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牛肉の甘辛焼き弁当

牛肉の甘辛焼き弁当_b0171098_7565056.jpg


年末も年末ですね~・・・って変?

本当に今年もあと1週間ありませんね。

ここに来てなぜかとってもわたし、、、

白飯&パンを ドカ食い するようになり~~

どうにもとっても止まらない~~@@;
白いご飯なんてもう、1合くらい平気でおにぎりにして
                    朝からガンガン食べてます。。。

そして、すぐに小腹が空き。。。

食事の時間前に、食パンにバターを塗って、こっそり食べるのはザラ^^;


この年で。。。わたしは一体どうしたんでしょうか?

  この勢いは!!
もしかして 成長期~~@@;・・!

     ~~~・・・な訳 無いか・・・^^;

いや。。。もしかして、、、冬眠するのか^0^;


平熱36.5度なので、冬眠は出来ないから、やっぱりぃぃぃ~~。。。

  このままだと、お餅も登場するに違いないので

わたしはきっと、デブまっしぐら==(更に)


来年は、有り難い事に。。。またTVに出させて頂く事になっており~~^^;
                   (この年で、、、いいんでしょうかね?^^;?)
この食欲を、どうにかねじ伏せてしまいたいんですが、

精神的に圧迫されると、反動が激しく更に加速するのを知っているので

自然に食欲が落ちるのを待つ事にしようと思います。。。



。。。久し振りに、体重計ってみようかな^^; 

    イヤ、、、やっぱり怖いんでやめときます。。。




ご主人様。。。若干、いえ結構 風邪気味^^;

牛肉パワーで回復してくれればいいなぁ~~♪

牛肉の甘辛焼き弁当_b0171098_815147.jpg





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by rierincook2 | 2009-12-26 08:15 | Comments(0)

牛肉ときのこのお弁当

牛肉ときのこのお弁当_b0171098_815716.jpg


牛肉ってあまり普段は食べませんが、

たま~に、ムショウ~に食べたくなります!!
   食べたくなりませんか??

冬はすき焼き、夏は焼肉。。。

お弁当には牛丼弁当。。。

手頃なお値段で、結構柔らかくて美味しいオージービーフで

「牛のすき煮」を作りました。

漬け合わせには、さっぱり味のきのこの梅マリネ♪


「オリーブきのこの梅マリネ」
牛肉ときのこのお弁当_b0171098_8821100.jpg


舞 茸   1パック
エリンギ  2本
<調味液>
オリーブオイル 大さじ2
醤 油      大さじ1
みりん      大さじ2
梅干し      1個 粗みじん

1.きのこ類は予め食べやすい大きさに裂いて、
    アルミホイルに並べて魚焼きグリルで焼く。

2.漬け汁に漬けて冷蔵庫で保存



夏はさっぱり味がお弁当や食卓にちょこっとあると嬉しいですよね^^



今度はどんな常備菜作ろうかな~~♪

お弁当作りには、常備してあるおかずって必需品^^

夏場の副菜なので、傷みにくい食材で考えてみるとしましょう☆






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by rierincook2 | 2009-07-24 08:14 | Comments(2)


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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