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ヒレカツ弁当

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おはようございます。

きのうは、夏のような暑さでしたが一番イヤだったのが湿気ですね~
湿気っぽくて空気がなまぬるくって、
秋の爽やかさゼロでした。

美容院にも行きたいんですが
なかなか行けず~
パッと行ってパッとやってくれる美容院にでも行こうかな~。。。それも勇気がいるな~

本日は J:com湘南 横須賀局 でイベントがあります。
以前出演させて頂いた 「夕なび」 を今日は横須賀局で放送されます。公開生放送だそうです。
放送500回を迎える番組です。
わたしも見に行っちゃおうかな~♪

放送終了後、宮内アナウンサー達とのじゃんけん大会があります。
「すかなごっそ野菜詰め合わせセット」がゲットできるそうですよ!


主人のお弁当
ヒレカツ弁当_b0171098_8212926.jpg

ヒレカツは、隣の御母さんからもらったもの。
ベーコンかぼちゃはレンジでかぼちゃを加熱してからベーコン巻いて焼きました。
玉子焼き


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お陰様で発売になりました 出版本をご紹介させてください。

子供の成長を見守るお母さん達のお役に立てる
簡単に野菜が美味しく食べられるようになるレシピ集です。
野菜ギライが一発でなおる!「親子でおいしい 大評判レシピ」 双葉社  長谷川りえ著
ヒレカツ弁当_b0171098_9352346.png

ネットでも購入出来ます。→ コチラ
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その他 長谷川りえの書籍です。

 
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   スウィーツは、大きなカボチャのプリン、最高美味しいベークドチーズケーキ、
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by rierincook2 | 2013-10-10 08:23 | Comments(0)

ヒレカツ弁当

ヒレカツ弁当_b0171098_89067.jpg

おはようございます。

今日も暑い1日になりそうですね。

小学2年生のクラスでは、本日英語の授業があるようです。
外国語を恥ずかしがらずに話せるようになって帰ってきた息子ですが
英語の語数は増えてません。
フィンランド語は、それはそれは覚えるのが早く、
スポンジ吸収のように、教えた分だけ覚えたようです。

わたしはと言えば、
10年以上英語での会話はしておらず、、、

気が付くと反対の意味の言葉を使っていたり~かなりヤバかった^^;^^;^^;

外国でグットコミュニケーションしたいので
英語で喋る練習、地味~に始めようかな。。。5年に1回位は役に立つよね。


フィンランドの事をまたちょっとご紹介

ここは7日間わたしと息子に用意してくださったお部屋です。
ヒレカツ弁当_b0171098_8284474.jpg

写っているのは部屋の一部です。
このお部屋はとても広くて、自分の家のリビングくらい広かったです!
息子はこのテーブルで日記を書いたり、わたしはお茶をのんだりしていました。
まだ1週間くらいしか経っていないのに、なんだか懐かしいです。


主人のお弁当
ヒレカツ弁当_b0171098_8333462.jpg

豚のヒレ肉を長いまま衣をつけて
じっくり低温で揚げています。
お肉も柔らかく仕上がり、衣の部分も少ないのでヘルシーにいただけます☆

大きなマッシュルームも衣を付けてあげてます。
なかなかグ~



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by rierincook2 | 2012-09-11 08:36 | Comments(0)

ヒレカツ弁当

ヒレカツ弁当_b0171098_723152.jpg

おはようございます。

夏休み突入!!
でも今日・明日はサマースクールですので、
とりあえず2時間くらいは学校行ってくれます^^;

むぉぉ~、、、毎日勉強させるのが大変だ。

勉強しろって言うと怒るし、
勉強しない!って言うと わたしが怒ります。

穏やかな親子関係が構築しにくい 夏休み


そして朝・昼・晩のごはんの支度が延々と続きます。


主人のお弁当
ヒレカツ弁当_b0171098_7292474.jpg

ヒレカツを隣の御母さんから頂き、
2枚残してお弁当のおかずに致しました。

いつもこうして、どうにかこうにか お弁当つくりを簡単に済ませる事に
神経を使っています・・・って
違う事に神経を使うところが変ですね^^;



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by rierincook2 | 2012-07-23 07:33 | Comments(0)

柔らか~いヒレカツ弁当

柔らか~いヒレカツ弁当_b0171098_6334074.jpg


ひさびさに肉を買いました♪

そんな時は、なんだかカツが食べたくなります。。。肉っ!!て感じするよね~

贅沢に・・・というか、ヒレがさっぱり柔らかくて美味しいので
夏のカツはヒレがオススメ☆

そして、あろう事か我が家にサラダ油が一滴もなくーーーー@@;

コストコで大量購入していた「エキストラヴァージンのオリーブオイル」で揚げました。


。。。今回、すごい贅沢なヒレカツ。。。でも 見た目は一緒^^;


ただのトンカツ弁当ですが、きっと胃もたれしないハズ!!

夏場のカツ弁当なので、ぶたみんパワーで頑張って欲しいです。

柔らか~いヒレカツ弁当_b0171098_6395561.jpg




今日は近所のスーパーでマグロの解体ショーをするそうです。

普段は全く興味はないんですが・・・
息子夏休みで、イベントに飢えているので行ってきます。

・・・きっと試食とかあるんだろうなぁ~。中落ちの部分かな~

マグロ好きの息子なのでいいんですが、

わたしが想像するに、、、マグロ好きな大人がビッシリで近付けない気もします^^;



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by rierincook2 | 2010-08-08 06:45 | Comments(0)

チーズ入りヒレカツのお弁当 

チーズ入りヒレカツのお弁当 _b0171098_7314973.jpg


あぁ~~ヒレカツ久し振り~♪

我が家はもっぱらカツと言えば 「チキンカツ」~~♪

ららら~~。。。今夜もヒレカツにしよう^0^


    ・・・ と思っていたらぁ~~


出勤前のご主人様、


  「今夜はサンマが食いたいな!」


   なぬっ!!!(××;)




~~~ そりゃ そうだよね。。。


 君は、昼もカツ、 夜だってカツ になりかねなかった・・・



    その判断は正しい ・・・・  


    わかったよ。。。今夜は サンマだ。






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by rierincook2 | 2009-08-30 07:32 | Comments(2)


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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