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息子スイミング弁当&遠足弁当&パパの弁当

息子スイミング弁当&遠足弁当&パパの弁当_b0171098_8241271.jpg

おはようございます。

本日は朝から雨ですが、遠足の予定だった息子。
遠足が中止でも学校に行って給食はナシなので、本日は弁当アリ。

弁当用の食材はあるので、中止か~。。。と思いながらですが
遠足弁当を作りました。

そ~いえばおにぎりのリクエストがあったのをすっかり忘れてたけど
来週の金曜日にまた遠足なので、またリクエストのおにぎりを入れてあげよう。

海老フライしようとおもった海老も、エビマヨに変更。
肉団子も甘酢餡はやめてケチャップソースに変更。
アスパラベーコンはレンジ1分。
カレーうずらはきのう作った。

気が付けば、すごい簡単に出来てしまった遠足弁当。

雨なので、教室で食べて下さい。


そして~きのうは息子のスイミングの日。
帰る時間は7時前なので、帰宅途中の車の中で軽食を食べさせています。
今回は
   「コーンポタージュ&パンクルトン ブロッコリーソテー添え」
息子スイミング弁当&遠足弁当&パパの弁当_b0171098_8375378.jpg

コーンポタージュにたっぷりと食パンで作ったクルトンを入れて食べるのが大好き☆
このセットに大喜びの息子でした^0^


して、、、ご主人様のお弁当
今日は要らないって言ってたのに突如必要となり~簡単に作りました^^;
息子スイミング弁当&遠足弁当&パパの弁当_b0171098_8421870.jpg

息子の遠足弁当のおかずの余りオンパレード


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by rierincook2 | 2014-04-18 08:42 | Comments(2)

息子の社会見学弁当

息子の社会見学弁当_b0171098_7501258.jpg

おはようございます。

本日は朝から雨ですが、
息子は社会見学で三浦半島を1周します。

お天気が良ければ、
外で磯遊びや、広場でお弁当が食べられたんでしょうが、
このお天気じゃ無理でしょうね~。。。可哀相に。

基本社会見学なので、雨天でも行きます。
バスが苦手な息子なので、ちょっと心配ですが 最近車に酔った姿を見ないので
特に対策なし です~~

楽しく話しながらバスで移動してくれますように・・・


息子のお弁当のリクエストは、改めまして
   唐揚げ・タコさんウインナー・ごま塩ごはん・梅干し・自分で育てたベビーキャロット
全部入れました。

リクエストの他には 
 ・ペンネのケチャップ炒め
 ・海老とアスパラ
 ・竹輪の天ぷら青海苔とジャコの衣
 ・高濃度トマト 
息子の社会見学弁当_b0171098_7545415.jpg

なんだか幕の内弁当みたいになってしまいました^^;^^;^^;

 
いつものご主人様のお弁当の使用する食材の数とは大違い。
こんなにちょこちょこおかず作ってたら、
余った食材が多く出て大変だよ。

毎日作る弁当は、おかず3品あれば十分。
特別な時のお弁当は、ちょこちょこおかずが何品もあると嬉しい♪~~この差は大事☆


元気良く出かけていく前に、
弁当箱の入ったリュックを、思いっきり横倒ししてた@@;

弁当の中身がどうなっているのか早速不安ですーー;--;--;

弁当グチャグチャにならないための対策にピックおかずを入れて、
蓋をした時に柱になって支える技もしてるんですが~
激しい動きには対応不可



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by rierincook2 | 2013-09-25 08:10 | Comments(0)

息子の遠足弁当とパパ弁当

息子の遠足弁当とパパ弁当_b0171098_7563212.jpg

おはようございます^^

今日はピカピカのお天気♪
息子の遠足です^^

3年生の遠足は結構歩くコースなので、
お天気も良くて、みんなで楽しく過ごしてもらえたらいいなぁ~。。。

お弁当は、普通のメニュー。

でも息子にとっては、滅多にないお弁当の日なので、
唐揚げ、玉子焼きでも きっと楽しく食べてくれるんじゃないかな♪
息子の遠足弁当とパパ弁当_b0171098_7594465.jpg

おにぎりは、鮭、ワカメ、などの混ぜ込みごはん。
玉子焼きにはカニカマを巻き、
ミニウインナーとアスパラ、トマト
唐揚げ・星型ハム

おにぎりにニッコリの顔を海苔で作ろうかな~っと思ったりしたんですが
やめておきました。顔があると可哀相で食べられないんです^^;


