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醤油鶏野菜炒め弁当

醤油鶏野菜炒め弁当_b0171098_8201357.jpg

おはようございます。

きのうは台風の影響は大きくなかった横須賀です。
5年生のキャンプの説明会が4時からあり、帰ってすぐにドシャ降りの雨が降りましたので
その時に外にいたら大変だったと思います。
しかし、雨はそんなに長くは続かず、台風って読めないので困ります。

明日から3連休~

毎日野球の予定がありますが、月曜日は東西親善試合というのがあり
5・6年でチームを代表して数名ずつ出場します。
息子はそんな経験初めてだと思うので、わたしの方がドキドキです^^;

なんかもう夏休みに入っちゃったような気分。。。

今年の夏休みは 結構忙しいので 体調管理 気をつけないと持ちそうにありません。。。


主人のお弁当
醤油鶏野菜炒め弁当_b0171098_8195454.jpg

醤油鶏とピーマン、ナスを炒めました。
煮豚とキュウリ、レッドアーリーのサラダ
明太子

遅く出るといっていたのに、なんて事無く いつもより10分遅く出るだけだった事に驚き^^;
本当はもうちょっと入れるハズだったけど
2品で終了お弁当


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醤油鶏野菜炒め弁当_b0171098_20144225.jpg

2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版社
醤油鶏野菜炒め弁当_b0171098_9434984.jpg






醤油鶏野菜炒め弁当_b0171098_839733.jpg

        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 出版本をご紹介させてください。

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
醤油鶏野菜炒め弁当_b0171098_945211.jpg

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
醤油鶏野菜炒め弁当_b0171098_8495773.jpg
  
 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
by rierincook2 | 2015-07-17 08:22 | Comments(0)

鮭弁当

鮭弁当_b0171098_9405071.jpg

おはようございます。

3連休ですね。
どうやら気温も高く、野球するには厳しい季節になりました。

この暑い中、小学生に無理をさせずに練習させるっていうのも
なかなか苦労するようです。。。

わたしは中学生の時でも、暑さに飛び切り弱く
生あくびを連発。水分を摂るなとか言われても(時代を感じる)、
タオルに水をたっぷり沁み込ませて、こっそり水分補給しておりました。

昔と違って、気温も数段高くなり、
まだ小さな息子を、熱中症の危険から避けたいのはやまやまですが
コーチ、みなさんの気配りで
どうにかやって行けそうだとは思っています。

先日、やはり具合の悪かった息子は、
母から見れば一目瞭然、目の動きがおかしくなったり、生あくび。

こりゃ~この夏は、わたしもグランドで
子供達の様子を注意深く見守らなきゃダメですな。



主人のお弁当
鮭弁当_b0171098_957131.jpg

う~ん、、、最近買い物に行ってません^^;
鮭も焼いてあったもの。
チャーシューも切れ端。
オクラを玉子と一緒に炒めて出来上がり。



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by rierincook2 | 2012-07-14 09:58 | Comments(2)

レンジチャーシュー弁当

レンジチャーシュー弁当_b0171098_6442555.jpg

おはようございます。

最近蒸し暑くて、早くに目が覚めるんです^^;

お陰さまで、息子の症状も良くなり、本日無事学校へ行けそうです。

小学校へ入って、ようやく粒のお薬飲めるようになったのが
とても褒められ嬉しくなったようで、
薬を飲むのが楽しみな様子ですが、
そんなに飲まなくても大丈夫そう。。。

一日家に居たので、リビングのテーブルの下は
プラレールの線路が張り巡らされ、大都市の駅状態^^;
イスを動かそうもんなら、線路の崩壊。

足元注意の状態で、きのうは昼ごはん・夕ご飯。
そして、今朝もそのままですので、またもや緊張状態での朝ごはんでございます。

学校へ行ったら片付けようと思っています。


主人のお弁当
レンジチャーシュー弁当_b0171098_6515939.jpg

きのうのランチ会に出そうと思っていたレンジチャーシュー。
出番がお預けとなったので
今日の弁当のおかずとなりました。

レンジで作っても、すごく柔らかいのです^^
スチームロースターで、自分のレシピ本のレシピで作っています。




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by rierincook2 | 2012-07-10 06:54 | Comments(0)


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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