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JCOM生放送と息子の野球

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おはようございます。

とうとう春休みに突入!
なのに毎日お仕事がビシーっと入っているので
息子はお留守番です^^;

先日の土曜日は、JCOMで生放送ゲスト出演致しました。
「夕なび」生出演は2度目ですので、
MCの宮下恒雄さんとお会い出来るのも楽しみでした。
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今回は、かながわブランドの食材をふんだんに使ったお花見用お弁当を紹介です。
「花ちらし寿司」などを作りました。
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殆どが かながわブランドです。
どれも上級な逸品を使用しているので、難しい調理をしなくても誰でも十分美味しくできます。


きのうの日曜日は息子の野球公式戦でした。

自宅では、ピッチャーとしてとにかくストライクを入れる事を意識した練習をしている息子。
昔、わたしが沢山教えてもらった事がある主に下半身の練習を教えています。
疲れるとどうしても手の勢いに頼ってしまうけど、
辛い時こそ、足運びを意識したピッチングが自分を助けてくれます。。。

後半、低めに集めようとした球がキャッチャーミット手前で地面を這い、
後ろに抜けていく球が今後の課題。。。3塁にランナーがいると心が乱れるのね。

前半には、息子がホームランを打ちました!
フェンス超え、校舎直撃。 うちの息子がそんなの打つとは夢にも思わず@@;
母、ベンチでスコアつけてビックリしました。

試合は同点。クジ引きで負けちゃったのが悔やまれますが
とりあえず、気分はイマイチ晴れないようでしたが野球のノリタケのマグカップ出して
ホームランおめでとう♪
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2014年12月16日  「10分常備菜 100」 長谷川りえ 著

常備菜を もっと気軽に作れるように 一生懸命考えたレシピです。
全部が10分以内で作れるので 中には5分で出来るものもあります。
1品10分なので 単純計算でも1時間で6品は作れますね^^
メインのおかず・サブおかず 沢山ご用意いたしました^0^/
使いまわしも考えてあるので便利です。


「青空ピクニック弁当」 
家族はもちろん 恋人や友達と 気軽にお弁当を持っていけて しかも褒められちゃう♪~そんなレシピです。
自分でも繰り返し作り続けているものばかりです。
よかったらご覧下さいね^^

  「青空ピクニック弁当」 イカロス出版社
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        枻出版社   「園児べんとう」  長谷川りえ 著

ネットでも販売開始しています。 → コチラ


その他 著書本

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
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ネットでも購入出来ます。→ コチラ
amazon,楽天ブックス などでも購入できます♪


 
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 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


   ルクエスチームロースターで 魚も肉も ふっくら、皮はパリッと仕上げます。
   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
      カントリー風のチョコレートケーキ等々、みんなが大好きなものばかり^^
   とても楽しいレシピ本になりました♪ あ! パンもありますよ♪

    ネットでも販売しています → コチラ 
by rierincook2 | 2016-03-28 11:10 | Comments(1)

番組出演とスパムピカタ弁当

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おはようございます。

今にも雨が降りそうなお天気ですが、洗濯は外に干したいと思っているんで~
今日はぜひ晴れて欲しいです。。。

先日のオンエアでは、
人気番組だったので、見て下さった方も多くいらっしゃいました。わたしもこの番組よく見ます^^
勝敗を決める最後の最後のジャッジだったので、
番組終了30分まで長谷川出て来ず~^^;^^;^^;
こんな顔でダメ出しもしてぇぇぇ~(こんな顔して出ていいのか不安)
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お弁当のジャッジは甘めだと息子に怒られ~7人中合格5人。。。確かに^^;
一生懸命作ればいいんじゃないかな・ってのが大前提ではありますが^^

わたしの紹介した見本弁当は
 ・ カラフル野菜と豚の味噌炒め
 ・ もやしとほうれん草のナムル
 ・ かぼちゃサラダのベーコン巻き
 ・ 鮭の胡麻衣焼き
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食材5色をベースに作っていますが
それをふまえて弁当を作ると見た目、栄養もバランス良くなります☆

とは言っても、毎日の事なので そうもいかない時もあるってのが普通。

主人のお弁当
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スパムピカタ
ほうれん草ソテー
トマトソースペンネ

一応これでも5色使ってます



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お陰様で発売になりました 出版本をご紹介させてください。

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野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
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その他 長谷川りえの書籍です。

 
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 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


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by rierincook2 | 2013-10-06 08:11 | Comments(0)

撮影続き

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あれよあれよと今週も後半。

連日、世田谷のキッチンスタジオ、麻布のスタジオで撮影が続きました。
2日間とも車で行きました。
久し振りの都内撮影で、カーナビをあまり信用してないわたしですが、
この時ばかりはカーナビ様の有り難さが身に染みます。。。
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おとといの撮影は調理中心で全く問題なく出来たんですが、
コメントが相変わらずの苦手^^;
きのうはコメント撮りのみで調理ナシでしたが、5時間弱かな~殆ど座りっ放しでの撮影。

しどろもどろのコメント、編集でどうにかして頂けていたら嬉しいです。。。

オンエアは10月早々にあるそうですので
決定したらお知らせ致しますね^^


今週3連休は、野球練習&県大会出場で それはそれで楽しみです♪
野球おにぎり弁当も作ります。

エイエイオー!!!