主人のお弁当
息子の遠足弁当とパパ弁当_b0171098_864050.jpg

ごめんよ。その余りをただ詰めただけ^^;


本日 夕方6時 J:COM 湘南横浜エリア  「夕なび」  生放送ゲスト出演致します。 
よかたらご覧下さい♪
再放送は今日の夜11時にもあります^^



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by rierincook2 | 2013-04-18 08:10 | Comments(0)

遠足のお弁当 と 主人のお弁当

遠足のお弁当 と 主人のお弁当_b0171098_822439.jpg

おはようございます。

本日は、小学2年生の息子の秋の遠足でございます。

例によって、またいつものリクエストに応える感じのお弁当の内容になりました^^;
肉巻きおにぎり・鮭・エビフライ・玉子焼き~は必ず入れる! との事。。。

本当に肉巻きおにぎりが大好物で、まったくブレないようです・・・。。。
1個はごま塩のごはんにして、シンプルなお味にしておきました。

リクエストのおかずは全てを小さく作って、みっちり詰めときました^^
海老はちょっと大きくて、随分スペース使ってます。手づかみで食べてくれ。
遠足のお弁当 と 主人のお弁当_b0171098_8283945.jpg


~きのう、お友達と2つ隣の町でランチしておりまして、もうちょっとゆっくり出来るな~な時間に、わたしの携帯が鳴りまして、
なんと小学校の担任の先生から!! 焦る@@;
「お友達とぶつかって頭を打ったんですが、
              今から学校に来て様子を見てくれませんか?」 ・・・との事。

ランチを切り上げ、学校へ行ったら保健室でおでこを冷やしている息子。
しかし、元気そうで校長先生とペラペラお喋りしていたようです^^;

結局、そのままお引取り。車に乗せて一緒に帰宅致しました。

しかし、、、明日 遠足だぞ~ 大丈夫かぁ?
帰ってからも、おでこを冷やしながらどうにか遊ぼうと試みる息子@@;
じっとしてなさい!! と怒ったら、おとなしく映画のビデオを見始めてソファーで横たわってました。

無事、本日元気に遠足行ってます。


主人のお弁当
遠足のお弁当 と 主人のお弁当_b0171098_841102.jpg

パパのお弁当は、子供の弁当の残りを詰めただけ、という感じ^^;
まぁ。。。悪くないでしょう




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by rierincook2 | 2012-09-20 08:43 | Comments(0)

息子の遠足弁当とパパ弁当

息子の遠足弁当とパパ弁当_b0171098_98178.jpg

今日は小学校の遠足です♪
近くの公園と小山を歩く遠足です。

いつものように息子にお弁当のリクエストを聞きましたら、
「野球のお弁当みたいに肉巻きおにぎりがいいっ^0^/」~と言うので、
肉巻きおにぎりは決定。

。。。しかし、作る側としては若干つまらなく~
もう小学2年生なので、飾り稲荷でも入れようと思いました。
あんまり小さい子だと、ムンズとつかんで上の具をバラバラ落とすと思うんですが
ウチの息子の動向から察すれば、
多分、上の具を箸でパクパク食べてからお稲荷さんをいただくと思います。
なので、きっと食べこぼしはなく食べると思われ~・・・
息子の遠足弁当とパパ弁当_b0171098_9194360.jpg

野球弁当の箱がいいと言うので、肉巻きおにぎりとお稲荷さんを入れたら
・・・おかずが入らない@@;@@;@@;

おかずのリクエストは、唐揚げとウズラのニッコリ玉子、鯉のぼりウインナー。。。

こ・これは、、、入れなくては^^;^^;^^;

もうひと箱同じ弁当箱を急遽用意して、
おかずてんこ盛りー!な感じになってしまいましたが、それらを入れて完成☆
息子の遠足弁当とパパ弁当_b0171098_919253.jpg


