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グラタンと魚ソーセージの玉子焼き弁当

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最近は、主人の出かける時間がゆっくりめのなので
そんなに朝早く起きなくてもいいので助かります^^

最近模様替えをした我が家。
息子も大きくなったので、大人向けの配置のリビングにしました。

大きな一枚板のテーブルも購入♪
        。。。一番欲しかった栃の木です^^岐阜の栃の木♪

たまたま葉山の葉山ガーデンで見つけたこのテーブル。居心地がいいんです^^


あとはイスが届けば、模様替え終了なんですが~
  (現在 息子は勉強机のイス・主人は隣の実家のカリモクのイス
       ・ わたしは~、息子のおもちゃ入れの箱に座布団重ねて座ってます^^;)

来週イスが届くまで、思い思いのイスでごはん食べてます。

結構、こんな感じも好きだなって思ってます。



主人のお弁当
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魚肉ソーセージを巻くときは、玉子液を少しずつまくといいんでしょうけど
今朝は一気に一回で巻きました。

グラタンは、きのう隣の御母さんがすっかり夕飯食べ終わった頃くれたので
主人のお弁当に入れました。
残りは、私と息子のごはんにしようと思います^^

キャベツはルクエスチームロースターでレンジにかけて、軽く塩胡椒。




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by rierincook2 | 2011-11-26 08:04 | Comments(0)

細切り弁当

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真夏ですね。 暑過ぎて大変です@@;

きのうはお友達と横浜のジャンクショーへ行ってきました!
素敵なアンティークが沢山売られているこのジャンクショー。本当に楽しみだったんです。

ひと通りみて、1~2点購入し、近くの中華街でお昼ごはん♪

中華街は滅多に行かないのですが、少しお高め中華を頂き、生ビールなんかも飲んじゃって、昼からドフリーを満喫して参りました☆

展示場へ戻ると、恐るべし!目をつけておいて再度考えてから買おうと思っていたもの全て、きれいさっぱり売れて無くなっておりました;;
決断力とタイミングが大事だったのだな・・・と反省^^;
しかし、めげずに見ていないところを物色した結果、思いがけずフランスのアンティークが素敵なものを発見!!
ちょっぴり値引きして頂いて購入~♪

そんなこんなで、かなり楽しかったので、気分よく肉まん、点心などをお土産に帰りました。



主人の弁当
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中華街できのうごはんを食べたせいでしょうか・・・
本日の味付けは 全部胡麻油ベース^^;

食材を細く切って、オイスターソースで味付け。細切り炒め
ネギのごま油炒めの炒り玉子
舞茸のマリネ 胡麻油風味

ま・気分が中華だったので 中途半端な中華風弁当となりました。



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by rierincook2 | 2011-07-18 08:09 | Comments(0)

高菜豆腐のお弁当

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地味地味~~な週末が始まりました。

雨でジメジメ~~(++)

きのうは久々お出掛け致しまして(って言っても近場)

行ってみたかった「骨董のあるランチも出来るお店」

ひとりでは入れない感じのお店でした^^;お友達と一緒でよかった。。。

ランチは美味しかったね^^でも12時オープンは
         幼稚園児、小学生のいるママには遅いわぁ


  骨董屋さんとしての魅力は薄く、近所のいつもの骨董屋さんの方が好き☆

       総じて評価は 低め だったので

  今度は近所の骨董屋さんに マイボトルもって一緒に行こうね~Kちゃん♪



今日の主人のお弁当
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きのう買い物したのに、お弁当のおかずになるような物を買い忘れ^^;

今日も苦し紛れの 魚肉ソーセージと挽肉もの・・・

そろそろちゃんとした「お肉」買わなきゃなぁ。。。

今夜あたり お好み焼きでもやろうかな。。。と思うので

肉購入 第一候補は「豚のバラ肉」だと思います。




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by rierincook2 | 2010-06-19 07:54 | Comments(2)


料理研究家 長谷川りえ      主人のお弁当作り。毎日のお弁当の記録です。               プロフィールは→http://rhasegawa.exblog.jp/です☆             


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最近のお仕事
2018 年 

2018.4.7   新刊「曲げわっぱ弁当」エイ出版 発売
2018.3.12  NHK Eテレ「Rの法則」出演
2018.1.30 FMブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ・ディスカッション)」出演
2018.1.25 NHKワールド おせち料理講座講師現場を放送

2017 年
2018.12.9 横浜市場 おせち料理講座 講師 
2017.11.25 JCOM 夕なび出演
2017.11.21 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
2017.10.20 「ラク弁当レシピ2」エイ出版 発売
2017.9.15  味の素冷凍食品(株) お弁当作り基礎講座 講師
2017.8.19  サンケイリビング新聞 
     横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者として掲載
2017.8.2   日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
2017.7.7  関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
2017.6. 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
2017.6.10  ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
2017.6.6   逗子市学校給食会にて講演
2017.5.13  京急不動産(株) 京急Wing川崎 料理講座 講師
2017.5.6   BS朝日 暮らしハッピー自分流!「お手軽ピクニックを楽しもう!」出演
2017.5.6   NHK Eテレ「ごちそんぐDJ スペシャル」番組 出演
2017.4.26  J:COM 「MARU DE ITALIA」ナビゲーターとして出演
2017.4.4   NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー テーマ:外ごはん
2017.3.27 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
2017.3.24  聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
​2017.2.4   カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
2017.1.29  テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演

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