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   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


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by rierincook2 | 2013-09-12 11:14 | Comments(0)

J:COM 「夕なび」出演

おはようございます。

きのうは夕方6時からの生放送番組 「夕なび」に出演させていただきました。

辻堂のスタジオへは、自宅から車で向かったんですが
134号線をず~っと行ったので、
逗子~鎌倉~江ノ島~辻堂 とオール海岸線の道でした。

まさに 湘南横浜エリアの放送局に向かっていくって感じのコース♪

ウインドサーフィンやヨット、海岸を訪れる人々がいつものように沢山でした。

今回は、久し振りの生放送・・・緊張し過ぎてまして^^;
喋りはやっぱり苦手^^;

ご覧になって下さる方々に、しっかりとメッセージをお伝えしなければいけないと
いつも思っているんですが、
どうだったかな・・・伝わったかな。。。しどろもどろだったかな^^;

MCの宮内 恒雄さんとアシスタントの半田あいさんの素晴らしい司会で
随分助けて頂きました。
J:COMのスタッフさんも、とても和やかな雰囲気で 長谷川本当に助けられました☆
ありがとうございました。

J:COM「夕なび」のブログでご紹介して下さってます。 よかったらご覧下さいね。
コチラ → http://blog.zaq.ne.jp/yunavihtwe/article/502/

5月に発売予定の新刊のお知らせもさせて頂きました♪
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生放送も無事終わり~
宮内さんと半田さん、J:COMの方としばしお話をさせて頂き~楽しかったなぁ♪

みなさん車まで送って下さり、しかも車道まで出て安全誘導して下さったのは宮内さん!!
凄すぎる@@; 恐縮でした。 スーパーキャリアなアナウンサーなのに。。。素晴らしいお人柄です。

カーナビが先導するまま帰ったら、通った事もない藤沢の中を通っていき~^^;
134号線に出たときは 鎌倉の長谷でした。

甲斐あって? 1時間くらいで自宅に到着。

息子がわたしのためにお夕飯を作ってくれました^0^
息子のお得意の目玉焼きを作り~
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撮影の残りの野菜を乗せてくれました^^
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本当にいつもですが、息子に作ってもらうごはんは美味しいです☆ありがとうね♪




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発売中の わたしの書籍のご紹介をさせて頂きますね~

 
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 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


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by rierincook2 | 2013-04-19 06:57 | Comments(2)

豚肉の味噌&糀ジャム漬け弁当 と 糀美人出演

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おはようございます。

ゆうべ 24日の日曜日は BSフジ「糀美人」のお花見弁当のオンエアでした。

糀美人には3回目の出演です。
今回は、調度 桜が満開の今! 春休みにもピッタリ^0^/

マルコメの便利な「プラス糀シリーズ」を使った「お花見弁当」のレシピのご紹介をさせて頂きました。
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お花見だけじゃなく、春の時期のピクニックや春のおもてなしにも良いかと思いますので、
詳しくは、マルコメホームページか
糀美人の動画が見れるサイトがありますので チェックしてみて下さいね♪
(きのう放送分はまだ出ていないかもしれませんが・・・) → コチラ


来週の日曜日の糀美人では、
テーマは、入学、入社、入園のお祝いのテーブルを飾る 飛び切りステキなレシピをご紹介しますので、
ぜひぜひ ご覧下さい~^0^



・・・ついつい お花見気分が盛り上がっていたので お花見弁当から紹介してしまった^^;
本日のお弁当
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お味噌とほんのり優しい甘さの糀ジャム(マルコメ商品)を混ぜて
豚のロース肉を1晩漬けました。

小松菜、アスパラ、人参、まぐろの佃煮


本日で2年生 修了式~の息子。
雨の中 荷物いっぱい持って帰ってくるのは大変そうなので
出来れば 雨 止んで欲しいな。。。



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~~ テレビ出演 放送予定のお知らせ ~~

3月31日(日) BSフジ 「糀美人」 20:55~21:00 マルコメ提供5分番組 





発売中の わたしの書籍のご紹介をさせて頂きますね~

 
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 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