息子が出来たお弁当を見たいと言うので、チラと見せたら、
「うふふ^^」 。。。って嬉しそう。。。。
「でもこんなに食べられないよ」・・・って言ってました。 

すみません、、、張り切りすぎて入れ過ぎました^^;
無理するなよ 息子


主人のお弁当
息子の遠足弁当とパパ弁当_b0171098_9222759.jpg

ま・・・中身は息子の遠足弁当と同じ。もしくは種類減^^;
息子の遠足弁当とパパ弁当_b0171098_9244878.jpg

何が違うかと言いますと
お稲荷さんがノーマル2個追加。

パパは米でお腹いっぱいにしてください。



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by rierincook2 | 2012-04-20 09:28 | Comments(0)

息子の遠足弁当

今日は楽しみにしていた遠足なので、
朝から張り切って6時に ピカピカリーン! と起きました息子さま。

わたしも一緒に起きまして、
お台所には、こんなメモが コッソリ置いてあります。。。^^;
息子の遠足弁当_b0171098_931355.jpg


今日の遠足のお弁当の リクエストですわ・・・^^;
息子の遠足弁当_b0171098_942864.jpg

息子の遠足弁当_b0171098_94551.jpg

かなりスタンダードな内容ですが、残念ながらプチトマトと鮭は無かった。。。
でも、赤ウインナーはトマトの赤と同じでしょ?~トマトが食べたかったのかな?

結局、リクエストにほぼ沿った内容に出来たでしょうか^^;^^;^^;
息子の遠足弁当_b0171098_8542019.jpg

一応おにぎりは、肉巻きおにぎり・おかか昆布・鯛のデンブのおにぎりです。
息子の遠足弁当_b0171098_9294195.jpg

え~普通ですね、唐揚げ・玉子焼き・ウインナーだわ。ピックも息子が用意したもの。
息子の遠足弁当_b0171098_9312010.jpg

「お気に入りのポケモンのピックを先生にあげるんだ!」とか言って、さんざん食べ終わったらこのピック先生にあげるんだそうです・・・迷惑だと思うんだけど・・・

気温がとても低くて、昼の気温が13~16℃だそうです。
相当着込ませちゃったけど、きっとバスを降りたらシャツだけで走り回ってそうな気がします。

遠足終わったら、インフルエンザ予防注射1回目打ちに行こうと思ってるので
風邪ひいて欲しくないのよね

楽しみにしていた遠足、お天気で本当に良かったね♪
楽しんで来てね~^0^/



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by rierincook2 | 2011-11-16 09:39 | Comments(2)

芋掘り遠足弁当と主人のお弁当

芋掘り遠足弁当と主人のお弁当_b0171098_13565591.jpg


本日は、幼稚園の遠足☆芋掘りです。
朝も渋い感じの霧雨振ってましたが、後晴れるという予報で遠足決行~!のメールが届き
ほぼ中止かと踏んでいたけれど 気を取り直して芋掘り用のお弁当作りました。

幼稚園でのお手紙では、手でつまみやすいもの等遠足用に配慮してあげましょう♪とあり、

息子の強い希望の「おにぎり」も、食べ易いほぼ一口サイズにしました☆
手でつまみ出しやすいように、オイルペーパーを敷き、端っこをつまめば簡単に取れます♪
芋掘り遠足弁当と主人のお弁当_b0171098_1434886.jpg

おかずは ま・定番の玉子焼きと唐揚げ、レンジはんぺんチーズ挟みはカワイイ三角に切って。
芋掘り遠足弁当と主人のお弁当_b0171098_1443926.jpg

一応お箸も入れたけど、きっと全部ピックに刺して食べてくるんでしょうね^^


~~朝まで結構な量の雨が振り~~、芋畑はきっとドロドロ~~
息子もドロドロ~~ 芋もドロドロ~~ 園のお通いバックもドロドロ~~^^;

そろそろ帰ってくる息子の泥んこ姿を見るのがコワイ。。。

でも 楽しくて喜んで イモ持って帰ってくる息子も早く見たい。。。

洗濯機あけて待ってます。



そうそう、今日の主人のお弁当も息子のと一緒に作ったんだけど

なんだか こっちはいつも通りだわね。
芋掘り遠足弁当と主人のお弁当_b0171098_141043.jpg

同じようなもの入れてるのにね。



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by rierincook2 | 2010-11-01 14:10 | Comments(0)


料理研究家 長谷川りえ お弁当作りLife     プロフィール→https://riesanpro.wixsite.com/mysite-rie (撮影:佐藤知明)


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2019
ラク弁当レシピシリーズ出版
NHK総合・その他テレビ出演
県・地域の食のプロジェクト発案者

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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