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鶏海苔弁当 oishii

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おはようございます。

毎日いいお天気で、洗濯物がよく乾きます☆
ど~も唇がガサガサすると思ったら、乾燥注意報がでてました^^;

きのうは6月に行われる幼稚園料理教室の打ち合わせ。
かれこれ5年目になりますが、料理教室の形態も年月と共に変化しています。

5年も経つと、あの頃5歳だった息子も、もう10歳になる年です。
ここまで協力してくれた仲間には感謝でいっぱいです。
そろそろ運営も変化していかないとなぁ~。。。と考えていましたが、今年がその年になりそうです。

お友達の中には、これから幼稚園、在園のお子さんもいて赤ちゃんの頃から知っているので
少し形態を変えたお料理教室で関われたらいいなぁ~っと、今から楽しみです♪


主人のお弁当
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鶏胸肉を醤油と胡麻油に漬けてレンジにかけました。
スライスしたらなんだかチャーシューみたい^^
海苔で巻いて風味UP!

セロリマヨペパー
玉子焼き
フライドポテト


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先日発売になりました^^ よろしくお願いいたします。

1月28日発売
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その他 出版本をご紹介させてください。

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
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   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


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by rierincook2 | 2014-05-20 08:30 | Comments(0)

セロリとニンジン炒めのお弁当

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おはようございます。
朝から雪ですね。

わたしの住む横須賀市、三浦半島は雪が降ってもあまり積もらないのが常ですが
今回は雪の勢いがあるので、ちょっと積もりそうな感じがします^^;

朝から、「わぁ~い♪雪だ~^0^/」 と子犬のようにはしゃぐ息子。

勝手口のドアを全開にして、外に向って口を開けて雪が入ると喜びます@@;

台所に雪が吹き込み、見る見る雪をかぶっていく息子に
「ホラホラ!学校行く前にビショビショになっちゃうよ!」 という自分に
・・・あ~ぁ。。。大人になっちゃったなぁ・・・と、寂しく感じました。

いつからだろう、、、雪をあまり喜ばなくなっちゃったの・・・

さっき弁当持って、車で出勤した主人が
雪があまりにすごいので戻ってきました^^;

駐車場にも雪が積もって、我が家の駐車場は傾斜があるので雪かきしてます。
駐車場にも入れないんじゃ大変な雪だわ。


主人のお弁当
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結局持っていっても帰ってきちゃったので家で食べるようになった弁当デス。

セロリを炒めたおかずって好きです。
ニンジンとベーコンと一緒に炒めて、ケチャップで味付けてます。

後は普通に玉子焼きとウインナー。


いつもですが、より手を掛けてない感じのお弁当になりましたが、
なんとなく、今日は雪で弁当要らないかも知れないのよね~っと思って作ったのが
弁当に出ている気がします^^;^^;^^;


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発売中の わたしの書籍のご紹介をさせて頂きますね~

 
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by rierincook2 | 2012-02-29 08:27 | Comments(0)


料理研究家 長谷川りえ      主人のお弁当作り。毎日のお弁当の記録です。               プロフィールは→http://rhasegawa.exblog.jp/です☆             


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最近のお仕事
2018 年 

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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