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   野菜レシピも満載で、毎日使える 初心者さんでも上手に出来るレシピです。
   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
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by rierincook2 | 2013-03-25 09:01 | Comments(0)

豚ネギめんつゆ煮弁当

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おはようございます。

今日は本当に暖かいですね~
これは桜も満開になるのは早いかな。

今週からはお昼前に学校が終わるので、11時30分には帰ってくる小学生。

さぁ、、、毎日 お昼ごはんは何にする~?って考える日々が始まります^^;

きのうから 春の絵を描き始めました。
題材は 桜と我が家のワンコ

息子と画材を買いに行って、一緒に描き始めたんですが
即効 飽きた息子はすぐにヒマ人になり~

そんな息子をよそにわたしは1時間半くらい描いてました。
絵を描くのは、描きたい絵があるからじゃなく~
好きな色をバンバン使って、自分が気持ちよくなるから♪

今の気分は春めいたピンクや黄色、淡い空の色。。。

思う存分 好きな色を使って描いてます。 中位の大きさなので意外とすぐ出来そうです。



きのうは「ステキ+Life」のオンエアーでした。
前回よりもかなりリラックスしてるような。。
。収録中は、喋りが支離滅裂だったんじゃないかとかなり心配して帰ったんですが、
思ったほどでもなくホッとひと安心^^
お弁当のお話とレンジで作れる子どものおやつを紹介させて頂きました。
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実は・・・収録の朝、
テレビに出るというのに、、、化粧道具を忘れ@@;

到着してから化粧を仕上げようと思っていたのに 出来ず @@;@@;@@; 焦る

今回はヘアメークさんは無いのでかなりピンチ!!

朝一番の収録だったので、しょうがないからコンビニの口紅&ファンデーション使用^^;

オンエア見たら相当 化粧薄い。。。まぁ、、、自分のオッチョコチョイさには呆れました



主人のお弁当
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また豚肉ですが・・・^^;
一緒にレンジにかけたのは、長ネギではなく玉ネギの葉です。
味噌炒めでもよかったんですが、今日は麺つゆの味付けでレンジにかけました。

玉子焼き、、、今日のはちょっと厚めで 加熱に気を使いました☆



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~~ テレビ出演 放送予定のお知らせ ~~

3月18日(月) J:COM 「ステキ+Life」  1時間トーク番組 ゲスト出演
  ◆放送予定時間(当日に計2回)
     ・全国エリアでの放送/15時00分~16時00分(J:COMチャンネルHD10ch)
     ・関東エリアのみの放送/12時30分~13時30分(J:COMチャンネル11ch)
                                        ※台東エリアのみ19:00~20:00

3月24日(日) BSフジ 「糀美人」 20:55~21:00 マルコメ提供5分番組  

3月31日(日) BSフジ 「糀美人」 20:55~21:00 マルコメ提供5分番組 





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 ルクエスチームロースターで!
   「毎日おいしい簡単レシピ」  長谷川りえ 著    河出書房新社


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by rierincook2 | 2013-03-19 08:21 | Comments(0)

ステキ+Life収録 とブナピー明太お弁当

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おはようございます。

今朝は雨風が強いですね~。。。洗濯とかしたいですが 今日はやめときます。

きのうも物凄い強風でした!!
わたしは朝から都内へ車で収録へ向かったんですが

まぁ~、すごい風で、
大きな桜並木の道を通っていたら、50メートル位先で大きな枝が
根本からバキー!折れて、前方の道路に飛んできて 大破。3分割@@;

枝は、そうね~5メートルはありましたので、まともに当たったら大事故^^;
当たらなくて本当に良かったです。。。

突風に巻き込まれないように必死で、
前方の砂埃の塊の風にも怯えながらの運転でした。。。

「ステキ+Life」の収録は2回目です。
MCの阿部哲子さんとアシスタントの菊井彰子さんとは10ヶ月ぶりにお会い出来て
とても嬉しく、前回よりもかなりリラックスして収録に臨めました♪

お二人は本当にきれいで可愛いくてステキ☆
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ステキ+Life 3月18日(月)放送です。
(放送日までお知らせとして ↓ に告知しておきますね♪)


主人のお弁当
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前日は明太スパゲティだったので、少し明太バターを残しておいて
ブナピーに混ぜてみました。レンジで1分。

三浦野菜を炒めて、ケチャップで味付けしただけなのに美味しい^^

韮は玉子焼き。


~~ テレビ出演 放送予定のお知らせ ~~

3月18日(月) J:COM 「ステキ+Life」  1時間トーク番組 ゲスト出演
  ◆放送予定時間(当日に計2回)
     ・全国エリアでの放送/15時00分~16時00分(J:COMチャンネルHD10ch)
     ・関東エリアのみの放送/12時30分~13時30分(J:COMチャンネル11ch)
                                        ※台東エリアのみ19:00~20:00

