークではない収録はガチガチ^^;^^;^^;

頭の中で整理しながら、カメラに向かって 独り言のようにどんどん喋る訓練って
わたしの職業には、結構必要だと 
最近になってハッキリと確信しています・・・気付くのが遅




比較的短時間で終わった収録でしたが
帰宅は午後8時。
わたしのお夕飯は、なんと息子が作ってくれました^0^/
玉子とハムの花束弁当_b0171098_9251524.jpg

仕事から帰ると、いつも何かしてくれる息子です☆
ありがたくいただきました♪ 美味しかったです♪


主人のお弁当
玉子とハムの花束弁当_b0171098_9273368.jpg

醤油鶏
玉子サラダのハム巻き
カイワレ大根とカニカマのサラダ

案外ヘルシーに仕上がりました^^

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玉子とハムの花束弁当_b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

お陰様で本日発売となりました。
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 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


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by rierincook2 | 2015-05-12 09:29 | Comments(0)

ブロックハンバーグと人参サラダのお弁当

ブロックハンバーグと人参サラダのお弁当_b0171098_7182326.jpg

今日は運動会の振り替え休日で、息子とのんびりしております。

お天気は一転 曇り&雨の予報です。

久し振りに、逗子のピザ屋さんでも食べに行こうって事になってます^^

息子が1~2歳の時から定期的に行っているお店です。

なんとなく、無事に健康で過ごせている喜びを そのお店に行くと感じます♪

食べた後、海で少し貝でも拾って帰れればいいなぁ~。。。

雨 降りませんように。。。


主人のお弁当
ブロックハンバーグと人参サラダのお弁当_b0171098_72324.jpg

なんとなく、ハンバーグがありまして・・・
この前もハンバーグだったので、角切りにしてみました^^;
気持ち ナスでも加えてみたりして・・・

人参サラダは、生の人参をたっぷり千切りにして マヨネーズ和えにしました。

息子の朝食にも この人参サラダをあげたら 結構喜んで食べました^^


今日の夜もこのサラダ作ろうかな~・・っと、同じものを出そうとしてしまう母親です^^;
まぁ、おかずは違うのを作るのでいいよね。



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by rierincook2 | 2011-05-23 07:27 | Comments(0)

シャケ弁当☆

シャケ弁当☆_b0171098_726465.jpg


このお弁当箱、、、本当にいっぱい入るんです^^;

シャケが1枚横に並べられる。。。

おかずの量も、深さがあるので見た目よりそうとうな量入っているんです。。。

漆のお弁当箱は お弁当箱におかずの汁が木に染みこまないので便利なので
もう1個欲しいな~~

今日は息子さま 午前保育。

本日のお昼ご飯 なんにしようかな~~

さっきこのお弁当のシャケついでに2枚焼いたので 
お昼ごはんは、おにぎりにしようかな♪


本日のお弁当
シャケ弁当☆_b0171098_7575988.jpg

珍しくサラダ入れてます。
キュウリとハムのコールスロー。

寒い季節にしか サラダは入れないようにしたいので 
寒い日はまだあるから またサラダ入れてみようかな。


久し振りにいいお天気!

洗濯溜めました^^; 今日は4回洗濯機回しますっ!!


本日は家で事務仕事。。。

事務仕事、、、基本的に向いていませんが がんばります



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by rierincook2 | 2011-03-03 08:02 | Comments(0)


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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