3月24日(日) BSフジ 「糀美人」 20:55~21:00 マルコメ提供5分番組  

3月31日(日) BSフジ 「糀美人」 20:55~21:00 マルコメ提供5分番組 





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by rierincook2 | 2013-03-14 08:27 | Comments(0)

BSフジ「糀美人」撮影 終了~

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おはようございます。

きのうはBSフジ「糀美人」の撮影でした。

糀美人は以前2回出演させて頂いています。
今回もお話を頂いて、楽しくお仕事させていただきました♪

2話分の撮影でした。
出来上がり料理の撮影は、かな~りじ~っくり時間をかけて撮ってました。
写真とちがって、ナレーションの入る時間分じ~っと撮る・・・とか
調理のシーンは、焼いている音を撮る~・・・とか 

本当にいろいろあります。
また長谷川の慣れない喋りもあります^^;  前より慣れたかな。。。どうかな。


放送は3月末です。この時期は春。。。

春らしい明るく、美味しいお料理をマルコメの糀シリーズを使って調理しています。

そんなお料理に華を添えてくれた 菜の花と桜 ^^
ソメイヨシノはありませんでしたが、河津桜が頑張ってくれました~♪

今年は、冷え込んでいるので桃の花も、まだ咲きそうにありません。
梅の花が今満開^^;

卒業、入学の時に桜がいっぱい咲いてくれるといいんですけどね。。。


3月の24日(日)
    31日(日) の放送予定です。 またお知らせしますね。


今月は、その他 テレビ出演のお仕事が入っていますが
調理ナシのゲスト出演が2回あり~
トークのみ。なので、気が楽なような、やっぱり喋りは苦手なような~

カツゼツ の練習しようかな。 いや、実のある話が出来るようにしたいです!



今日は、野球のコーチ~ なんと本日わたしだけかも@@;
上級生チームのコーチが補助してくれなかったら、
長谷川流~野球教室~^0^/
開催してしまいます・・・




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by rierincook2 | 2013-03-02 09:11 | Comments(0)

ヒルナンデス!出演

おはようございます。

今日は風が強いですね!うっかり息子に帽子をかぶせて通学させてしまいました。
帽子、飛んじゃうだろうな~・・・失敗(><)

きのうはヒルナンデス!に出演しました。

料理研究家の自宅で食べている冷凍食品のご紹介でしたが
わたしの紹介部分はクイズになってました^^;
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超簡単なので、ミートトゥース! で正解☆

息子もちょっと出て、ミートソース食べてました^^
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ヒルナンデス!は、情報満載で、いつも見ている番組ですが
今回 お仕事させて頂いて
制作なさっているスタッフの方の 情報収集のボリュームの多さにとても驚きました!
本当に大変な労力でこの番組を作っているんだな~と
改めて感動致しました。


今回は、お昼の番組で きのうはお天気も悪く 家でテレビを見ていた人も多かったようで、
「見たよ~!」 と言ってくれる人も沢山いました♪
やはり 「ヒルナンデス!」 は人気番組なんですね~。

息子もお昼休みに教室で見たようで、
先生の特別な計らいに、息子も喜んでいました^^
このコーナーでは随分 爆笑する部分が多かったようで楽しかったそうです。
ありがとうございました。



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by rierincook2 | 2012-10-04 08:42 | Comments(0)

ミートソース茄子&ウインナー弁当とTV出演

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いいお天気ですね~♪

きのうはTV出演のオンエアがありました。
トークは苦手だったので、恐る恐るオンエアを見ましたよ^^;
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~・・・とまぁ、思ったより喋れてたのでOK。
これもMCの阿部アナウンサーのお陰です。

今 長谷川が活動の中心としている事柄をお話したんですが、
テロップで区切って話すとラクなんですね~。ビックリ。

なんだか気が付けば、髄分と笑って話していた感じデス^^;


主人のお弁当
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きのうはルクエスチームロースタをボウルとして使って
ミートソースをたっぷり作りましたよっ!
1リットルは作ったな。

これは常備菜として今日から活躍します☆ 今夜はミートソースのスパゲッティだわ。

で、お弁当には茄子とウインナーを絡めました。
キュウリとミョウガのポン酢和えはレンジ20秒で作っています。
味が沁みてグ~



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by rierincook2 | 2012-05-08 10:22 | Comments(2)


料理研究家 長谷川りえ      主人のお弁当作り。毎日のお弁当の記録です。               プロフィールは→http://rhasegawa.exblog.jp/です☆             


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最近のお仕事
2018 年 

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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